全能闲人 作者:光暗之心

    “不仅是好闻，还好看”

    几兄弟啧啧感叹，竟无一个忍心下筷子，这一盘‘馒头’实在太好看了。

    这十八个馒头摆放在晶莹剔透的玉盘上，就仿佛是一轮明月托出了嫦娥姐姐的胸前肉，雪搓酥滴，引人遐思；只看得男人动容，女人羞涩，希望自己也能有这样的一对‘馒头’才好呢

    白、丰满、晶莹透亮这就是众人的第一印象。

    十八个馒头都是一样大小，颤巍巍堆放在一起，亚赛那三冬雪、又似那瓦上霜，它怎么就能这么白呢？而且白得健康、自然，可不是那种一块钱一个，被硫磺熏过的烂大街货色。

    风儿一吹，馒头皮儿甚至颤巍巍地抖动起来。透过那层白皙透明的外皮看去，只见里面层次分明，小小的一个馒头，也不知道被分成了多少层；而且在那每一层之间，似乎都有淡淡的汁液流动，却不会破皮而出，甚至无一丝渗露众人虽然都是外行，却也看出了其中的奥妙，顿时更是期待。

    “老三，你这不是灌汤包的做法吧？我怎么还看到有肉汁呢，可是又没有馅”

    朱小花舔着嘴唇，他这个业余吃货感觉压力很大。

    “灌汤包？这不过是古时‘馒首’的做法而已。‘馒首’本来就是有馅料的，不过我这些馒头中可没有肉菜馅料，只有独家调配的汤汁”

    周易微笑道：“大家可以尝尝看。”

    “三哥，要一层层剥开了吃麽？”唐宝咽了口吐沫道。

    “怎么吃都成。一口吞下去是种味道，一层层吃下去又是种味道，你喜欢什么味道，它就能给你什么味道”

    “真有这么神奇？我先尝尝！”

    朱小花早就忍不住了，抓起一个来，一口就咬去半边，刚才嚼了一口，胖子的脸色就变了，嘴里含糊不清地道：“你这可不是馒头啊不是面粉的味道哦哦，不过好弹，好香这口感汤汁太好吃了！可我没吃明白哇，再来一个！这次吃出来了，是猪肉的味道而且还是儿时最天然、最健康的香猪肉啊，老三我猜得对吧，唔唔”

    “我也要！”

    ‘花朵’看得直吞口水，也迅速拿起个馒头，小口品尝起来：“哦，真的好有弹性哇嗯才不是猪肉的味道呢。似乎是有羊肉的膻味，还有鱼肉的鲜味”

    “可我怎么吃出螃蟹味了呢？不对不对，应该是鲍鱼才有的至鲜”这是关威的媳妇儿。

    “啊，好像最上品的奶酪，还是用人奶做的”这是唐宝。

    “不对不对，我刚才说错了，是麦面的香味！猪肉的味道不见了，好纯正的麦香啊果然是全世界最好吃的馒头啊！”

    “是啊，为什么会是这样呢？我也感觉到味道变了，现在是麦香了！”

    “我也是！”

    “老三，这究竟是什么，你是怎样做到的？”

    “三哥，别藏着掖着了，快说说吧，我都要好奇死了！”

    整整十八个馒头，被众人如狼似虎般地一抢而空。每个人都在馒头刚入口时做出了自以为准确的判断，却又在最终回味的时候推翻了自己原先的结论刚才的肉香鱼香羊肉香鲍鱼香，最后全部消失，就仿佛从没出现过一样，最后只剩下纯正的麦香。这盘不是馒头的馒头，硬是搞晕了这一桌子的吃货。

    “果然第一次动用‘逍遥游’虽然耗去了我不少的精力，却还是没有达到‘三无境界’。现在也只是‘百味随心，万流归一’而已，所以小花他们才会吃出各种味道，最后还是回返原始，吃出了纯粹的麦香。”

