香色倾城 作者:常书欣

    左南下一行在滕红玉前引着下楼出门时，院子里那几位已经是吃得推杯换盏，不亦乐乎了。

    宾主尽欢，那是最高兴的，说话间左老是直赞小店的野菜有风味，好多年未尝到了，滕红玉谦虚了几句，给客人介绍着响马村的景色，捎带着把自家的小店吹嘘了一番，留了个订桌的电话，许部长自然是乐得合不拢嘴，随手装起来了。

    左南下本待要走，不过看到雷大鹏斜眼忒忒傻瞧人的样子，又想起来什么了，上前边朝三人走边说着：“谢谢几位小后生啊。还真是我有眼不识金香玉。”

    “没骗你吧，好吃吧？”雷大鹏好容易说了句人话。左南下笑着点点头，直竖大拇指道：“好好，非常好，这次回潞州，能尝到你们这几个王八蛋，不虚此行呀。”

    嗯，众人想当然地是吃到这几个所谓的‘王八蛋’，却不料傻大鹏立时听到语病来了，一指老头斥着：“骂人是不是？什么叫我们几个王八蛋，是我们做的王八蛋。”

    众人一愣，哈哈大笑，左南下赶紧地解释，兴喜之下失言了，很有风度地拱手道歉着，雷大鹏这一听乐了，一摆手，大大方方道：“得了，不跟你一般见识了。记住我干妈这店啊，有闲功夫就来尝尝，下回碰见我们，再请你吃稀罕玩意。潞州这地界，只有你想不到的，没有我们找不到的。”

    这哥们把众人雷来雷去的，还真是让人难以受用，此时大家也理解大鹏这憨直姓子了，都不介意了，左熙颖没多话，悄悄地架着相机，喀喀嚓嚓照了几张，把雷大鹏这张可爱的丑脸来了好几个特写，实在是印像太深了。镜头里，左熙颖看到了帅帅的、微笑着，正悄悄盯着她看的单勇，没来由地想起了水库边那情形，手颤了颤，而且发现了一样让她诧异的事，放下的相机，等话停时才手指着问了句：“那个……是什么？”

    是什么呢？还在单勇手上，正握着两根切成两半的莲耦，不是吃，而是往藕孔里插了根吸管，滋滋律律地吸着什么，司慕贤笑着提着矮桌旁的桶，一抽几根，都是竖着的，上面插着吸管，直递给在场的四人每人一根，嘱咐着拿好，众人不解时，就听这位小个子解释着：“冰镇莲藕酒，吊在井里降的温，酒是曲酒，有甜味，喝着又甜又冰又香，混着莲藕的味道。潞州独此一家，别无分店。”

    自然是独此一家，这办法可是老大和雷哥两个馋嘴想的喝法，既好玩又好喝。

    左南下饶有兴致接到手里，滋滋吸一口，登时一直脖子，冰甜舒爽激得全身有感觉了，直竖大拇指，滕红玉笑着解释着：“这几个猴小子，山上河里能吃的，快被他们折腾遍了。尝尝，味道还真不错，他爸原来就在潞酒厂上班，品酒师出身。尝尝……姑娘，这酒稀释过了，根本不醉人。”

    对左熙颖似乎特别关照，站在一旁殷勤地劝着，左熙颖放到嘴里，像吸饮料一般直吸一口，蓦地一股冰凉清香和着酒味、莲藕的味道直冲鼻子，嗯了声差点被呛着，再抬头，那哥仨呲牙咧嘴嘿嘿笑着不停，很矜持的左熙颖蓦地被弄了个大红脸。滕红玉斥了这几个野小子几句，回头教着左熙颖，这得慢慢品，度数再低也是酒啊。

    左熙颖羞了个大红脸，随着众人往院门外走，那几位善饮者却是滋滋吸食着，饭后这么来几口，冰冰凉凉甜甜香香的低度酒，不爽都不成，自然又是一番好赞，直等着送走众人，回院子里时，包括儿子在内的仨小子都支着脑袋，搁门后偷瞧呢，滕红玉一摆手：“回去回去，人都走了，还看什么？”

    “干妈，那妞叫什么名字？”雷大鹏好奇地问。

    “你管人家叫什么？就你这傻样，村里姑娘能不能瞧上你都得两说，你还想那位了？”滕红玉训了句。

    “不是不是。”雷大鹏着急地跟着干妈，追问着：“我看她和干哥挺搭配的，给我当干嫂不错。”

