秀湖美田 作者:绫罗衫

    视而笑。金伟说得不错，秀菱不光不是什么扫帚星，说不定还会成为她们家的福星呢！

    秀菱伸了个懒腰，一仰头看见园子边上那两棵柿子树，叶子长得浓密了许多，有自己的手掌大小了，那绿象要滴下来似的。她又动开了心思，长出柿果来，也能换钱呢！想想又好笑，自己什么时候开始，变得这样财迷了？不管做什么，都能联想到钱上头去！

    秀莲的眼光跟着秀菱往上看，见秀菱笑咪咪的出神，伸手在她的鼻子上拧了一下：“小馋猫，现在就想着吃柿子啦？”

    秀菱冲秀莲扮个鬼脸。秀萍说：“那得等好些日子，就算长成了，刚摘的柿子涩口，得捂熟了才能吃。”

    秀菱想了想说：“姐，你们吃过又脆又甜的柿子吗？象萍果似的，不，比萍果还好吃。”

    秀莲和秀萍一起摇头，两人奇怪地问：“柿子捂熟了不就软了吗？甜倒是甜，可一点儿也不脆。”

    原来这个时代的人也不会这种法子呢！秀菱得意地昂首挺胸从两人面前走过：“等着吧！我会让你们吃上又脆又甜的柿子的！”

    秀萍切了一声：“这丫头，看她那神气劲儿！”

    第19章 去除病根儿

    这日一大早，秀菱是被一阵布谷鸟清脆的鸣声唤醒的。还没睁开眼，便嗅到一阵浓郁的食物香气。她吸了吸鼻子，应该是米粉蒸肉的香味，她自己也会做这道菜呢！

    在前世，母亲常常在立夏做这道菜。别有风味的米粉，是用一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入，小火不停地翻炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好；将五花肉切块用酱油白糖腌渍入味，然后放入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉片叠在碗内，加上适量的豌豆，上笼蒸熟至烂，吃的时候将肉扣在盘内。那诱人的香啊，让秀菱不自觉地咽了咽口水。

    李氏温和的声音响了起来：“秀菱，快起床了！今日开秧门呢。”

    这杨柳洲把chā秧的第一天叫做开秧门，家家户户早上要蒸米粉肉，还要燃香烛，鸣鞭pào，敬天地，祈求秧苗chā下后风调雨顺，稻谷丰收。

    顾守仁早把挑秧的竹簸箕放在了大门口，只等吃过早饭，便好快点去秧田里开秧门。

    到了田里，秧苗一片翠绿，由顾守仁这个家长拔下第一把秧苗，chā秧就此开始了。

    秀莲秀萍都下田帮忙，任务是送秧。将李氏和林生拔好的秧苗用竹箕装好，挑到移栽的大田里，然后将一个个捆扎好的秧苗抛向大田，散布在田里，供顾守仁栽chā。

    金伟和秀菱也挽起裤腿，打着赤脚，嘻嘻哈哈抓起秧捆使劲往田中间抛。

    看着自己的父亲顾守仁chā秧，秀菱不禁惊叹他高超的技艺！只见他站好马步，摆开