    ‘逍遥游’是厨师进入厨道境界后才能拥有的技能，可‘无功’‘无名’‘无我’的三无境界，却是厨道境界中的三大成就，并不是周易这个初哥就能施展的；这次周易花费了很多精力，也不过是做出了勉强符合‘厨道’境界的‘馒头’而已，虽然让人人惊叹、百思不解，自己心里却还是有些遗憾的。

    不过转头想想这样也好，毕竟这‘不是馒头的馒头’是用来打那位京都贵女的脸蛋儿，让她吃不明白就是成功了，凭啥让她享受到‘三无境界’的美妙之处？对这种仗着家世显赫、有几分姿色，就真以为自己是当今公主、一令可动天下人的女傻子，周易是绝无好感的。

    “呵呵，我蜗居在云水山，也没有什么别的爱好，尤其这段时间在敬老院，不是跟老人们打打牌、下下棋什么的，就是研究厨道了”

    周易开始忽悠：“这一份‘不是馒头的馒头’其实是我研究出的最新菜色，大家真的吃不出是用什么材料做的麽？”

    “各种味道都有，谁能吃得出来？”

    小花同志颇为回味地道：“嗯，按说这馒头应该是面粉做的，也有麦香；可偏偏口感又不一样，你就别卖关子了老三，快说吧。”

    “主料中也有面粉，不过被我弄成接近面筋的东西，所以才能层次分明、兜住内中的汤料”

    “面筋？”

    唐宝和朱小花都算半个食家，闻言顿时有些疑惑。面筋是用面粉洗出来的没错，可谁都知道，面筋虽然有弹性，却最容易散开、不易成形。所以再高明的厨师，也不可能用面筋来做包子饺子，一般只会用它来配汤或者配菜。不过周易的神奇大家见识的多了，早就见怪不怪，所以也就没去追问。

    “另外还有这馒头中的汤料，是我用猪鸡精肉、鱼唇羊尾、鲍皮翅尖等三十六种山珍海味，再加上七十二道蔬菜山菇等素菜，用心烹制了一天才成。成汤之后，用高汤活出面料，这样才能入味最深，等馒头初熟时，还要趁热用银针挑开馒头皮，分层灌入高汤，然后再用特殊的手法封口，最后才得出这道‘不是馒头的馒头’。又管饱、又有菜的特色，所以既是馒头、又不是馒头！”

    周易侃侃而谈，却只是谈及了一些皮毛外相，并没有触及真正的核心秘密。其实这道‘不是馒头的馒头’虽然制作手法有独到之处，可光凭这些手法也无法达到‘百味随心’的境界，因为这种境界是唯心的，是一种道境。

    一旦展开‘逍遥游’，进入厨道境界后，周易无论是手法、分味合味，都会进入一种仿佛禅定的神奇状态。在这种状态下，各种味道被他巧妙地组合在一起，成为隐藏在馒头中的引子！食客在吃下馒头时，潜意识中最期待的味道一旦出现，立即就会诱发这些引子，品尝到自己‘最为期待’的美味，这就是‘百味随心’。

    说起来似乎有些玄幻，其实在生活中并不是没有现实的例子。比如臭豆腐，不爱吃的人避之不及，怎么闻都是臭的；可爱吃的人却会感觉香美无比。再比如乾隆皇帝找到的那个香妃，说是什么体有奇香，让这位十全老人为之沉迷，其实那就是一种特殊的狐臭，偏偏遇到乾隆这个爱吃‘臭豆腐’的，他就百闻不厌。还有古时文人爱莲，非要缠了裹脚布的女人几个月不洗脚，等到用脚汗浸透了鞋子，他们才用鞋子盛酒来喝，还美得不行，要为其作歌起赋这其实都属于‘百味随心’的初级阶段，叫做‘香臭随心’。

    周易的百味随心则已经达到了调味用味的最高境界，所以朱小花他们才会吃出诸般味道，等到各人潜意识中对味道的追求得到了满足，这才发现了最主要的麦面香，形成一个完美的收官！