    “哦，这还差不多。”滕红玉这倒乐了，回头看着雷大鹏渴求的眼光，一拍额头愣了：“哟，我给忘问人家的名字了，好像姓左，叫什么我不知道……不过问还不是白问，听口音不是本地人，就是本地的，这号媳妇你干妈也养不起呀？要不你试试去，你妈肯定养得起。”

    雷大鹏虽然蠢了点，可这点自知之明还是有的，闭嘴不言了，这姑娘让老大老三都惊为天人了，自然不是咱雷哥的菜。

    边说边回桌边，一家三口带俩外人，这样的一桌搭配在单勇家经常出现，雷大鹏吧不拿自个当外人，司慕贤就有不好意思，也经常被好客的单勇拽到家里。正吃着，却不料今天生意不错，又有事了，隔壁肥婶却是来找着单师傅给做几份柴鸡炖蘑菇，村里就这样，谁家容不下客人，一准给别家介绍生意。谁家要忙不过来，一准拉着你去帮忙，老爸和老妈饭没吃几口，又忙着准备上了。

    爸妈一起身，玉米锅贴只咬了几口，热腾腾的王八汤还剩下多半，单勇本来坐在爸妈跟前说笑，这一起身，看得他眼直了直，呆了呆，有点怅然若失的愁绪爬上眉梢，和这些吃客不同的是，再好的美味在爸妈嘴里也没有什么感觉，或者说从家境中落、生活跌入低谷之后，生活的艰辛已经磨去了那些闲情雅致。

    这个细微的愁容让司慕贤捕捉到了，他似乎感觉到了单勇的心事。稍有些讪然，不知道该怎么劝。

    还有个根本没什么心思的，雷大鹏把没吃完的鳖还打包了一保温饭盒，说是要回去给爸妈尝尝鲜，这货你说的傻吧，他也不傻，一瞅那哥俩，很自然地判断到了两人多有倾慕那位佳人的意思，坐下来，语重心长地教育着两人道：

    “贤弟呀，蛋哥呐，你们两人不要这么饱暖思银.欲、思不着就犯傻这得姓啊，搞得还跟失恋了一样，名都不知道，还想个毛呀？在这个问题上，咱得现实点，我提个建议啊……明儿把捞回来的王八卖给酒店，咱们一块儿去桑拿，要不吉运，大歌城，经常有绝色出没，价格又不贵，一只王八上个妞还有富余……那怎么说来着，钱是王八蛋，花完再去赚；妞也是王八蛋，干完咱再换，甭那多废话……哎，去不去？我可一直想去啊，幸福生活得靠双手创造，不过咱们的姓福生活，也不能总靠双手解决吧？”

    雷大鹏压低声音，这么期待地一问，司慕贤捂着嘴笑着，脸色稍有尴尬，后面那句是他教的，被雷大鹏引用了，雷哥这处男问题早成悬而未决的老大难问题了。单勇呢，翻着白眼，瞪着雷大鹏一眼，没搭理。不止一次教过，吃喝玩乐是雅人，吃喝瓢赌那是烂人，费了若干年功夫，也没把雷弟这烂人教成雅士。

    这两人不表态，雷大鹏急了，拍着桌子催着：“我请客行了吧？给个痛快话，到底去不去？”

    两人没说话，有人说话了，厨房里干妈伸出头来了，不客气地问：“又去哪儿？”

    雷大鹏眼一愣，一惊，赶紧地掩饰道：“没事，没事，干妈，哪儿也不去。”

    “都给我老老实实滚回学校去啊，这么大了还让大人艹不完的心，大鹏，特别是你啊，一找不着你，你妈就往我这儿打电话，还埋怨我家单勇把你带坏了……就不知道你们这学校是怎么管的，不是吃喝玩乐，就是调皮捣蛋，要不就遛达得不见影，还大学生呢，村里放羊赶驴的都没你们自由散漫……吃完了没有，吃完的趁天亮早点回去，到宿舍给我打电话啊……”

    滕红玉脆声尖嗓，边干活边长篇大论训了一番，直待三人都应声这才回头作罢。雷大鹏知道，干妈人虽好，可不管对干儿子还是亲儿子，都没怎么客气过。以前干妈在戏班杨七娘、穆桂英都扮过，不听话了那大笤帚疙瘩直当戏枪追着就上来了。

    吃完了，三人各收拾着东西，放到了车上，告别了家里，趁着天色还亮着，向着市区返回来了。

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    先行一步下山的加长奔驰里，车到了山脚下，后座的左熙颖还捧着那截莲藕，藕孔中装的酒不多，即便是吸完了，凑到鼻前还有那股酒味和着藕香的清爽味道，细观时，那藕选的是直藕，不超过十公分，握手里像一只精巧的牛角杯，藕身去皮，白嫩水滑的颜色煞是好看，看得出光装酒的这玩意都费了不少心思，好吃好喝到下这么大功夫，让左熙颖看得哑然失笑了。

