分段阅读_第 1652 章
重生七零小村女 作者:红小酥
青蒜炒个鸡蛋?韭黄打成煎包,再加两盘羊肉饺子,怎么样?”
小秋点着头,又道:“您做的炝藕片是一绝,给我来一份,再来个清炒萝卜丝,来个蜜汁山yào,来个拔丝地瓜……”
小秋一口气又点了五六个清淡的菜,还要再点的时候,却被马胜利直接打断:“行了,差不多了,你先吃吃看看,不够再要。在咱们自己地儿,没必要多要菜抛费钱。”
小秋很随和,笑着应了:“那就听您的,您看着给铺排,我擎等着吃去了。”
说完,从书包里摸出两个白瓷瓶子来,递过去,登时让马胜利笑眯了眼:“这可是好东西!哎哟,还是无标的……小丫头,今儿你吃饭叔请客……”
小秋连连摆手,往前凑了凑,压低声音笑嘻嘻道:“您可别替我爹省钱,您知道他不缺这顿饭钱的。嘿嘿,我这次回来待的时间长,等过完年,您有空了,我再来讨饶,到时候让您把拿手的绝活亮出来。”
“哈哈,你个丫头还真是……行啦,我就不跟你爹客气了,他腰杆子粗,也不差这俩……”马胜利笑呵呵地应着,也不再跟小秋多说,直接挥手撵着小秋离开,“你去吧,今儿我就亲自动手,你就请好吧!”
开凌梭乃是名吃,更何况是冰下掏出来的鱼,大半个冬天没吃东西了,肚子里干净的没有东西,肉质细嫩的宛如凝脂。这等上好的食材不用繁复的烹调,只用最简单的熬炖,直接上了一盆,鱼肉细嫩鲜美,没有半点儿泥腥味儿,让人吃一口就停不下筷子来。
他还奢侈地拿如此鲜美的梭鱼zhà了三条,外皮zhà的金黄酥脆,剥开鱼皮,鱼肉却白嫩细致,鲜美异常。
马胜利最拿手的就是羊肉,羊肉汤、羊排自不必说,几个素菜炒的火候也不错。再就是一条一尺半长的鲤鱼,鱼尾呈金红色,乃是正宗的黄河鲤鱼,马胜利给做了糖醋鱼……得了吴nǎinǎi一个赞。
“这鱼做得好,有几分西湖桂鱼的味道了。”
吴爷爷笑呵呵道:“难得也有你喜爱的,喜欢就多吃点。”
跟着几盘素菜上来的,还有一碟子不抬起眼的zhà鱼,细长扁平,像匕首的刀锋一样,瘦津津的。
可这鱼一端上来,郑秋实先叫了个好:“这个好!”
说着话,就用筷子夹了一条,送进嘴里,咔嚓咔嚓大嚼一通……却原来,这就是另一种黄河特产鱼:黄河刀鱼,体型瘦长而扁,像柳叶刀而故名。这鱼看似瘦津津的没什么肉,味道却是极好的,因为刺多肉少,于是一般都用油zhà至酥脆,连鱼带骨一起吃。
第七百八十三章
一顿饭朴实又丰盛的午饭,在一个多小时之后结束,马胜利其间到雅间里来打过招呼,此时得知小秋他们要走,又从后