    这样复杂的味道调和、下引、利用人类的潜意识追求、甚至是引导人脑对味道做出最为期待的判断，完全都是靠着周易一双妙手和入道的境界，可谓偷天之功。可想而知，等到古芸和她请来的那一票美食家吃到这‘不是馒头的馒头’，又该是何等热闹的场面了。

    “听不太懂”

    一众吃货听得面面相觑，最后却一齐点头：“不过好吃就行，再来一盘吧？”

    “没有了。”

    周易苦笑道：“你们当这馒头很容易做啊？就这一盘馒头差点没把我累吐血！这样吧，好酒好肉管够，馒头实在是只剩下一个了”

    “我就知道老三最讲究，这剩下的一个，应该就是为我这个老大准备的吧？”

    朱小花很是恬不知耻地道：“我肯定没猜错，对吧老三。”

    “朱大哥，我真为你的智商捉急”

    唐宝连连摇头叹息：“你也不想想，今天是什么日子？是我唐宝混入各位兄弟堆儿里的大日子！三哥这分明就是为我这个六弟留的，对吧三哥？我想好了，我要把这最后一个神奇无比的馒头带回京都，慢慢品尝，一天就吃一小块儿”

    “想什么呢？”

    周易笑道：“是让你带回京都不错，不过是给古芸带去，让她心服口服，可不是给你开小灶的。”

    “啊？不是吧三哥，等我回去的时候，这馒头还不得馊了？”

    “放冰箱里呢，坏不了。就让你那位古姐姐凑合着吃吧，难道她还想吃热乎的不成？”

    “是，三哥说的没错，这就算她上辈子积德了”唐宝哈哈大笑。

    “好了哥几个、嫂子、弟妹，大家就不用想着这馒头了”

    周易嘿嘿一笑道：“我这次没多做馒头，也是不想让大家吃得太饱。因为还有比这馒头更美味、更天然、能让男人更‘男人’、女人更美丽的好东西等着大家呢。”

    “哇，老三，还有什么好东西！我说咱能一次性拿出来不？别总这样吊着大家啊”

    大家一听怎么？还有比这‘不是馒头的馒头’更加美味的好东西？老三、三哥俺们爱死你了。

    一群吃货的眼睛全绿了。

    ***吃完泡个澡，神仙换不了；妹纸推个背，回头咱就睡。

    有道是饱暖思啥欲，见水起坏心，成功人士三温暖，醉翁之意不在洗反正无论怎么说，吃完饭去泡澡儿，是人见人爱花见花开的好事儿，正人君子和色中魔王都好这口儿。

    周易这里有温泉、也有帮闲的妹纸，比如刚才那个‘非纯种英国馒头妹’就是个活生生的例子。可有‘花朵’和关二嫂在，妹纸推背恐怕就得变成媳妇儿推背了，而且媳妇这会儿还自己乐呵着，似乎并没有过来给老公推背的想法。

    几个苦逼坐在‘望气平台’下方的‘九阳潭’中，听着石梁后面媳妇们的笑闹之声，感觉老三这事情干得太不漂亮了。什么‘奇果宴’啊？吃果子就吃果子呗，还非得要泡着温泉吃？泡就泡呗，您倒是找人先把家里的母老虎先支开，也弄几个女帮闲下来为人民群众服务一回啊？老三这就是饱汉子不知饿汉子饥！他是没媳妇看着，就一个柳絮暧昧不清楚，如今还不在身边儿，那几个漂亮的女帮闲哼哼

    越想哥几个越失落，最后还是唐宝拍了胸脯：“各位哥哥，下回去我的捉古园。我也引道温泉过来，哥几个好好享受，我那里要啥都有，尤其不缺”

    说到这里，做了个男人都明白的诡异表情：“总之是**，几位哥哥明白的。”

    “还得说是老六厚道啊”

