【391】椰蓉酥
五零小福妻 作者:醉如归
五零小福妻 作者:醉如归
【391】椰蓉酥
暖暖说了自己会带着孩子一起去到苏桥服役的部队附近住下来,就算于氏和周氏再怎么舍不得孩子们也还是答应了暖暖带着孩子离开的决定。
她们能够理解暖暖的想法,孩子们还小,当然不可以离自己的父亲太远。而且为了暖暖和苏桥夫妻俩的关系,他们也不必要分开太久。
就算现在正在打仗,苏桥也上了战场,可是不能够因为这样就不让暖暖去陪在苏桥的身边不是?
暖暖决定了要走,不过现在也不急于一时。暖暖决定等国庆节过了之后再带着孩子去云南那边,她知道苏桥的部队在哪边,虽然苏桥现在上了战场可是她还是要去部队那边的。
而且苏桥他们的部队距离战场其实也不算太远,但是暖暖能够护得住自家的孩子的,一点都不担心有什么危险。
当然暖暖也不是那种自视甚高,目空一切结果会害了自己和孩子的那种傻子。她当然会把防护措施给弄好,把安全系统都给改造好,这样就不用担心有什么危险了。
而且大娃从三岁开始就跟着他爸爸苏桥练武,二娃也是一样的,现在大娃的身手还是很不错的,再加上他的强化系异能,大娃的身后就算是撂倒两三个成年男人都是不成问题的。
二娃的武力值没有自家哥哥那么的厉害,不过二娃也是有强化系异能的,所以他现在的身手也是能够撂倒一两个成年男人的。
至于才刚刚跟着父亲练武一年的苏湾湾的武力值也是很不错的,让她撂倒一个成年人肯定是不行的,可是她鬼灵精怪的可以用别的方法撂倒敌人的。
暖暖从来都不会给自己的孩子太过宠溺太过安逸的环境,从小她就会教导他们什么叫忧患意识,也教导他们怎么样才能够保护好自己。
苏桥虽然不是一直奋斗在前线的战士,可是他却也是一名军人的。而且苏桥的医术这么的厉害,救回来无数骁勇善战的战士,敌人肯定也是恨透了苏桥的。
身为苏桥的孩子,暖暖从来都不会觉得自家孩子会一直都很安逸一点危险都没有的。所以从小开始,暖暖就会让他们跟着苏桥一起练武,在苏桥没时间的时候都是她自己上场教导的。
暖暖也是一个异能战士,她也从小跟在自己大哥身边学武的,她虽然一向很懒散可是她的武力值也是很高的,所以她教导孩子们也是很厉害的。
大娃二娃和苏湾湾的武力值能够保护自己,而且他们还有异能,从小又被暖暖教导的没有那么的天真单纯,暖暖一点都不担心他们跟着自己住在部队附近会出什么问题。
而才刚刚两岁半的三娃和一岁的龙凤胎有她这个当妈的在,肯定也是没什么问题的。毕竟她没什么事干,她会整天的跟在孩子们的身边,他们还能出什么危险?
