调香 作者:果子

    ？有不少人家冬日里都会有在冰窖里藏冰，等到了夏日的时候拿来降温。很多食物也都会放到冰窖里，十天半月的也坏不了呢。”

    宁晓枫眼睛一亮。对啊！这不就是个大冰箱吗？于是他扭脸看向沈晟倾：“为什么咱们沈家没冰窖呢？”

    沈晟倾回道：“谁说没有？只是这两年没有藏冰罢了。咱们下茂城附近就有一条大河，头两年上游闹过水灾出了一次瘟疫，所以这河水也不知道是否干净了，哪里能凿冰存呢。而除了那条河，就没有其他能适合采冰的地方了。”

    宁晓枫嘴角抽搐：“那也可以在冬日里用铁桶冻冰然后放到冰窖里吧？怎么还非得在河里凿冰呢。”不过他脑海里闪现了一个点子，只是当着这么多人，不好现在开口。

    沈晟倾平日里也不打理这些，哪里知道为什么非要在河里凿冰。只能敷衍两句：“那等到冬日里，你来亲自安排家里藏冰。等到来年夏天也可以这么降温又做好吃的了。”

    宁晓枫深以为然：“既然有冰窖，那就必须要好好的利用起来才行。不说了，我现在去准备腌肉料。如姨，你带着人跟我一起忙活吧。不管明天小王爷和小王妃能吃东西，食材要多准备才行。他们带的仆人和侍卫什么的也都要给准备吃食的。不过烤肉的铁板和炉子咱们只带了两个不沟通啊，晟倾，现在去找人弄来得及吗？”

    沈晟倾笑道：“只要有钱，怎么都得是来得及的。白术，这事儿你带着蚌儿去办。让他们明早之前送六块铁板和六个铁皮泥炉过来。多少钱你看着给。”

    宁晓枫在厨房里忙活完那些腌肉，累得腰都快直不起来了。虽说他不用自己切东西，但架不住他不相信别人来腌肉，每一盆都要他亲手上去揉搓才行。这腌肉的秘诀除了肉好料好配方好之外，均匀有力但又不是蛮力的按揉也是非常关键的。用筷子之类的东西搅拌出来的味道远没有用手揉搓出来的味道好。一来是用力的方式不同，二来手有温度，温度会让一些调味料融化，也会让一些辛香料的味道缓慢的释放出来跟肉融为一体。所以这也是秘方之一，明天又是请贵客，这么重要的环节他不想假手他人。

    等到沐浴之后回到卧房，宁晓枫闻着自己的双手和小臂还是腌肉味儿。爬到床里，把手凑到沈晟倾面前：“你闻闻，跟酱肘子似的了。”

    沈晟倾哭笑不得，拉过宁晓枫的手放到鼻子下面闻了闻。不同意平日里的yào香和香料的味道。虽然辛香料的味道十足，但更多的却是一种难以形容的肉香。十分好闻。“真是好闻得不得了。恨不得现在就吃上两口。”说完他还没忘记上去咬一下，再用舌头tiǎn一tiǎn。

    胳膊上传来的湿润感和温度让宁晓枫一个激灵。可他想把胳膊撤回来却是不能了。他的力气十个也比不上一个沈晟倾，这是非常悲催但又很现实的事情。“你也不嫌脏啊，tiǎn什么啊。”

    沈晟倾把人拽到自己怀里，亲了亲他的脸颊：“脏什么。刚刚洗过澡干净的不得了。何况即便是不洗我在我这儿也永远都是香的。”

    宁晓枫红着脸，却也笑了出来。“你总是特别会说好听的。晟倾。你听没听说过，在夏天也能制冰的法子？”

    沈晟倾愣了一下，还以为是宁晓枫嫌太热想要多些冰，于是回道：“夏天这么热如何能制冰呢？不过想要冰还是简单的，去冰行买就成了。只是价格贵而已。不过咱们沈家也不差那个钱。”

    宁晓枫摇头：“不是我要买冰。你真的没听说过有夏天制冰的法子？”

    沈晟倾这才正视起来：“你家乡那边可是有夏天制冰的方法？”

    宁晓枫叹气：“那自然了。而且简单得不得了。家家都有冰箱，把水放进去一两个时辰就冻成冰块了。不过那不是我要说的，那需要电和机械还有其他的原理我根本不懂，也就没办法复制。但是有一种方法我却是知道的。就是用硝制冰。”

    硝这东西沈晟倾是知道的，所以也清楚它有du。“硝石？倒是很好取得。只是有火硝和