秀湖美田 作者:绫罗衫

    地陪在秀菱身边。

    秀菱便去采买了只肥壮细嫩的三黄鸡，一些上好的羊肉，猪肉，一条鲜鱼，几根新鲜莲藕，酸菜自然是少不了的，还有若干调味料香料，这才满载而归。

    回到老郎中家，秀菱将鸡宰杀后去毛同内脏洗净，加酱油、黄酒和盐腌制。趁着腌制的时间，自己再将羊肉切成薄片，用竹签穿了起来，一一在盘子里摆放齐整。再来收拾鱼，并将鱼肉片成片，加入鸡蛋清，署粉和盐腌制。

    忙完了这些，又将切好的葱花、姜末，猪肉丁，香菇丁用猪油炒熟，放凉后填入鸡腹。这鸡再用荷叶包起来，然后裹上泥，扔进灶里烘烤。

    羊肉串则刷上调料放在自制的架子上烤。

    酸菜鱼则在另一边锅里放油将姜片，花椒，蒜片炒出香味，再加入切好的酸菜丝略炒，加入水和鱼头，鱼骨，料酒煮上片刻，汤沸后，抖入鱼片，接着搁辣椒，不多会儿，就可以起锅了！

    莲藕则是用水煮熟之后，切片加入各种调味料凉拌。

    等这些菜端上桌时，光是香味就引得老郎中直流口水啦！他看了半天，不明白那团泥巴是怎么回事。

    秀菱笑吟吟地敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶，再在上头淋上几滴香油，这才说：“请爷爷品尝。”

    老郎中真还没吃过这道菜哩！一时食指大动，尝了尝，竖起大拇指道：“好吃，香得我连舌头都要咽下去啦！”

    秀菱又让他尝尝入口即化的酸菜鱼，也博得了老郎中的夸奖。至于那道烧烤羊肉，不用说自然是吃得老郎中满口流油。而凉拌莲藕则爽口开胃，令老郎中不忍停下筷子。

    尝过了秀菱的手艺，老郎中很是满意。秀菱更是加油添醋地说：“爷爷，这几个菜不过是小意思。我的手艺还没完全展露出来呢！只要您去了长平县啊，我天天变着花样给您做好吃的，怎么样？”

    说完了看看老郎中的脸色，又道：“其实吧，我娘烧菜的手艺啊，比我还要好！您要是去了啊，尝尝她做的饭菜，保管您还不想走了哩！”

    ☆、第482章 悬而未决

    老郎中被秀菱说得心里yǎngyǎng的，想想也是，女儿烧的菜都已经这样好吃啦，她的本事有可能是她娘教的呢，不用说，肯定会更好吃啊！

    再说了，老郎中也确实想趁还走得动的时候，到处走走看看。等年纪再大起来，想去哪儿还去不了呢！就是美食，到牙齿吃不动了，真就是只能看看的份。

    因此老郎中便答应了林生和秀菱，决定去长平县住上一阵子。

    别看秀菱在老郎中面前言笑晏晏，其实她早已经归心似箭。不过在老郎中面前，还只有拿出耐心来，毕竟没办法强迫人家不是？

    林生