暖暖决定了要带着孩子们去苏桥的部队那边,可是现在他们也才刚刚回到浅湾村,所以还不急着走。
暖暖也打算留在这里过完了国庆节再说,正好国庆节学校也放假了,孩子们也多了,可以配自家孩子玩耍玩耍。
就是一向都不太喜欢孩子们太吵的暖暖听见院子里咋咋呼呼的声音感觉非常的烦躁,她只能跑去厨房做点点心来转移注意力。
因为他们也是刚刚回来的,苏石他们也没有什么事情要做,虽然现在差不多快到了水稻收割的时间了,可是家里并没有种水稻现在,所以长辈们现在都是去拜访村子里的长辈们的。
就是苏石也要带着张擎铠去村子里德高望重的老人家里拜访一下,跟长辈们报备一下张擎铠的身份的。
虽然苏石并不是陈家的人,他找了张擎铠当伴侣也不会记录到陈家的族谱上去,可是浅湾村原本就是杂姓村,陈家的确是人多但是苏家也不是没有人的。
苏石就是带着张擎铠一起到苏家的长辈们家里去拜访的,周氏也跟着一起过去说说话,她也要拜访长辈的。
而陈铁铮和于氏则是去拜访陈三爷和七爷他们去了,如果不是蒋小鱼的外公前几年去世了,他们或许还会去看一看。
蒋小鱼的外公外婆当年因为闹出了陈雅月的事情以后就分开住了,陈雅月再嫁之后蒋小鱼的外公也没有让蒋小鱼的外婆回去跟他们一起住,因为他很清楚自己的婆娘很是一个会得寸进尺的人,所以就晾着她。
结果因为陈雅月改嫁之后整天的找事,蒋小鱼好不容易跟陈烈阳一起考上了大学出去了,蒋骁虎也跟在陈铁铮他们夫妻的身边,一直都把陈铁铮夫妻俩当成自己的亲爹亲娘的。
陈雅月也不喜欢自己的一双儿女,一开始的时候她就是带着自己改嫁后的男人以及继子们回娘家打秋风,甚至还打算从自己的亲生儿女手中拿到她的前夫留给孩子们的遗产补贴她的继子们。
可是无论是蒋小鱼还是蒋骁虎都不是傻子,都没有让陈雅月得逞的。而陈雅月的亲爹也是个厉害的,虽然她的亲娘很偏心她,但是拗不过作为一家之主的老爷子的。
等暖暖她们都考上了大学,苏陈两家全都搬离了浅湾村,把蒋骁虎也给带走了以后,陈雅月就算是想闹也没地方闹了。
什么?她想要闹自己的娘家,让她的哥哥嫂子们补贴她这个已经嫁过两次的妹妹?
不用老爷子说什么,也不用陈雅月的哥哥们说什么,她的嫂子们最先炸了。
陈雅月的嫂子们原本就不喜欢她,看到陈雅月倒霉她们说不定还特别的高兴,哪里会掏钱补贴陈雅月?
陈雅月这个从来都不知道尊重嫂子的人,她们会帮着她才怪。
陈雅月每次回娘家都碰壁,都被自己的嫂子们冷嘲热讽。她当初改嫁的时候带过去的嫁妆刚开始的时候还撑得住,但是她后来的男人和继子们哪里是省油的灯?
陈雅月撑了几年的时间就撑不下去了,她的继子们也不知道怎么学坏的,一个学会了赌,一个学成了偷鸡摸狗的,最后一个好吃懒做的。
陈雅月的三个继子每一个是好的,可是她已经习惯了对自己的继子好了,习惯了讨好家里的男人。所以继子们没出息,陈雅月的嫁妆也差不多花光了,就只能回来闹娘家的哥哥嫂子们。
她的嫂子们当然不愿意补贴陈雅月,毕竟陈雅月的继子跟她们一点关系都没有,她们为什么要帮啊?
最后陈雅月闹得太大了,气死了她的亲娘,被她亲爹给赶出去,说好了让陈雅月这辈子都不要回娘家,她没有娘家了,陈家没有她这么个人。
也因为陈雅月早些时候闹腾太厉害了,不仅气死了自己的亲娘,连老爷子的身体也不太好了。老爷子撑了几年的时间,也再几年前去世了。
当初老爷子去世的时候蒋小鱼还带着孩子们以及蒋骁虎奔丧了,那个时候陈雅月听说了自己的一双儿女回来了还想闹来着,结果却被打出去,都没有让她闹到老爷子的灵堂前。
蒋小鱼外公外婆全都不在了,陈铁铮他们作为跟蒋小鱼的舅舅们的同辈当然就不可能专门去拜访蒋小鱼的舅舅们。
家里的长辈们全都出去了,家里的孩子们跟着村子里放假回来玩耍的孩子们玩闹,暖暖头疼之余就只能去厨房看看能不能做点点心,转移注意力。
暖暖打算做点椰蓉酥,正好他们都已经回到了浅湾村了,村子里的椰子还是挺多的,暖暖可以直接就地取材。
暖暖想了想,就转身出了厨房打算出门去摘一两个椰子,正在看着弟弟妹妹们跟着小伙伴们玩耍,然后自己安安静静的坐在院子里的石凳上写作业的大娃就看见了暖暖要出门的身影了。
“妈妈,你要出去吗?”大娃疑惑地看向暖暖道,“你要去哪里?去干嘛?要不要我去帮你啊?”
