第三百三十四章 地瓜和芋头
儿女成双福满堂 作者:红粟
儿女成双福满堂 作者:红粟
第三百三十四章 地瓜和芋头
林家之前虽说也有清水镇的庄子，但那个庄子太小，分了一半给林老太太之后，也就剩一百多亩地，充其量就五六户佃农，去年倒是送了些干菜干蘑菇鸡蛋什么的过来，也是满囤捎回来的，根本没有这么大的排场，是以，当邱晨看着一辆接一辆的马车从外头赶进来，上面无不装的满满当当的时候，她一霎时找到了一种‘地主老财’的感觉！
今年的地，她是雇用庄户们种的，付工钱，所产之物也全部归林家所有。舒悫鹉琻因为邱晨隐约记得大豆等豆科植物能够肥田，四个庄子开垦出来的土地大都种植了黄豆、绿豆等，还有一部分肥力比较好的种植了谷子和高粱等。收获后，大部分豆子就地联系了粮行收购走了，运回来的粮食有限，那几千两银子说是不少，但也不过几张薄薄的纸，邱晨没觉出大片土地带来的收获的欢乐。
没想到，庄户们年前送来的年货，倒是让她找到了做地主的感觉，也算是意外之喜！？
四个庄子分布在四个县，各个庄子上送来的年货也多有不同。腊肉、风鸡风鸭风鹅、活鸡活鸭活鹅，还有各种干菜、野味儿等等，邱晨接过长长的年货单子一扫，每个庄子送来的年货都足有几十种……就这些，一家人的年货几乎都有了！
一边安排人带着车夫跟班去洗漱吃晚饭，一边安排人挂起一溜儿灯笼，立刻验货入库。一些诸如苹果、梨之类的水果，都拿被子盖着，不赶紧送人地窖储存，搁在外头一夜就冻烂了。
这些活计自有陈嬷嬷林嬷嬷带着丫头们忙乎，邱晨转回前头的小花厅，叫来大兴和赵九询问了几句，就打发两人各回各家歇着去了。
足足花了三个时辰，直到戌时末，一干人才将年货清点完入了库，车夫们青壮们也吃饱了，就去东跨院安排了一间工房歇息去了。
第二天上午，邱晨带着青杏玉凤，还有林嬷嬷、承影几个将年货核算了一，把还没送出去的份例年货添添减减改了几样，也就清爽了。
吃过午饭，丫头婆子们就聚到大厨房里，聚拢在一处挑选起腊八粥要用的各种米粮干果子来。
腊八节，上可以追溯到夏商之前，原本为庆祝丰收告忌祖先神灵的节日，称腊日。历史变迁，腊日与佛教的释迦牟尼成道日的‘佛成道日’相结合，形成了后来的‘腊八节’。
因为结合了佛教的‘佛成道日’，故而腊八的节日风俗也就形成了两个方面。一种是家中的祭祀，另一种就是进寺庙拜佛；而且，这个节日许多寺庙会施舍周济；许多人家也会以施舍粥饭，来积累功德。
往年邱晨不过是带着一家人吃顿腊八粥，去给林升上个坟也就罢了。如今因为有了林氏、汪氏她们，京城里的习俗也被带过来一些。腊八熬粥送粥吃粥就成了必不可少的一项。
林家的杂粮多，各色干果子蜜饯也不少，最后选了八种谷物，分别是糯米、粳米、小米、黍米、薏仁、玉米、高粱米和麦仁米；八种辅料分别是江豆、黄豆、青豆、花豆、大面豆、绿豆、赤小豆；八种蜜饯干果子，分别有松子、核桃仁、杏仁、白果仁，桃脯、杏肉、金丝小枣和邱晨自制的糖水樱桃；另外为了增加粥的香浓，还加了炒芝麻和炒花生米碎。
