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182、组建自己的食品供应链
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    餐饮巨头 作者:義海藏龙

    餐饮巨头 作者:義海藏龙

    182、组建自己的食品供应链

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    见李国豪要跟人商量事情,王正也很识趣的站起来冲着李国豪道了一声,便转身离开了,他的事情倒也不是很急,就是询问一下会员的入会费该怎么用。

    待王正出门后,李国豪看着罗斌问道:“没跟你说什么?”

    “说了,面粉厂那边的说是因为现在股市太好了,很多人都辞职炒股……”罗斌将之前面粉厂负责人说的话重复了一遍。

    面粉厂那边给出涨价的理由很奇葩,跟南顺说给供应商的理由差不多,都是说现在人手招不到,只能增加工资,来缓和现在的人力稀缺。

    增加工资,相对而言的就增加了成本,而且不单单是面粉厂缺人,很多地方都缺人,什么码头缺人,运输车缺人……反正到处都是缺人,到处都在涨价。

    这番话,给一般人听,可能就相信了,李国豪却是半信半疑。

    因为现在香江已经处于癫狂的状态了,就好像希特勒在知战败前的一系列疯狂举动一样,很多人都辞职在家,卖房卖楼,拿着积蓄来炒股。

    这时候的股市,已经从原本的恒指900多,涨幅到了1300!

    这是香江开埠以来,从未有过的疯狂行为。

    金银珠宝店,高档小区,半岛酒店,名牌店....曾经这些只有名人跟富人才能经常出入的地方,这时候也多出了很多穿着普通的市民。

    他们大力的挥舞着手中的钞票,试图将自己打造成一个富豪,不,这些股民已经是富豪了,很多人在短短半年多的时间,甚至更短的时间就赚取了十几万,几十万,甚至上百万的港币。

    香江能有钱炒股的人,无非两种,一种家里有点钱,一种是借钱炒股。

    炒股的人终究是少数,几百万个香江人里面,最多也就一百多万人,考虑到老人小孩,可能还更少。

    ...

    这突然来个涨价,还是直接涨了原价的一成,这可不是一笔小的数目。

    一袋好面粉大概4、50左右,涨幅一成,也就几块钱,看上去不是很多,可李国豪的公司每天都最少要消耗几百袋面粉,更别提食品加工厂那边了,消耗的面粉就更多了。

    而且鬼知道面粉涨价后,食用油,糯米粉之类的东西是不是会也跟着涨价,这样折算下来,原本三块钱的糕点,可能就要卖四块钱才有利润赚了。

    像小熊饼干,五毛钱一包,到时候可能要一块钱了。

    别看零售的价格涨了,可李国豪却没有多赚一分钱,赚的钱都被面粉厂跟原材料供应商等人赚走了。

    没多赚钱就算了,还有可能被人骂做奸商,公司的东西本来就比较贵,这会儿在突然来个涨价,恐怖会被不少人埋怨。

    李国豪沉思了一会儿道:“既然市场价都涨了,面粉厂那边涨价也在理,这个事情暂时就先这样吧,毕竟当初签到合同上,的确是有说明根据市场行情,重新定价。”

    当初为了能拿到更低的面粉出厂价,李国豪也是签订了这一份根据市场行情改价的合同,否则他是不可能签订这么傻的合约的。

    “嗯我知道了。”罗斌点点头。

    待罗斌走后,旁边的顾浅浅这时候说道:“董事长,美心西饼那边大概三天后就要开业了,这边是他们总共的门店跟地址。”

    “这么快?半个月全部装修好了?”