暖暖很欣慰自家儿子这么的贴心懂事,不过她还是摇摇头道,“不用了,你们自己在这里玩吧,我就是出去摘一两个椰子就回来了。”
“椰子?”听到妈妈说话的苏湾湾惊喜地抬起头看向暖暖道,“妈妈,你要去摘椰子吗?我可以跟着一起去吗?我想喝椰子汁。”
暖暖眯起眼睛看向苏湾湾道,“你就在这边玩,我自己去摘。我去摘椰子回来给你们做点心吃。”
“真的么妈妈?”苏湾湾眼睛亮闪闪的问道。
“是真的,你跟哥哥在这边帮忙看着弟弟妹妹知道吗?”
“我知道了妈妈。”苏湾湾立马作乖巧状跟暖暖保证道。
暖暖见苏湾湾这副模样也是很无奈,好笑地直接出门去摘椰子了。
暖暖家的椰子还是有的,这些年来她们都不在家,但是椰子树上的椰子村里人也是会去摘的。不过暖暖也看到了自家的椰子树上还是有可以摘的果实的,据暖暖目测那些椰子的果肉已经长好了,正好可以用来做点心了。
暖暖家的椰子就在他们家附近不远的地方,暖暖走过去就看到了十多米高的椰子树了,她眯着眼睛看了看,觉得自己爬树的话好像有点不太美观?
但是她家种的椰子树好像就只有这么高的了,十多年前他们离开之前又没有种新的椰子树,之前种的经过这么多年的生长,已经很高很高了。
“暖暖姑姑?”
看见暖暖站在椰子树上看着树上的椰子一脸想要爬树的样子,在村子里走动打算去朋友家玩耍的一个少年疑惑地走到暖暖的跟前问道。
暖暖疑惑地转头看向说话的少年,她一副思索的模样,很显然她并不认识这个跟自己说话的少年。
“暖暖姑姑你好啊,我陈立志,我爸是陈庆华。”少年见暖暖不认识自己的模样也知道暖暖肯定不认识自己,赶紧自我介绍道。
暖暖看他很年轻的模样,看起来也才十四五岁的年纪也知道自己当初娶上大学的时候这个少年或许才刚刚出生,或者是还没有出生,所以自己不认识也不奇怪。
只是陈庆华……是谁?
记忆力一向很好但是这么多年了也没有把全村的年轻人都认识的暖暖还是没有反应过来,但是经过少年的进一步介绍他总算想起来这个少年是谁家的孩子了。
“姑姑,你这是要摘椰子吗?”好少年陈立志自我介绍完了以后很体贴的问道。
陈立志就是看到这么漂亮的姑姑站在这么高的椰子树下一脸为难的样子很是不忍心,所以打算帮忙。这么好看的姑姑,爬树什么的不适合她。
暖暖点头道,“是啊,我打算摘两个椰子回去做点心吃,结果这树太高了,我正在考虑要不要爬上去,或者是换一个树看看。”
“姑姑,你去摘我家的椰子吧?”陈立志微笑着说道,“以前姑姑你们不在的时候树上的椰子都是我们摘的,现在你想要的话也可以去摘我们家的。”
“你能做主啊?要是让你爹妈知道了不会打你骂你么?”暖暖好笑地说道。
“没关系的,如果我爸妈知道了是姑姑你摘的话也不会怪我的。”陈立志笑呵呵的说道,“而且就两个椰子而已,又不是多大的事。”
暖暖笑着摇摇头,“好,带我去你家的椰子树那边看看吧。”
暖暖也不想爬这么高的树,可以去摘矮一点的树的椰子更好,不然她一个貌美如花的辣妈爬树,那画面实在是太美了,不忍看。
暖暖跟着陈立志去他家的椰子树那边,陈立志亲自上树摘了两三个椰子给暖暖,一点都不心疼的全都给了暖暖。
“谢谢你啊立志,一会儿我做好了点心以后让我家大娃给你送一点啊。”暖暖告别陈立志的时候如此对他说道。