仅仅八种米混在一起，就是几十斤，大厨房专门替出两口蒸馒头用的大锅熬制。夜里寅时开始淘洗米豆，放进锅里大火烧开后，小火熬制。熬上一个时辰，卯时初刻，继续熬煮半个时辰，此时米类、豆类皆已酥烂，粥也浓稠香糯起来，然后将洗净切碎的果脯丁子，连炒芝麻和炒花生碎锅，略路熬制片刻，香味儿混匀即可出锅。
一旁早就放好了十几个陶制小罐儿，一一盛了腊八粥，盖好盖子，放入棉胎中包裹送去前院，由早起洗梳干净穿着一新的俊文俊书带着阿福阿满，还有俊言俊章、成子、俊礼等一大群孩子，拎着粥罐，往村子里交往密切的人家和年长的村正村老家里送粥。
东跨院的作坊厨房里也熬了几大桶浓香的腊八粥，抬进工棚里，给工人们喝上热气腾腾的腊八粥。
该送的送完了，孩子们一溜烟儿跑回来，这才齐聚到刘老太太里行礼问了安，分里、次间两处，热热闹闹说说笑笑地喝他们自己的腊八粥。
林旭在安阳府没有回来，府学的旬考虽已完成，但安阳府各处的年礼还要送过去，今年多了几处官宦人家，邱晨特意让陈氏带着家里准备的年礼过去，跟林旭商议着酌情添减后，给各府送过去。
腊八过完了，庄子送来年礼，作为主家，林家也要表示年节的慰问。
邱晨就跟先生们商议，让俊书带着阿福一起，由大兴陪着，再有秦勇和沈琥护送着，一路去了大小五个庄子上慰问庄户们的生活，送些吃用之物过去。
去庄子慰问体察民情；跟回春堂、郭家、云家结算账务，家里内外备年……林旭从安阳府回到了刘家岙……又是他安平县的同窗、同学、文友之类上门拜会……
……忙碌不堪中，时光一晃而过，似乎一眨眼就到了腊月二十。
作坊里准备腊月二十二，小年前一天放假。是以，腊月廿、廿一两天，凿冰捕鱼，杀猪分肉，二十二这天，作坊里已经停了工，工人们将作坊各处打扫干净，兴高采烈地拿了自己的一份年货，一起跟主家行礼辞过，欢欢喜喜回家过年了。
今年年假放的时间长，一直到过完年的正月初六。作坊里才会正式开工。
二十二收拾完了，刘老太太、周氏，还有杨树猛，带着俊文俊书一群孩子，早就收拾好了行李，启程返回杨家铺子过年。之前邱晨派人过去了两趟，想要接杨老爷子和赵氏俊仪一起到刘家岙过年，杨老爷子却犟着不肯答应，没办法，杨家人只好回去过年。
这已经是邱晨来到这个世界的第三个春节了。第一个春节有秦铮陪着一起过的，没觉得怎样；第二个有杨老爷子刘老太太陪到腊月里，家里又由穆老头儿、秦礼秦勇几个凑热闹，也没觉得怎样；这第三个年头，家里人口多了不少，也有阿福阿满成子秦礼秦勇一大群人相陪……人多了不少，邱晨却连一个能说话的都没有。
人手足了，带来的另一个后果就是，什么事情都有人做了，除了吃喝拉撒睡这些基本的生存活动，其他的事情都不需要她动手了，然后，邱晨闲来了。当然，各种事务，人情世事的往来，陈嬷嬷和玉凤青杏还是会过来请示，跟她商量，但对于这些事，邱晨却不喜欢。她只是定个大致计划，接来的具体事务都交给陈氏和玉凤青杏她们去做……这样一来，最明显的就是邱晨的无所事事，和青杏玉凤处置事务能力的速提高。
她天生就是个劳碌命，闲来反而有些若有所失，没着没落的。
