大宋将门 作者:青史尽成灰

    王良璟看起来不是很壮，但从小练得苦功不是假的，筋骨强壮，每一条肌肉紧紧附在骨骼上，灵活而充满力量，就像是敏捷的豹子，和那些四肢发达的健美运动员完全不同，绝对是以一当十的猛男！

    配军怎么样，就算是大辽的猛将强兵，老子也不怕！敢抢我的产业，老子就让你付出代价！

    王良璟攥紧了拳头，就要动手。

    王宁安却有些迟疑，他进了酒楼，就不断观察，发现桌椅摆放整齐，擦拭的干净，地面也撒了水，处处都很用心。

    如果真是几个贼配军霸占了自家的产业，他们会如此小心打理吗？

    再说了光凭卖糖人的几句话，就跑来发难，还是不妥。

    想到这里，王宁安急忙冲到前面，笑呵呵道：“我们要吃点东西，都有什么？”

    满脸横肉的家伙听说他们要吃饭，眼睛都亮了，连忙招呼，用白手巾擦拭条凳，其实本来就很干净了。

    “我们这有酒，有驴肉炊饼，还有汤饼。”

    “酒，好吗？”王宁安试探着问道。

    满脸横肉的家伙一脸为难，“有些酸。”

    “那炊饼呢？”

    “凉的，很硬。”大汉老实说道。

    别人家都吹牛，说自己的东西怎么好，可是到了这里，竟然如此老实，王宁安颇为意外。见他面带疑问，对方不好意思笑笑，“童叟无欺吗！还，还要吗？”

    “要，来两碗汤饼。”

    “好哩，汤饼——两碗！”

    伴随着他的喊声，后厨刀勺齐动，乒乒乓乓，王宁安一听就皱眉了，做个汤饼吗，至于这么麻烦吗？

    足足等了一刻钟，汤饼总算是端上来了。

    王宁安看了一眼，顿时就皱眉了。

    所谓汤饼，有人以为是面条，其实是错的，汤饼是面片汤，就是把面擀成薄薄的大片，然后撕成大小适中的块，放到滚水里面煮，像面条一样，还可以加入些青菜、盐、肉汤、香油一类的调味。

    王宁安接过了碗，第一眼就皱眉了，片汤片汤，面片要分开，眼前的可倒好，结成了一大团，用筷子使劲一扎，居然没有扎动，顺着孔往里面看，还都是白面，没有煮熟。人家都放一些青菜，这里可倒好，放的是白菜帮子，白的面片，白的白菜，能提起食欲才怪！

    王宁安皱了半天的眉头，偷眼看看老爹，陪笑道：“长辈先吃，晚辈才好动筷子。”

    王良璟的脸瞬间就沉下来了，这一碗已经成了一坨了，这两天王良璟的胃都被王宁安养叼了，看着一碗汤饼，看了半分钟，才闭着眼睛，猛地咬了一口，吭哧，疼得王良璟睁开眼睛，一块指头大的沙子，幸好他的牙结实，不然非掉了不可！

    “你们做的什么东西？”

    王良璟再次攥紧了拳头，好好的饭馆被糟蹋成什么样子，真是气死人也！

    横肉大汉难掩愧疚和失落，只能低着头赔礼道：“是我们不对，这，这汤饼不要钱了。”

    “不要钱就行了吗？”王良璟不解气道！

    这下大汉脸色也不好看，强压着火气道：“朋友，你还想怎么样？让我们赔钱？告诉你，这个酒楼从现在起就关了，这样总行了吧！”

    听到大汉说要关酒楼，从后面跑出了四五个小伙计，有十几岁的，有二十出头的，全都着急了。

    “向哥，不开怎么行啊？”

    “是啊，没了收入，咱们可活不下去了！”

    他们七嘴八舌头，大汉唉声叹气，“不是我不想撑着，你们也看到了，酒楼没了厨师，菜肴减了又减，可是连个汤饼都做不好，再撑下去，也是赔钱。倒不如大家散了，把酒楼关了，各奔前程吧！”

    小伙计们如丧考妣，急得来回转，大汉羞愧摇头，冲着王良璟和王宁安一拱手。

    “二位算是小店最后的客人，小店没本事，还请两位见谅。”说着，他深深一躬。

    王良璟倒是有些傻眼了，这个大汉从头到尾，都客客气气，一点没有飞扬跋扈的意思，说他们把掌柜打跑了，霸占了酒楼，怎么都不像！

    可是……王良璟想不明白，只好偷眼看王宁安。

    王宁安眼珠转了转，也觉得有问题。

    “这位朋友，听你的意思，酒楼厨师没了，那他人哪去了？”

    大汉一听，突然把脸陈下来，冷冷道：“客官，小店的事情，外人还是不要打听为好。”

