萌兽美食园 作者:枭荣

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    “赵师傅，请问您在吗？”阿进高声喊道，“我是阿进，我来看您啦！”

    在外面喊了好一会儿，门里才传来了一阵脚步声。感官敏锐的祁砚仔细辨听了一会儿，只听得这脚步声疲软又拖沓，主人似是一个虚弱无力的老者。

    “吱呀——”

    古旧的木门被打开，从屋里走出了一位老者。他眯起眼睛，端详了一下面前站着的年轻男子，“是……是阿进啊？”

    “哎，是我！”阿进笑了笑，又往旁边撤了一步，将另外两个同伴介绍给他，“这是我的好友，祁砚，司冬墨。”

    “哎，好好好，小伙子们都进屋里来，别在外面站着！”老人把他们往屋子里面迎进来。祁砚注意到，他的左胳膊上依旧包裹着白布，看起来行动十分不便。他赶忙上前去扶住了赵师傅。

    “孩子，谢谢你。”

    老人和善地笑了笑，招呼他们坐到屋里的小凳子上，又颤巍巍地摸到旁边的桌子上，给小杯子里斟上茶水。

    “老人家，我们来端就好了。”

    看到老人努力地拿着茶杯，他们几个都主动站起来，伸出双手接过。

    “赵师傅，您还没吃午饭吧？”阿进说着把装了烧鸡的纸包捧到了老爷子面前，“拿去一热就能吃，我去后屋里帮您吧！”

    “还有这些。”司冬墨卸下背上的包裹，打开来，里面是大颗大颗的山核桃和花生米，“都是阿进他们在山里摘的，新鲜的，滋味挺好。”

    “谢谢，谢谢你们。”

    阿进拿起烧鸡，走到后面的灶屋里，帮老人将之加热。司冬墨用小锤子砸开核桃，把里面的果肉放在桌上的小碟子里。

    “赵师傅，您吃点。”

    “好……”

    老爷爷的行动很不利索。祁砚不经意地打量四周，发现这小土屋里的器具什么都很简陋，但屋里倒是收拾得干干净净，非常整洁，看来这位师傅虽然过得苦一点，但也非常讲究，并不邋遢。

    他们在座上一边吃着核桃，一边随意聊了几句，祁砚敏锐地观察到赵师傅眼神飘忽，身子常在小凳上不自觉地挪动。老人虽然和他们友善地说着话，但眉眼间总有一丝愁云，不知是身子不舒服还是另有心事。

    祁砚想了想，开口问道：“赵师傅，请问您在这儿过得可还好，有无什么麻烦？”

    “还好，虽然一个人住着，倒也清静。”说话间，赵师傅的眼神又往屋里看了一眼。祁砚声音脆脆地问：“您是担心灶屋里头的阿进吗？”

    “唉，不是的。阿进他以前也来帮老朽做过饭，对这里熟悉得很，老朽倒是不担心他。”

    老人看着祁砚乌溜溜的一双眼睛，嘴巴张了张，似乎想说些什么，但终究yu言又止。见状，祁砚也不再追问，看什么时候老爷子自愿开口了再打听不迟。

    “老朽想问问，你们这次出来的时候有没有注意过，山货店那边……怎么样了？”

    面对问话，祁砚和司冬墨对望了一眼，小心斟酌着措辞：“山货店的生意红火着呢，周边镇子甚至郡县的不少大饭店都过去进货，自然是赚得盆满钵满。这家店铺不光是养活了像阿进他们家那样采山货的行当，山里的猎户、参客等等也都要经他们家之手，才能把东西倒腾出去，换成铜板。”

    “嗯……那就好。”

    看得出来，赵师傅对曾经工作了数十年的铺子很有感情。要不是摔伤了身体外加被自己的白眼狼徒弟驱逐了出来，他还会继续留在山货店，做一名响当当的小吃大厨。

    正说着，阿进已经端着盘子，从屋后走到前面来。

    “来来，城南家的烤鸡，你们闻闻香不香？”

    他人还没出现，祁砚老早就闻到了从后院里传来的一阵香浓的鸡肉味儿，惹得他在和老爷爷说话的时候嘴里也止不住涎水泛滥，轻轻咂巴起来。当阿进把热气腾腾的烤鸡盛在盘子里端上桌之后，这道城南名菜顿时吸引了在座所有人的注意力。

    只见这只烤鸡色泽焦黄，烤熟的表皮脆脆的，看起来鲜亮而诱人。阿进将它切割成块，一阵沁人肺腑的油香伴随着鸡肉烧熟的香气在空中