闲了几天，邱晨就想起回来时遇上大风雪时的情形，于是直接跟家里的丫头婆子立了个规矩，每日早饭后，辰时两刻开始理事，各处当值的管事都在这个点儿过来，该申请的申请，该回报的回报，处理完了，再有什么事儿，除非急事，就要到第二天了。剩的时间，邱晨也不在里憋着了，直接去了后院的玻璃窑，跟家良商量着烧制人用、马用眼睛去了。
在玻璃窑消磨上一个上午，回来吃午饭，午休半个时辰，然后就去暖棚中培育蔬菜花卉，起了兴致，还打发人上山去寻了些干蘑菇的腐殖质土，又寻了些带着干木耳的枯树枝烂木头回来，在暖棚里一端尝试着培养起蘑菇木耳来。
她对这些完全是门外汉，仅知道的也不过就是真菌的一些基本习性，比如喜潮湿、喜温暖之类，于是就用麦草蒸煮杀菌后做基质和覆盖物，中间洒上从山上弄回来的可能带有菌种的土壤和木头，每天用水喷淋两到三次，保持菌床的湿润。
由这个，邱晨又想起了气压喷水壶，那个东西用的就是一个气压装置，原理明确设置简单……于是又画了图纸让家良烧制其中的某些装置，吸水软管被她改用细铜管代替，其中的软垫用了双面桐油布……改改试试，试试改改，秦礼秦勇几个被她打发着几乎每天都要往安平县城跑，去铜匠铺子寻老铜匠改进装置结构……人仰马翻的折腾了五六天，终于试制出了让她满意的喷水壶。
大功告成，她立刻又用比较完善的构造定制了十多套大小不一的零件儿，配合着家良烧制的关键配件，组装了一堆喷水壶出来。这些喷水壶最大的能盛两担水，用的是木质的盛水桶，移动时需要两个人抬着或者用小车推着前进，而且，车子推动的力量，正好跟喷壶的气压装置联动起来，也就是说，只需装满水推着车子走，喷水壶两侧两个喷头就会不断地喷出均匀的细小的水珠来，形成一种类似于人工降雨的效果。当然，用这个抗旱太不现实，若是用来喷洒防治病虫害的土制药剂，就成了现代农业最常使用的喷雾器。
最小的喷壶只有鸡蛋大小，壶身配件都是用白银打造，壶身上还镌刻着精美细致的花纹装饰……这个，邱晨则是打算用来装即将推出的香水的。有这样工艺绝密、精巧无比的喷壶做容器，可以想象，一瓶价值十两银子的香水，就能卖出五十两甚至上百两的高价去！而且，别无分号，不怕仿冒！
过了腊月二十六，大多数在外的人都
赶回家里准备过年了，二十七不到晌午，廖文清和云济琛却先后脚地分别从安阳、正定赶到了刘家岙！
“嗳，杨淑人，你这样传急信让我们过来，究竟什么急事啊？这没两天就要过年了……你不知道，我临出门被好一通骂，差不多是强着出的门……你可得跟我好好说说，一般的小事儿可对不起兄弟挨得这一顿骂！”云济琛和廖文清一路骑马急赶过来的，腊月里冻地寒天的，居然都出了一身汗。
邱晨让人带他们去洗梳过，换了干爽的衣裳，这才一起在一进院的堂里说话。一开口，云济琛就止不住地诉起苦来！
邱晨淡淡地喝着茶，根本不理会云济琛的苦水，连喝了几口，这才抬眼觑着云济琛道：“你还知道就要过年了？就这么空着手过来，也好意思？”
云济琛也不以为杵，嘿嘿一笑，随即眉毛一竖佯怒道：“怎么？我们府上的年货没送过来？我明明叮嘱知书让腊月初就跟账务一起送过来的……哼，这个狗奴才，真是越来越胆大包天了！”
邱晨瞥了眼神情淡淡并不插言的廖文清，嗤笑道：“别有什么罪过就往小厮身上推……知书是个好孩子，难得的没被他主子带坏！”