    “嗯,他们有置地地产的人帮忙,装修的速度比一般的装修时间要节省了很多。”顾浅浅将报告递给了李国豪。

    李国豪接过报告,翻开第一页,只见上面美心西饼店已经在九龙半岛多个重要的街道小区都开设了新店。其中最近的一家就在中环宫廷糕点的正对面,有些可笑,当初李国豪也是在荣记饼店正对面开的店铺。

    这会儿居然也有人正面更他硬刚起来了。

    “这美心西饼的伍德顺兄弟俩还真的是有样学样啊,居然开到我家门口来了。”李国豪轻笑两声。

    可接着往下看,李国豪就笑不出来了,全港一共57家分店,九龙,香江岛,新界三地全都有美心西饼店,同时多个大型购物商场,跟超级市场也都有他们的分店。

    一些重要的商业区,高档小区,也有他们的身影。

    “现在开这么多店,真希望过段时间你还能笑的出来。”李国豪轻笑一声,最近他也看了一些金融方面的书籍。

    就是想了解一下,股灾爆发,对市场经济倒地会造成怎么样大的影响。

    最著名的案例,同时也是跟香江股市最相似的一个,那就是1932年美国大股灾,同时也被称作“大萧条”时期。

    股灾爆发,不单单是对股市造成影响。更加深远一点的,无论是企业公司,还是个人经营的小店酒楼,都会造成影响。

    公司破产,员工失业,没钱吃饭。股民破产,找不到工作,没钱吃饭。这是最简单的一个循环,无论是对贸易,还是经济,民生,对会造成很大的影响。

    也索性香江只是一个城市,真的有股灾了,只要政府运作的好,未必不能在短时间内恢复起来。当然这个短时间,是相比于1932年的美国股灾,要知道那次股灾后,美国花了整整20多年的时间,才将股市恢复起来。

    “对了,你知不知道熊奕现在怎么样?”李国豪想起开店,就想到了加盟部的熊奕。

    顾浅浅明白李国豪说的事情,便直接道:“熊经理那边已经给新加坡,马来,泰国,菲宾等国的华商沟通过了,不少人都有意向加盟我们的宫廷糕点,只不过...”

    “只不过什么?”李国豪问。

    “只不过董事长你也知道,加盟店现在的利润并不是很高。刚刚罗经理也说了,面粉厂跟原材料商虽然给的价格是出厂价,或者是最低价,让我们从中赚取差价的利润。可这个还是太少了,更别说在东南亚各国开加盟店了,我们没这个原材料资源的。之前是准备想着问问面粉厂那边,可这会儿突然涨价,也是猝不及防。”顾浅浅道。

    “这是一个问题!”李国豪轻轻敲打着桌面。

    现在最主要的原因,还是宫廷糕点的底蕴太差了,没几个好的备选面粉供应商,现在单单就一个面粉厂,所以才闹到现在他们涨价,自己没办法拒绝的地步。

    李国豪道:“不管怎么样,你待会出去的时候,跟熊经理说一下,让他尽量跟这些有意加盟的人保持联系。至于美心西饼店那边,你也多关注一下,顺便跟谢经理商量一下最近弄一点促销活动,对方要是开张了,我们也好借此机会拦截一下。”

    “嗯我知道了。”

    顾浅浅说完,转身出了办公室,按照李国豪的吩咐忙去了。

    ...

    空留下李国豪一个人坐在办公室内想着面粉涨价跟美心西饼店开张的事情。

    面粉涨价李国豪可以接受,毕竟市场也在跟着涨。可之前郑家淳打电话来,说南顺公司准备收购香江面粉厂。

    真等到南顺公司将面粉厂收购了,到时候其一家独大,最烦的不是那些小店,而是李国豪,他可是拥有一家食品加工厂跟糕点公司,都是吃面粉的大户。

    每天所消耗的面粉白糖等原料就不是一笔小的数目。到时候三番两次的来个涨价,让原本价格就比较高昂的糕点店,强行提高成本,到时候转嫁给的还是市民。

    价格一高,超出别人的心里预算,自然是没有人再回去买,就算你的东西再好吃,总会让绝大多数人,避之不及。

    而且,南顺又跟怡和集团的人走得比较近,那位许光合恐怕不好对付,鬼知道他还会不会发神经的找自己麻烦。

    而且又有美心西饼开张的事情,加上东南亚海外加盟的计划受阻,让李国豪头疼不已。

    “看样子是需要发展属于公司自己的食品供应链了。”

    李国豪走到窗户边,摸着渐渐长起青色胡渣的下巴,望着玻璃窗外的蔚蓝色天空,深深的沉思起来。

    182、组建自己的食品供应链
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