“不用不用,就是两个椰子而已,姑姑你不用客气。”陈立志连忙摆手说不用了,真的,对于他们来说椰子还真的不怎么值钱。
“用的,也让你尝尝姑姑的手艺。”暖暖微笑着告别了陈立志,提着三个椰子回家。
“妈妈,你回来了?你要做什么点心啊?”在知道妈妈出去是为了摘椰子的苏湾湾一直都心不在焉的,等了好一会儿才等回了妈妈的她立马凑到暖暖的跟前问道。
“等我做好了你就知道了,现在你乖乖地跟哥哥们一起去玩。”暖暖捏捏苏湾湾的脸说道。
“妈妈,我要喝椰子水。”苏湾湾撒娇道。
“一会儿再喝,等妈妈做好了点心以后,让你们一边吃点心一边喝椰子水。”暖暖轻轻地拍了拍苏湾湾的头道,“一边儿玩去,不要打扰妈妈做点心。”
苏湾湾见妈妈真的不打算让她先喝椰子水很不高兴,但是她也知道把妈妈惹生气了倒霉的还是自己,只能嘟着嘴回去跟弟弟妹妹们玩耍了。
暖暖提着椰子回到了厨房,拿了把刀破开椰子以后把椰子水给倒出来放到了一个水果壶里面,还放到了冰箱里先保鲜。
三个椰子的椰子水全都倒出来以后份量也是挺多的,椰子水倒干净以后把水壶给放到冰箱保鲜后,暖暖就把椰子给破开,劈成两半。
暖暖又找来一个刨丝工具将椰子果肉给刨成椰丝,她很快地就把三个椰子的果肉全都刨成了椰丝,然后把刨干净的椰子壳给丢了。
转过身暖暖就开始把椰丝给弄成椰蓉,切切剁剁的暖暖很快地就把椰丝剁成蓉,又加了一点点的糖调味。
椰蓉给准备好了以后,暖暖就取出奶油、砂糖、泡打粉、臭粉等材料,倒在一个大碗里面混合搅拌均匀。
然后在搅拌均匀的材料里再次打一个鸡蛋进去继续搅拌,搅拌一会儿后加入低筋面粉,椰蓉继续搅拌成面团。
把面团搓得光滑透亮后,暖暖就把面团给取出来,案板上撒上一点干面粉,然后把面团放上去慢慢地搓成长条的形状。
把面团搓成长条后,把长条分成均匀的一小团,然后放到烤盘上再压成椭圆形。把剩余的小面团给放到烤盘上压一压后,静置醒面30分钟。
在醒面的时候暖暖又开始准备别的点心,暖暖看看还剩下不少的椰蓉,她就把糯米粉给取出来了。
暖暖把糯米粉加入一点点的糖,加入搅拌成团。不是很干但也不是很湿的糯米团,然后放到一边去,她再出去准备包糯米团的材料。
暖暖再次出门,手上拿着一把大大剪刀出去,走到路边看到很漂亮的椰子叶的时候剪了一大把回来。
暖暖把椰子叶剪了回来,一张一张的洗干净,这才再次用剪刀慢慢地剪开椰子叶的一边椰子,然后慢慢地把椰子叶弄成一个小盒子。
小盒子肯定是不可能自动把叶子给粘合在一起的,所以暖暖就剪开了椰子叶的中心的那根柄,弄成牙签的样子就把小盒子重叠的叠放给穿起来。
暖暖用同样的手法做了二十多个小盒子,然后把洗干净的小盒子拿起来,回到厨房开始做糕点。
暖暖在炉灶上烧了水,然后把已经和好的糯米团拿出来,揪出一小团后压扁了,把椰蓉给包在里面,又把抱着椰蓉的糯米团给搓圆了放到椰子叶做成的盒子里。
暖暖重复这样的工作,一直到把糯米和椰蓉全都用完了,也才弄好了十几个椰蓉糯米糕,直接放到蒸屉上上锅蒸。
锅里的水已经烧开了,直接放上笼屉就可以蒸了。
椰蓉糯米糕已经上锅蒸了,椰蓉酥也已经醒好了,暖暖就直接把醒好的椰蓉酥入炉烘烤。烤箱预热后,放烤盘进去以150℃的炉温烘烤,烘烤25分钟,熟了就可以出炉了。
【391】椰蓉酥