云济琛摸着鼻子哈哈大笑着，也不在乎邱晨的讥讽，继续插诨打科地笑闹了几句。
邱晨也不等他再问，示意青杏送上一个匣子来，匣子里就是她打制的那只白银版的喷壶，里边被她临时加了一点点花露水，邱晨拿起来，朝着青杏举起的帕子做了个示范，然后一声不响地将东西递给廖文清和云济琛。
云廖二人满眼惊喜地看着邱晨递过来的银质喷壶，也分别试着喷了两，廖文清终于开了口：“这是用来装花露的？”
之前三人碰头曾经商议过，即将推出的香水并不叫香水，而是统称为花露。到产品出来后，再根据产品的香型、特点来命名具体的名字。比如红粉佳人、姹紫嫣红，诸如此类吧！
邱晨点点头，廖文清难得地露出一抹由衷的欣喜来，看着邱晨赞道：“你这心思……真不知怎么生的，居然能够如此灵慧奇巧！”
云济琛垂着眼，只顾专心致志地摆弄着手里的喷壶，上上地打量着琢磨着，这会儿突然冒出一句话来：“这个是从哪里打造的？会不会被人学了去？”
邱晨自信地含笑摇头，从云济琛手里接过喷壶来，拧开盖子给二人看：“看到这个、还有这个没有，最关键的部分，我都是用的玻璃烧制的……所以，别人能做出来的也就是壶身，没有用！”
云济琛爆出一脸的灿笑来，嘿嘿点着头，竖起拇指连连夸了邱晨好一阵子，这才扬声对外头吩咐道：“将我给杨淑人带来的年礼送上来！”
片刻功夫，知书就带着四五个婆子抬了三口大樟木箱子进来，放在堂中，没有半点儿声息地拱手垂首地退了去。
邱晨的目光在三口大木箱子上一扫而过，笑笑道：“这是什么年礼，我怎么看着那么沉重呢，难道是几箱金银珠宝不成？”
云济琛用力地摇着头，也不再吊胃口，起身上前，伸手将三个箱子一个个打开来。
一打开箱子，邱晨瞬间愣住了，三口箱子里装的非金非银，非玉非石，也非吃食玩物……呃，不对，两种是食材，另外一种也跟食材有关。
第一只箱子里装着橄榄球般大小的荔浦芋头；一只箱子里盛着两株只剩茎藤基部和根系土壤的藤本植物的苗儿；还有一只箱子里盛着的，居然是一箱子红皮地瓜！
瞪着三箱子东西，邱晨的眼睛倏地亮了起来，几乎什么都顾不得地跑过去，拿起一块红薯抚摸着……哈哈，地瓜啊，真是好东西，真真是好东西啊！
一年前得了玉米和马铃薯，如今又得了地瓜……可以预想的，再过几年……不，只用两年，她就能让周围的数个府县再无饥馑饿殍！再不会一到春日就会有拖儿带女四处讨饥荒的流民百姓！
廖文清初看三只箱子里的东西，也有片刻的不可思议。只不过，他的惊讶跟邱晨不同，他惊讶的不是见到新物种的惊喜，而是惊讶于云济琛如此费心弄这些的初衷……就他所知，这些外来的东西哪怕是在有出海口岸的东南沿海都没有种植，得到的唯一途径就是那些出洋归来的海船……尽管，他如今可以确定，云家云济琛拥有自己的远洋海船，可弄到这些东西仍旧需要大费周章，付出极大的人力物力，绝非易事！
nbsp;跟云济琛合作了两年多，廖文清对其不说知之甚深，也了解了不少。云济琛这个人看似温文尔雅的，还是官家子弟，可真正的性格绝非这么和善好相处。没有利益……或者说仅仅只是有利益，都不能让他做出这样的事情来！
