[重生]食至名归 作者:夏虫与冰

    他们这桌几个人一看就是游客，桌上还放着墨镜跟照相机，看起来家庭条件都挺好，但是这三男两女的的吃相就像是刚从牢里被放出来的一样，风卷残云来形容也不为过，但桌上却没有一点点的汤汁跟菜屑掉落。

    卞小军小声地嘀咕了一声，“有这么好吃吗？”

    游客中一个烫着大波浪的女孩子抬起头，惊讶地看了他们两人一眼，似乎不可思议道，“好吃啊！你们吃过顶香楼的饭菜吗？我从没想过大锅菜还能烧的这么有水准，比顶香楼的味道还要好……你们不吃正好，给我们吃啊！”

    说话间，一盘蒜蓉剁椒豆腐被端上了桌子，卞小军听了那女孩子的话，下意识地将护住这碗豆腐。

    那个小姑娘刚刚伸出来的筷子一顿，恶狠狠地瞪了卞小军好几眼，拉下脸皮道，“干什么，你们想吃独食？刚才还说不吃，现在干么护食这么起劲。”

    卞小军也不能理解自己的动作，讪讪地放开了手，摸了摸鼻子有些尴尬道，“我没吃独食的意思，好吃的东西大家一起吃。”

    黄明已经伸出筷子了，小心翼翼地夹起一块豆腐，送入嘴里。

    这道蒸豆腐少油无烟，正适合夏天食用。剁椒入口的鲜辣口感一下子将味觉神经调动起来，整个人都清醒起来，豆腐鲜嫩在这种鲜辣的口感中得以体现的淋漓尽致，几乎入口即化，剁椒中和了有点清淡的豆腐味，凸显出一种极其鲜活灵动的感觉。

    这道蒜蓉剁椒蒸豆腐是将豆腐切小块开水焯烫沥干水分。将蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末，再放入剁椒炒香。加入调好的料汁出香味关火，把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。然后上锅蒸制58分钟，取出散上葱丝既可以出锅了。

    黄明愣了下，这道蒜蓉剁椒豆腐的口感好的有些让他满是觉得不可思议，可是还没容他来得及惊讶，剁椒的鲜辣的回味就已经提上来了。黄明这人不是很会吃辣椒，一下子就被辣的满脸通红，鼻涕眼泪一大把往下流。

    卞小军急忙问道，“怎么了？难吃吗？”

    黄明摇头摇地跟拨浪鼓似的，艰难地开口道，“不——我要喝水！”黄明只能舀起一大勺放在他面前的翡翠豆腐在碗里，狼吞虎咽地就咽了下去。

    黄明吃的急，但是这道翡翠豆腐羹的味道鲜美还是让他愣了一下。等嘴里的辣味散去。黄明才来得及细细打量眼前的这道翡翠豆腐羹。这道豆腐羹的原料是鸡汤、嫩豆腐、小白菜跟火腿，汤色色泽碧绿，晶莹透明。

    黄明细细地回味着刚才的口感，豆腐细嫩的不可思议，汤汁鲜美的难以置信……这竟然是他记忆里喝的最为鲜美的一道汤羹。

    卞小军有些犹豫地问道，“黄明，你觉得味道怎么样？有他们说的那么夸张吗？”

    黄明神色仍然有些恍惚，不知是沉浸在难以自拔的美味中，还是在思索为什么今年的豆腐宴上的菜这么美味可口。愣了好几秒钟，黄明才回过神来，使劲地朝仍然在犹豫的卞小军点头道，“好吃！跟以前的味道一点都不一样，剁椒豆腐虽然辣但是极为美味，这道翡翠豆腐羹更是人间极品，我从未喝过这么鲜美的汤羹。”

    黄明激动的双眼发光，语气极为激动，“小军，我们这次没有来错地方，主编知道了这件事一定要后悔的！”

    卞小军觉得黄明说的有些夸张，实在是言过其实了，有点不相信，当他伸出筷子动了第一筷子，就没有然后了……

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    等华灯初上，时间有些晚了，再加上夏天的蚊虫开始四溢出现。今年的豆腐宴才落下了帷幕，来参加豆腐宴的人才一边拍着鼓鼓囊囊的肚子，恋恋不舍地离开了。

    豆腐宴上菜期间，黄明跟卞小军光顾着低头吃菜，全然不顾着他们行为跟起先来的时候多么的背道而驰。等吃完了最后上的一道菜，两人迟迟不见再有菜端上来，这才意识到今天的豆腐宴已经结束了……竟然都有些意犹未尽。

    黄明听到同桌刚才的卷发的女生对她的同伴建议道，“东曹村的豆腐宴果然名不虚传，今天吃一桌豆腐宴，感觉以前吃的山参海味都白吃了！既然今天我们吃的这么满足，不如凑点钱交给东曹村吧，也算意思意思。”

    女孩子的几个同伴都觉得她说的在理，连忙附和，站起身来跟女孩一起去寻找东曹村里管事的。

    卞小军有一丝意动，但是仍然犹豫道，“东曹村的豆腐宴好像从来都是对外免费的，这样去付钱真的好吗？”

    黄明使劲地拍了下卞小军的肩膀，豪爽地笑道，“有什么不可以的，给钱也算得上我们一种回馈的方式……正因为好吃才给钱嘛！”

    黄明立马站起身来，准备跟同桌的那几个人一起去意思意思，结果突然想起什么似的，一拍自己的大腿，惶恐道，“小军！今天我们光忙着吃，好像忘记拍照了。”

    卞小军经过黄明的提醒，这才想起拍照这件事，立马后悔不已。

    黄明一想又想通了，摆摆手道，“算了，反正除了今天参加豆腐宴的人，也没有知道这顿豆腐宴到底有多好吃！主编也不会知道的。”

    卞小军想想也是，背起自己的相机，跟黄明朝着一桌的那几人后面走去，结果正好遇见了终于完成了今天拍摄工作的《舌尖华夏》节目组。

    这些人以沈岳为代表，每个人脸色都极其疲惫，但是在疲惫之外更是一副“欲求不满”的姿态。

    卞小军跟黄明正好跟归队的节目组遇上，两人脚步一顿，倒吸两口冷气……谁能告诉他们，现在他遇到的阵仗是肿么回事？

    黄明借着亮光看到了工作人员跟机器设备上挂着的吊牌跟标牌，但还是感觉有些像是在做梦似的，他揉了揉眼睛……觉得自己应该是在做梦。

    一旁的卞小军直接拉住了一个中作人员，问道，“你们是哪个电视台的？今天来拍东曹村的豆腐宴吗？”