    老子成了外人了？

    王良璟一气之下，就想亮出身份，王宁安冲着他摆摆手。

    “哈哈哈，实不相瞒，我这个人别的本事没有，论起做菜，只怕汴京的名厨也比不上。”王宁安信誓旦旦说道，可是在场的人没几个相信。

    有个小伙计不屑道：“吹什么牛皮，你才多大，见过几道菜？还比名厨，脸皮比人家厚还差不多！”

    横肉大汉狠狠瞪了他一眼，“小毛子，还不向客爷道歉！”

    小毛子真的很怕大汉，连忙赔笑，“小的不会说话，还请客官原谅则个。”

    王宁安淡淡一笑，“你嘴里道歉，心里却未必服气，不如我也做一碗汤饼，你们比一比如何？”

    横肉大汉沉默了一会儿，心说就是一碗汤饼，能有什么了不起的。

    “请！”

    他把王宁安请到了厨房，刚刚做汤饼，还剩了不少面，王宁安也不客气，一边生火烧水，一边擀面片。

    水开锅了，面片也擀好了。

    不厚不薄，软硬适度，王宁安手快如飞，把面片撕成小块，扔到了锅里，水翻滚着，面片下锅就熟了一半。王宁安又赶快把青菜扔进锅里，加上盐巴。

    用了不到五分钟，就煮好了一大锅汤饼，盛到了碗里，滴入几滴香油，顿时香气飘飘。端到了外面，王良璟不自觉咽起了口水。

    “尝尝吧！”

    王宁安自己捧起一碗，吸溜几下，大半碗就下肚了，一抬头，却发现横肉大汉，小毛子，还有其他的伙计，都把碗里的汤饼吃光了，有人还伸出舌头，连点汤水都舍不得放过。

    和王宁安做的汤饼比起来，他们做的连猪食都不如！

    “小兄弟，就凭你这手本事，给我们当大厨吧！我们都听你的！”横肉大汉热情邀请。

    王宁安没有急着答应，而是笑道：“让我留下来也行，可我总要弄清楚，这海丰酒楼怎么弄成了今天的样子，是一直不好，还是……”

    横肉大汉沉默了一会儿，叹口气，“本来不该嚼舌头根子，可是为了大家伙的活路，我就说说……”

    大汉姓向，名叫向好，八年前被刺配到了沧州，他的罪责不算重，在牢城干了七年苦役，就获得了自由之身。可家中又没有什么亲人，就留在了沧州，当时海丰酒楼的东家收留了他。

    干了半年，原来的东家把海丰酒楼给卖了，新的东家派来了一个掌柜，又请了一个新的大厨，向好依旧打杂做事，和往常一样。

    可是过了四五个月，突然一天醒来，发现掌柜的消失了，向好最初没有怀疑，可是到了晚上，居然连大厨也消失了。

    向好和剩下的伙计都傻眼了，他们找不到人不说，柜房里面的钱也都消失了，后院的仓库里，囤积的粳米、咸肉，各种昂贵的调味品，几乎一扫而光。

    “我琢磨着应该是掌柜偷走了钱，仓库的东西是被大厨给卖了！”向好笃定说道。

    王良璟忍不住问道：“你们怎么不报官？”

    向好苦笑了一声，“我们就是伙计，又不是酒楼的东家，哪有资格报官。”

    “也是这么回事，那他们都走了，你们怎么不走？”

    向好笑得更凄惨了，环视了几个小伙计，而后说道：“我是没家的人，这几个兄弟也是无处可去。我走了，他们连个吃饭的地方都没有。我以前听掌柜的说了，新换的东家似乎病了，我琢磨着早晚都会派人过来接手酒楼。暂时呢，我就先维持着酒楼的生意，不能让酒楼空了，不然大家都走了，没人看着，来了贼人，不是让东家吃亏吗！这几个兄弟也要吃饭，也要工钱……”

    听着向好的叙述，王宁安和老爹相视一眼，都显得极为惊讶，貌似和外面说的不一样啊！

    “向兄弟，这些日子你们情况怎么样，可是赚了钱？”

    没等向好说话，小毛子就抢着道：“赚什么钱，以往的厨师做菜的时候，都把大家伙赶出来，生怕我们偷学本事，人没了，我们都不会做菜，不管新老主顾，全都跑了，这些日子就靠着向大哥自掏腰包维持着，他攒的娶媳妇的钱都没了。”

    说到这里，小毛子几乎都哭了，向好伸出大手，拍了拍他的肩头。

    “别往我脸上贴金了，就算咱们想娶，人家也要敢嫁啊！”向好十分落寞道：“我就盼着东家赶快派人来，要不然我是想撑也撑不下去了。”