垂着眼，掩去自己的情绪，廖文清沉默思忖半晌，抬眼就看到邱晨正跟摸自己孩子一样，满眼惊喜无限地抱着一只粗笨的红皮块头，小心翼翼地抚摸着……不用问，他也看得出，云济琛这份礼真是投了邱晨的心思！太中她的意了！
如此一来，廖文清对云济琛的初衷不由更多了一份疑问！
意外地得了地瓜，邱晨就欢喜的无以附加了。
她拿了一块地瓜，立时交给青杏：“拿去厨房，洗干净了，放在锅里蒸上半个时辰给我拿回来！”
云济琛喝着茶看着满身抖落着欢喜的邱晨含笑不语。廖文清心中猜测，脸上却一直挂着清淡温和的笑意。
“看来，云二送的这几样东西倒是合了你的心意！”廖文清淡笑道。
邱晨连连点着头，指着那两棵藤本植物笑问道：“若我没有猜错，这是两株葡萄？”
邱晨所知所闻之广之多，云济琛早已经见识过，这会儿听她一口猜中，也不以为意地点点头：“是，据说是从古波斯那边传过来的，一株叫红玫瑰，另一株叫马（女乃）子，据说都甘甜如蜜，咱们吃到的从西域运过来的葡萄干儿就是后一种葡萄风干而成。”
这两种葡萄真是名品，而且口味极佳，邱晨自然欢喜不已。不过，相对于地瓜的获得，两种名品葡萄的喜欢显然就淡的多了。
随意的，邱晨又指着一箱子荔浦芋头道：“这个呢？……呃，这个好像没见过！”
云济琛含笑点头：“是，不是咱们大明的东西，是从暹罗过来的，说是叫芋艿。”
“暹罗？不是广西？”邱晨意识地反问道。
这一问，云济琛和廖文清都露出了一抹异色。云济琛疑惑道：“广西？你是从哪里得知广西出产此物的？”
邱晨话一出口，就知道自己说漏嘴了，可话说出来也收不回来了，只好装着懵懂道：“不是么？我忘记在哪本书上看到简单记了一句，说广西西南夷民族吃一种山上产的块根，好像就叫鱼什么……或者不是一种东西？”
云济琛听了她的解释，也没继续追问，只淡淡笑道：“肯定不是一种。这一种东西只在暹罗种植，我们大明还没有种的。据说甘甜软糯，能代替米粮……”
“哦？甘甜软糯？怎么做？咱们先做一个尝尝！”邱晨一脸急不可耐地插话道。
云济琛失笑着摇摇头，道：“没啥蹊跷的，就跟你刚刚说的那样，隔水蒸上一个时辰，去其皮，食其肉即可，也可蘸白糖蜂蜜食用，口味更佳！”
“哦，原来这样！”邱晨答应着，立刻拿了一块荔浦芋头递给月桂，打发她送去大厨房，跟地瓜一起蒸去。
经过这一番询问，邱晨不敢再就着这三种东西说什么，只兴冲冲地转了话题：“我跟你们说，今儿你们大老远来一趟挺受累的，我也拿点儿好东西让你们尝尝……”
云济琛自然是连声应和，就连淡然了许多的廖文清，听闻邱晨有好吃的拿出来，也忍不住露出一抹略深的笑容来。
家里统共就邱晨带着几个孩子，跟云济琛和廖文清混的熟不拘礼了，也不理会什么男女大防了，就一起热热闹闹在前院的饭厅里摆了两张桌子。
林旭在午饭前赶了回来，就由他跟成子陪着云济琛廖文清坐在一处，邱晨带着阿福阿满还有山子石头坐在一处。
两张桌子上分别放了只火锅，锅里浓浓的鲜汤香气扑鼻引人垂涎不说，就桌上满眼的水灵灵鲜亮亮的鲜菜，在这寒冬腊月里就极难得了。另外，还有一盘外形整齐，特别干净的鲜蘑菇和鲜木耳，更是让云济琛和廖文清惊讶地睁大了眼睛！
