秀湖美田 作者:绫罗衫

    自嘲地说：“我能拿针线算是不错啦杨柳洲男的会针线活的，拿手指头都数得过来，我就是其中一个。”

    秀萍没接话，自顾自地坐下，头也不抬地说：“你两个把腊八粥喝了，我顺便把碗带回去，省得你们又要特特跑一趟。趁这功夫，我帮着你把这衣衫补好了吧”嘴里说着话，手上利索地用剪子把原先缝的剪了，重新穿线拈针缝补起来。

    等石满和铁牛把腊八粥喝好了，秀萍手上的针线活计也做得了。她打了个结，用牙齿咬断线头，又把针线，剪子收好，这才立起身来。

    “我手艺也就比你略强一点儿，好是谈不上了碗给我，我要家去呢”

    石满连忙说：“我把碗洗洗再还你吧哪好意思这样脏兮兮的让你拿回去的”

    秀萍摇摇手：“不用不用，我家还等着我喝腊八粥呢”

    “原来你自个儿还没喝，倒先给我们送来了？”石满惊讶地问，然后又说：“谢谢你哈，还有你母亲”

    秀萍微笑了一下，拿起碗离开了。

    铁牛呆呆地看着她的背影，对石满道：“哥，我想起娘以前对咱讲过田螺姑娘的故事，我咋就觉得秀萍这么象田螺姑娘呢？”

    ‘别痴心妄想了，咱还是想法子怎么把自己的日子过好了再说吧”石满理智地说。就算这个世界上真有田螺姑娘，他也不舍得这个姑娘跟着自己过苦日子；他要等日子过好了，才去寻找自己的田螺姑娘秀萍，会是他生命中的田螺姑娘吗？他晃了晃头，把这个想法压了下去进入腊月，不管平时多么节省，家家都要做一道豆腐。做豆腐的工具是石磨。

    秀菱家的菜园里就摆放着一盘石磨，两块又圆又厚的圆石摞在一起，放在一个比较牢固的架子上，上面的圆石块的中间有个圆孔，边儿上对称着chā着的两条木柄，就是推把；下面的石磨边上有一孔。

    李氏把泡好的豆子和着水从上面石磨中间的圆孔放进去，推动推把转动圆石，白花花的豆浆便从下面石磨的孔里流进大桶里。

    磨好的豆浆，李氏用架在大锅上的豆腐撑子撑起豆腐包来过滤。她一边自己做，还一边教着秀莲：“这动作你记下了，既要让豆腐渣沿四个方向滚动，又不能让豆浆洒出来。最后还要把豆腐渣中的豆浆挤出来。豆腐渣咱们可以炒着吃，也可以拿来喂猪，给它们也改善改善伙食嘛”

    秀萍chā嘴说：“嗯，让猪们临死前也吃几顿好的”都知道过年要杀年猪的。

    李氏接下来给熬开了的豆腐浆点卤水，成型了就是压豆腐，再切成豆腐块儿。秀菱觉得这个娘真能干，好象就没有她不会做的活计。

    金伟吸溜着口水说：“我喜欢吃冻豆腐。用来生火锅，炖酸菜，味道可好了”

    秀萍笑着来揪他的耳朵：“就知道