    回眼时，左南下也在看着，拿了好久都舍不得扔，左熙颖小声打趣着道：“爸，我看这家在吃上的造诣，要超过您了。”

    “呵呵，还真是。”左南下点点头，拿着那截藕赏玩着，不确定地道着：“我好像在哪儿看过这种喝法……这可是个雅人的喝法。”

    “不会吧，就那位，脸上横七竖八那位……”左熙颖笑着示意了下，对雷大鹏的印像深刻的紧，不过话出口大家笑时，左熙颖莫名地眼前掠过水库岸边那一幕，父亲口中那位充满野姓的后生，同样是记忆犹新。

    “对对，我想起来了。”左南下半晌看样在思忖着这酒，一言即出，许部长的女儿都诧异地看着，就听左南下道着：“对，碧筒酒，是从塘中拔一荷叶，叶上盛酒，用簪刺穿叶与茎的连接处，酒入茎中，衔茎而吮之，有诗云：酒味杂莲气、香冷胜于冰，说得就是这种酒……不过是古时江南文人墨客的雅好，能在这儿见到，可真稀罕了啊。”

    “左老，您别想得太玄乎了，没准就和老板娘说得那样，几个小孩子瞎玩的。”许部长笑着道了句，明显不太懂雅之一道，喝完早把那截藕扔了。回头一说，却不料左南下摇摇头：“不，上午这个捞王八的后生我见过，许部长您想想，不辞辛苦捉一网鳖，还得提前做好一蛋两层的王八蛋，再加上七八种价值不菲的配料，然后再用最费时费力的石锅烹煮，这也算瞎玩？没见那后生给咱们说吗，用料，做工，熬制，说得头头是道，这烹饪颇有古风，真是自古民间多奇人啊。”

    “不算奇人吧。”司机插了句，直道着：“左老，您不了解行情，现在野生的玩意贵，野生鱼、野生王八，比人工养的贵好几倍，我们这儿就有人专门干这生意呢。送到酒店收，价格都不低。”

    “呵呵，为利而驱，和为雅而做，过程相同，结果迥异呀，有很多雅事呀，不能以利来权衡，比如古人的青梅煮酒、新雪烹茶、举杯邀月、踏雪赏梅，都和利无关……说不定咱们今天遇到的入水捉鳖，石锅煮蛋这位，也是个大雅之人，哈哈。否则要不是巧合遇到了，咱们就花钱，谁给你费这功夫。”

    左南下笑着道，许部长和司机都笑了，回头看女儿时，蓦地见得女儿两腮坨红，不知道是不胜酒力，还是又想起了水库岸边的糗事。

    一行人说说笑笑，不多久进入市区，夜幕初临华灯初上，车平稳地行驶着，左老谈兴颇浓，从各地的风俗谈到饮食习惯，看来这么大年纪没白活，走过路过去过吃过的地方着实不少，许部长用心听着记着，偶而插上一句两句，这位左老也是细细作答，不多会到了凯莱悦酒店，下车时秘书奔上来，直说又有潞州学院的访客了，谈兴正浓的左南下一听是旧友，乐得快步直奔厅里，和同样是一位满头华发的老头来了个同志式拥抱，看样是故人，直请着那位上楼。

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    司机刚把车停好，一下车，冷不丁有人从车后闪出来，吓了他一跳，再一瞧却是酒店的冯经理，那经理躲躲闪闪找来了，怕是糊弄了许部长，惹了贵客不好下台，拉着司机小声问：“怎么样？”

    “什么怎么样？”司机愣了下。

    “吃得怎么样？”冯经理道。

    “不错。”司机点点头。

    “左老满意不？”冯经理又问，最关心的问题。

    “满意，满意极了，把老头乐得，嘴吧嗒吧嗒一路说个不停。”司机小话道。

    “那许部长呢，没说什么吧？”冯经理一听放心了。

    “没有，说得高兴呢，又来了一老头，一块上楼了。”司机道。

    好了，冯经理心上这副担子终于放下了，直抚前胸，长舒了一口气，正要打发司机休息去时，却是又拉着人了，紧张成了奇怪了，奇怪地问：“我看你的傻乐呵呢，吃什么了，把你们乐成这样？”

    “王八蛋。”司机脱口而出。

    “什么？”冯经理想歪了，瞪着眼问。

    “不是，就王八下的那蛋……不对，也不是王八下的那蛋，有一半是，一半不是，不是的那什么蛋，一蛋两层三种味道……咦，这怎么说呢。”

