[重生]食至名归 作者:夏虫与冰

    这一声“沈哥哥”听得沈新阳牙齿都酸了。

    齐敏将谢珺打量了一番，越看这个小姑娘越喜欢，连忙招呼道，“小谢，多亏你对我们家小阳的照顾。小阳认识你这么久都没带你来家里吃饭，真是失职，阿姨请你们今天来家里吃饭啊。”

    谢珺也不拒绝，笑着点头答应了。齐敏很喜欢做菜，在食材的挑选上很有自己的见解，谢珺更不必说了。谢珺说起每样食材都头头是道，更不乏妙语连珠、言语风趣幽默，逗得齐敏哈哈大笑，两人还没相处三分钟，齐敏已经恨不得把谢珺拉回去当女儿了。

    沈戚和沈新阳在两人身后推着购物车，沈戚用胳膊肘拐了下沈新阳，小声道，“这个小谢人挺有意思的，我都好久没见你妈这么开心过了，不过她人好……她的酒更好。”

    仿佛嘴里又回味起那个味道，沈戚的脸上满是沉醉，叹道，“真是妙不可言。”

    沈新阳还惦念着被他爸抢走的几瓶酒，语气颇为哀怨和酸气，“这两瓶酒在御贡酒行上架，可都定到了一两万的价格，你一杯下去就几千了，你难道一点都不心疼？！”

    沈戚摇摇头，啧啧道，“这酒的味道值这么多钱，再说你爸我喝酒看的又不是价格……品质跟口感懂吗？”

    沈新阳呵呵两声。

    ***

    沈戚和齐敏都是政府工作人员，住在S市的机关大院里。他们家有一间很大的厨房，甚至厨房的面积比客厅还要大。

    谢珺没带什么东西，把在超市里买的两盒百味点心送给了老两口。

    齐敏笑的眉开眼笑 ，情绪很高涨道，“刚才我在超市里，看到货架上都搬空了，没想到竟然被你们买到了。”

    “最近邻居们都在传这点心好吃，小阳妈妈早就馋嘴了。”沈戚一边给谢珺跟姚玲两温热牛奶，一边打趣道，“不过，小谢，我听小阳说这百味点心是你创的？”

    沈新阳换了一身休闲装从房间里走出来，笑道，“可不是，我们家小珺今年过年，怕是光数钞票就要数的手软了！”

    沈戚啧啧赞道，“不愧是英雄出少年……想想当年我们家小阳，十七岁的时候还屁颠屁颠地跟在周大师后面，学习辨识各种调味料的口味呢。”

    沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中，立马缴械投降道，“小珺这是天才妖孽，百年难出一个好吗？我还是不要跟她比了。”

    齐敏穿了围裙，相叫沈新阳进厨房帮忙，沈新阳却把谢珺给推到厨房，笑道，“妈，有这个大厨帮你绰绰有余了。”

    齐敏白了沈新阳一眼，没好气道，“有让客人进厨房的道理吗？”

    沈新阳笑很是意味深长，“妈，我保证等你尝了小珺的手艺，你肯定不会这么说了。”

    尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺，但是他们毕竟没有亲自尝试过，都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下，有些不好意思地留下了谢珺。

    沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的，一边看着沈新阳新制作的那档美食节目，一边谈及着新一年的发展趋势，结果三个人越看电视越饿。

    沈戚坐不住了，有些担忧道，“你妈妈已经一个月没烧过菜了，我有点担心。”

    沈新阳笑道，“有小珺在，你担心什么啊。”

    他话音刚落，齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了，“吃饭了啊。”

    沈戚连忙站起身来，一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口，笑道，“你今天烧的菜怎么这么香啊？”

    齐敏放下了盘子，乐道，“这可不是我烧的，今天所有的菜都是小珺烧的，我都插不上手，都是在旁边打打下手的。”

    沈戚惊讶道，“真的？”

    齐敏点点头，又进厨房端了几盘菜出来，最后谢珺端出一锅汤来，就坐了下来，邀请大家趁热吃。

    沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力，肉丸上包裹着晶亮的糯米，上面点缀着几颗碧绿的葱花，看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里，好吃的沈戚眯起了眼睛，用鲜汤加咖喱粉，再加入其他的调料勾芡成的调味汁，浇在了肉丸上，咸甜微辣，口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米，鲜嫩圆润，糯米的香甜中和了肉圆的咸腻，显示出一种恰到好处的美味。

    这珍珠丸子，齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗，她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。

    煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材，将鱼肉剁成泥调味，塞入茄夹，放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等，将茄盒放入锅里，闷至软烂，最后用湿淀粉勾芡，淋上香油即可。

    茄夹已经被炸的金黄酥脆，酱汁的鲜美香醇已经完全入味，茄子的软嫩夹着鱼肉的鲜美，别有风味，让人吃了根本停不下来。

    齐敏吃了茄夹又吃别的菜，吃的忘乎所以，桌上的筷子就没停止过……就短短的十几分钟，桌上的几盘菜几乎被瓜分完毕，沈戚在悠悠地喝着汤，脸上一副享受的表情。