【091】竹笋
五零小福妻 作者:醉如归
五零小福妻 作者:醉如归
【091】竹笋
蟒蛇肉和野牛肉让浅湾村的村民们时隔一个月以后再次吃到了肉,其实他们大多数时候还是可以吃到肉的,但是想牛肉和蟒蛇肉这样的好东西就比较少吃到了。
大家开开心心的,陈家这一次也没有打算把东西卖出去了,无论是蟒蛇肉还是野牛肉都留下来自己吃了,毕竟这一次的份量也不是很大。
苏桥把蟒蛇肉做成蛇羹给暖暖尝了一小碗,已经四个月的暖暖已经可以吃辅食了,蛇羹被苏桥做得非常的软糯,暖暖刚好可以吃一点。
不过她却不可以吃太多的,大多数时候还是苏桥或者是于氏给她熬粥吃的,暖暖因为伙食好所以也没有因为吃辅食之后就变瘦了,依旧胖乎乎的非常的可爱。
暖暖真的是特别的可爱,一双乌溜溜的双眼皮大眼睛,小巧的鼻子和红艳艳的小嘴,再加上一张苹果一样的带着婴儿肥的脸,雪白雪白的皮肤,那真的是可爱的不得了。
就连村子里其他的老人都说从来都没有见过像暖暖这么可爱,长得这么白净的孩子了。虽然以前也有长得胖乎乎的小孩子,可是相比起暖暖来说,那些孩子也就是黑胖黑胖的,而不是白胖白胖的。
暖暖很受欢迎,苏桥经常带着暖暖出去玩,苏桥也没有把所有的农活儿都丢给周氏自己一个人做的,他在帮陈家带暖暖的时候,陈铁铮和于氏也会帮忙周氏做一些农活的。
当然如果不赶时间的话陈铁铮和于氏都是忙着自己家里的事情,周氏则是忙着家里的菜地以及旱地上的除草的工作而已,大多数都是不赶时间的。
再加上苏桥时不时地把暖暖带到地里,让暖暖偶尔的把地里的杂草什么的给清一遍,他自己又用土系异能隐蔽地翻了一遍土,也就减少了周氏的工作量了。
苏桥和暖暖的异能用来做农活,他从来都不觉得有什么不对的,也不觉得这是大材小用。只要有用,管它是用来做什么的?反正苏桥觉得自己的土系异能和暖暖的水木变异异能非常适合种田。
日子又这样悄悄地过去了,初夏悄然而至。
浅湾村家家户户都有种竹子的,所以春天的时候也是有春笋吃的,山里面还有野竹笋可以吃的。只是大多数时候浅湾村的竹子是麻竹,麻竹的竹笋得破土而出才能吃的,根本就没办法从地里面挖出来。
陈铁铮家的竹子还是挺多的,浅湾村地处南方,而且还是在雷州半岛这样地处于赤道上的地方,所以他们种的竹子都是麻竹、毛竹之类的大竹子。
陈铁铮家的几丛竹子在春天的时候也长了不少的竹笋的,陈铁铮家倒是没有放过说不吃竹笋的,他们对竹笋的味道还是挺接受的。
因为有暖暖这个作弊器的存在,今年陈家甚至是浅湾村的竹笋都长得挺多的,陈铁铮他们父子几个去砍竹笋的时候还装了两个大麻袋。
浅湾村的人吃竹笋倒是没有说是从地下挖的,当然春笋冬笋什么的那都是看竹笋什么时候冒出来的。
浅湾村的人吃竹笋都是等竹笋长出了地面,在竹笋还没有长老的时候砍回家吃的,并不是从地下挖出来的。因为麻竹都是一丛一丛的,根交错在一起,竹笋冒出来的时候是不会延伸到旁边的土里面的,都是从根部再冒出来,不好挖,只能能长高了才砍回来。
这个时候物资还不是很丰富的,陈铁铮他们也不可能就让竹笋这么长大了长成了竹子就不吃了,而且竹笋还是挺好吃的,砍回来吃也是加菜啊。
陈铁铮他们父子就是去把竹笋给砍回来,他们也是在竹林的时候就把竹笋身上的笋衣给弄掉了,只把竹笋给带回家了。
笋筒和笋尖都是分开的,因为长出了地面的竹笋还是很长的,笋尖长得最嫩,而笋筒有一部分还是嫩的,有一部分却已经长老了。
就算是这样还是可以吃的,所以陈铁铮他们把笋筒和笋尖给分开,但是回家之后弄了弄还是可以一起吃的。
于氏把竹笋给削成片,考虑到今年的竹笋长得挺多的,所以于氏就把笋尖给整个煮了,煮熟了以后把笋尖给切成条晒干,这样就可以有干竹笋吃了。
而笋筒则是被于氏切成片,想要吃新鲜的就可以把切成薄片的竹笋放水里面煮一遍,而且还是要煮透了。
如果不想要第一天就吃竹笋的话,也是可以用开水浸泡的笋片的,浸泡几天就可以拿来炒菜吃了。
暖暖前世的时候就挺喜欢吃竹笋的,无论是用干竹笋炖猪肉,还是用笋片炖鸡肉,她都非常的喜欢吃。
当然于氏还把一些切成薄片的竹笋给洗干净,然后装到罐子里面打算拿这些笋片来腌酸竹笋。
【091】竹笋