    朱小花慨然长叹，重重拍了下唐宝的肩膀：“不愧是世家子弟，见识就是高远。哥哥我支持你这个造福兄弟的想法，要不定个日子吧，你看什么时间合适？老五，你就别感春悲秋的了，找个妹纸推推背，一切烦恼皆ok，明白这个道理不？”

    刚认识唐宝那会儿，哥几个还有些拘谨。可人一熟就开始不讲理了，现在哥几个跟唐宝早就打成了一片，都是老六、小六子的叫个不停。

    “行，我也去，就当是换换心情吧。”左柱点点头，又叹了口气。他都快成林黛玉了，朱小花他们只当他是失恋了，周易则以为他是为了老四的事情，也没问他。

    “你们几个啊老六和老五也就算了，人家还没有成家立业，荒唐些没啥。小花你可不应该啊。”

    关威连连摇头，正色道：“你这种想法很危险。往轻了说，是过于轻浮，往重了说，是对婚姻不忠，往远了说，是资产~阶级自由化，往近了说，我就三个字形容！”

    小花同志在几兄弟中年龄最大却最没有威严，尤其最怕关威。见他如此愤慨，不由就是一缩脑袋：“大二，我我这不是接着宝哥儿的话麽，你也不能都怪我啊？”

    “哼！我这三个字就是——我也去”

    “啊？”

    朱小花三人先是一愣，跟着全都哈哈大笑，就连左柱也欢快多了。

    “还是老实人最坏啊！干他！”

    三个人同时扑向关威。可关二哥是什么人？那是当年学校武术社的一把好手，一手抄一个，就跟扔小鸡子一样，把三个家伙全顺到深水区去了，好一阵的扑腾。

    “呵呵，哥几个闹得挺欢实啊？这也好，就当消化消化，免得再被这些果子撑着了。”

    周易笑嘻嘻地出现在温泉旁，手里托着几个青玉盘子和一网兜的水果，里面有红有白的，在热雾中若隐若现，一时却看不出是什么种类。

    “老三，你可算回来了，没从我媳妇儿那边儿过吧？”

    朱小花这会儿也泡开了，身上一松，嘴上也就没了把门儿的，听得周易直翻白眼：“废话，我是绕过来的！再说了，这么大的水雾，我就是从‘花朵’那边过来，也什么都看不清楚啊，想什么呢你？”

    “行了小花，你就别胡扯了。老三，怎么这么久才把果子摘来啊？究竟是什么好东西？”

    关威一向沉稳，此刻却也好奇起来。周易为摘个果子还特别亲自过去，难道还能是王母娘娘的蟠桃麽？

    “哈哈，大家自己看吧。这可是好东西，有钱都难买！”

    周易哈哈一笑，也脱了衣服跳进水中，把玉盘一个个摊开在水面上，每个盘子上放了两枚‘交头火枣’和一只‘三阴雪梨’，推到了众人面前。

    “噫？三哥，这是梨还是苹果，这是李子麽？太好看了，还是透明的”

    唐宝盯着玉盘啧啧称奇，以他的阅历，硬是没看出个究竟来。

    “吃了就知道，好东西啊”

    周易拿起一枚火枣，轻轻放入口中，往池壁上一躺，感受着口中的芳香和温泉水按摩肌肤的美妙感觉，真是绝配啊。

    “我尝尝，唔这味道，哎呦，可爽死我了！”

    唐宝首先吃的却是雪梨，这梨拿在手中仿若透明的玉石一般，可那梨皮却极具韧性，硬是兜住了果肉不使掉出。用牙齿轻轻一咬，先是感觉口中微弹，跟着一股冷香便顺喉而下，顿时机伶伶打了个寒颤，感觉头脑都为之一清，再被身外的温泉水这么一蒸，顿时仿若冰火两重天，熏熏然陶醉其中。

    天下享受，竟然无出其右者！

    再拿起一枚火枣吃下，又是别样天地，就连他这个自小就锦衣玉食，吃过无数人间美味的世家公子，也舒服地发出阵阵轻吟，三哥没吹牛，这真是太爽了！

    （未完待续）