这些山珍，贵就贵在生在深山不易得到。而且，因为鲜货不易保存，大都是晒干后，食用时再泡发……没想到，邱晨居然能够拿出新鲜的，而且是在这寒冬腊月滴水成冰的冬天！
云济琛试探了一句，邱晨抿着嘴笑，“你尽管吃，只是就得了这么些，并没有多余的。”
云济琛
挑挑眉，也就知机的不再询问。毕竟，如今邱晨的身份不同了，有靖北侯在那里，有些稀罕物儿也算正常。
而简单的隔水蒸熟的地瓜和芋头，也得到了一家人的喜欢。地瓜软糯甘甜，芋头纯香酥糯，入口即化，又都是新鲜吃食，自然受到众人的追捧。
一顿饭吃的宾主尽欢，不说几个小的，就是云济琛和廖文清也自觉吃撑了，硬是不好走动，坐着喝了一壶茶，去了几回五谷轮回之所，这才觉得舒服了些，于是一起告辞离开。毕竟，第二天就是腊月廿八了，都赶着回家过年呢！
得了好东西的邱晨很大方地将暖棚里的新鲜青菜摘了几篓子，还一人采了一小篓鲜蘑菇鲜木耳，打发马车送他们回去。
腊月廿八，炸油货，蒸馒头、整治各种祭品供品。腊月廿九，煮大肉、整鸡之类，做丸子、做点心……两天时间在一家上的忙碌中眨眼过去，腊月三十除夕夜，早饭后，秦礼秦勇就带着几个孩子将林旭之前就写好的对联、楹联、门神、福字、窗花等等喜庆物事仔仔细细地张贴到各处，这一个活儿就张罗了一上午。
到了午，陈氏林氏跟邱晨商量着要搭火塔。就是用木柴在门口宽敞处，搭成塔状，然后天落黑点燃，让明亮的火焰照亮除夕的夜空，也照亮新一年的日子红红火火，越过越好。
这些邱晨都不理会，吃过早饭，她就去了西院，问了林老太太安，又将备好的各式年货用品送了一份过去，另外还有她让针线房给林老太太做的两身新衣裳，也给黄姨娘做了一身。
吃过午饭，陈氏就跟大兴家的一起，使出浑身解数在厨房里忙碌各显神通，精精致致地整治出几桌席面来。另外也有人负责剁馅儿和面，准备新年交子时要吃到嘴里的饺子。
林旭仍旧被邱晨赶到了西院陪着林老太太和黄姨娘过年。她则带着孩子们和家人开了一进大厅，就在厅内和次间里摆了几席，女眷孩子，还有秦礼秦勇几个、家人们，聚了整整六桌。
这边菜肴一上桌，大门口的鞭炮也正好点燃。
林家放了鞭炮响了之后，村里其他人家的鞭炮也响了起来，很快，响亮的鞭炮声就连成了一片。
鞭炮声里，林家东院西院大门口的火塔也被点了起来，明亮的火苗跳动着，顺着干燥的木柴顺势而上，借着夜风，火苗儿猎猎作响着，很快将整个木材塔全部裹进了明亮的火焰之中。
此时，家里的人，主要是指主子们不分男女，会都从大门里走出来，围在木塔的周围，伸手烤着火，转上几圈儿，木柴搭成的塔燃烧到一半，邱晨就带着孩子们回了。
夜色降临，寒气极重，她还是注意些，别让孩子们冻感冒了才好。
－－－－－－题外话－－－－－－
今天才查到资料，芋头原产印度，日据时期才传进我国。文开篇的时候写了芋头……很抱歉！
另，关于昨天一章的错误问题——因为太累了，晚上码着就犯困了，想撑着多码些，结果脑子完全糊涂了。上传后就不能改了，今天早上六点爬起来改错，却只能等到八点之后，编辑上班才能给审核通过。早上编辑都忙，一般都要到八点半以后了……
粟粟诚心向各位亲道歉！对不起了！
第三百三十四章 地瓜和芋头