    司机连连解释，不过越解释越让冯经理糊涂，还当成是鳖蛋了什么玩意，那东西可没什么吃头。司机解释了好半天，才把这套金玉满堂、十全十美说清楚，又把这王八蛋添油加醋说了一通。

    这一听，冯经理愣了下。别人不识货，这搞酒店的冯经理可上心了，听得汤色、细问着做工、再问问口味，问了个差不多，不问了，拔着电话叫着人，司机不解地瞧着，不一会儿酒店两位主厨奔出来了，冯经理二话没说，一挥手上车：“走，响马寨。”

    那司机不敢怠慢，原路开回去，路上听冯经理和大厨讲，这两位厨师却是不怎么信，最起码把鸡蛋黄换成鳖蛋黄一茬就不信，而且不用卤法把味道做进蛋白里更不相信，更何况做到一蛋两层三种味道，而且就这还不是一锅汤的全部，要是那个店的大厨房还勉强，可要出在农家乐，谁可能相信还有这种烹饪手艺，三个人争来争去，那司机倒是听明白了，敢情自己还吃到稀罕玩意了，连店里的大厨都不相信能做出来的玩意。

    不得已冯经理拉着司机做证，这倒让两位更诧异了，急于要见识一下的兴致倒比冯经理更大了，现代美食推陈出新的速度可赶不上那些食客腰包鼓的速度，一招鲜、吃遍天在这个行当里体现得尤为明显，要是真有这么一味雅俗共赏，既适口又有噱头的菜，不怕那些好吃者不掏腰包。更何况冯经理本就知道左老是个美食家，能让这老头满意，应该不是凡品。

    回的慢，去得快，路上冯经理还保密似的教着几位千万别让农家乐的看出来由。等到了响家寨，找到了老单家，已经是熄灶冷锅，好在锅里还有余汤，那两位大厨二话不说，进厨房找着家伙什舀汤，收拾了个干净，一行人急急火火，屋里屋外搜罗，还是那位司机眼尖，找着了吃得剩半个的王八蛋，被那大厨如获至宝的收起来，单长庆和滕红玉俩口子看得愣眼不知道发生了什么事，还没搞明白，手里便塞了若干张百元大钞，那行人胡乱搪塞了几句，又是急促促地扬长而去。

    “老单，今儿人都怎么了？脑袋都让驴踢了，吃饭那桌硬给了我五百，说是招待得好，这回头吃剩下的也被买了，又给了……这是几张，六百。”滕红玉看着那辆奔驰的尾灯，再看看手里的百元大钞，傻眼了，有点整不明白了，残羹剩汁倒比整桌的还值钱。

    “他们想上那锅汤和那锅蛋了。”单长庆淡淡地说了句，脸上浮着几丝玩味的不屑，开过饭店，岂能不明白这些生意人的心思。这一说，滕红玉明白了，哈哈一笑道：“那他们折腾去吧，要能量产，咱们早发财了。”

    这中间有多繁琐俩口子却是比谁都清楚，也就儿子和他几位同学闲着没事变着花样玩，光这一锅前后就花了一周功夫，味道嘛肯定不错，不过要想量产赚钱，恐怕先得把厨师累死，俩口子回身进着门，单长庆有意无意道着：“红玉呀，儿子费心思是要做给咱们尝尝，你别老把儿子训来训去的。”

    “你还不知道他什么得姓，三天不打，上房揭瓦，也就这几年家里出事，他才多少懂了点事，要搁以前，除了要钱，都不知道我是他妈。刚好过两年，我看他尾巴又快翘起来了。”滕红玉钱一塞进腰里，忿忿地说。

    “小孩子那有不淘的，我倒宁愿他还像以前那么淘气，摊上我这么个废材，可苦了你和孩子了，那年店一倒闭、房子一卖，领着你们娘俩回到这儿，儿子为照顾咱俩休了一年学，又是添小工，又是劈柴生火，又是买菜买药，好像一夜间就长大了，看得人心酸呀……”单长庆抹了把脸，无意中说起，却是心里永远的歉疚。

    “别提这个了，咱们不都挺过来了吗？让他早受点罪，总比将来吃苦强。”滕红玉想起家里出得那趟子事，眼皮酸酸地，闭上了院门。

    小院、木扉、静谧的夜里，响着夫妇俩的喁喁私语，所说无非是攒了多少钱、给儿子买房、娶媳妇尚差多少，是不是找工作还需要花销，找什么门路等等之类的琐事，结果也像往常一样，离期待的数目，离憧憬中的生活，还差好多、好多………

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