分段阅读_第 377 章
七零年代白富美 作者:肉燃燃
是这样显然完全不够,如果再加上还不受重视的南瓜子,西葫芦籽这些呢?
再从食品厂弄一些果皮和籽之类的呢?很多边角料包含的营养成分却也不少,就好比说葡萄籽,吃葡萄的时候都会吐出来,但现在谁能知道这在几十年后会变成抗氧化抗衰老的典型原材料?
当然,可再利用的食材包含却也远不止上面的这些。
沈华浓觉得如果将这些都利用起来,只要搭配得当,可以掺进去的肯定不止是三两,甚至调配过后口感虽然不比米面,但应该也不会太差。
这种多元素的综合xing代食品设想,其实更贴近沈华浓所处时代的那种用来减肥的代餐粉,只不过这是一种低配版的代餐粉。
是不是可以综合利用一下这些原材料,帮助灾民将现有粮食分量扩充呢?
沈华浓觉得这个设想应该是可行的。
只靠她一个人当然不行,她倒是不担心霍国安会不答应,现在全国都在宣传学雷锋做好事,只要不影响自己公社里社员的利益,在能保障自身利益需求的情况下,霍国安肯定会答应。
而且从另一方面来说,这也算是一种极好的宣传手段,如果真的做成了,红星作坊肯定会在竟市在本省因此扬名,对以后的发展来说,无疑是个绝好的机会,这可比霍国安派人一个乡镇一个乡镇的去推销要快得多,效果也好得多,这是一举多得的事情。
具体怎么cāo作,沈华浓只有个思路,她觉得自己考虑不全面,可以再慢慢商量,现在她需要解决的就是选用哪些原材料的问题,用什么配比来加工成能兼具口感和营养的代餐粉呢?
她此前并没有做过这种食物,不过,代餐粉却是见过的,以前有个每天都在呐喊要减肥的女食客,就给她看过这种东西,对成分和营养构成她有个大致的印象。
而且,她脑子里有很多食材的属xing特征以及它们具备的主要营养成分的信息,选出其中最廉价的,最普通的,替换掉代餐粉中的高端食材,再将它们优化组合,然后再慢慢尝试,应该是能够弄出来的。
她坐了一个多钟头,想了一个钟头,在心里罗列了十几份的配方单,找了纸笔一一记下来了,又修修改改了一会,才觉得满意了,打算马上就收集一些材料来试一试,等有了成品才好去找霍国安商量怎么弄来大量材料的事。
有了详细可行的计划,沈华浓感觉整个人都轻松多了,看看时间都快到下午四点了,才将昭昭叫了起来,小姑娘都睡懵了,母女俩闹了一会,看她精神了,沈华浓才去炒了点儿绿豆熬了一锅绿豆汤,两人一人喝了一碗,等太阳没那么烈了,母女俩才出门去村里挨家挨户收材料去了。
先收了一些红薯、芋头、玉米、莜面这些她的配方中占主要分量的杂粮粗粮,因为这几种抗饿,不挑土壤好坏,而且产量还高,公社里除了水稻和棉花是大头,得上jiāo任务的之外,其余的地基本上都种的这些了,家家户户都分得不少,一些怕挨饿的人家,自留地都是种着这些,价格也很低。
解决了大头,其余零零碎碎又弄了些南瓜籽、西葫芦籽,这些基本上家家户户都种了些的,沈华浓自己就放养了一片南瓜,也晒了一些南瓜籽,转了一圈,都没花钱就弄到了一盆。
村里不少人家屋前是种了些果树的,品种虽然单一,也就是枣子,柿子,桔子,桃子这些,现在很多还不能吃,但有人晒了去年的干枣、干柿子,沈华浓花钱收了些,又买了点儿花生、杂豆和脱水干菜,就这几样的价格稍微贵一些,但使用的分量不会多,价格也在可以接受的范围内。
公社有个专门舂米磨面的地方,沈华浓去收了一袋子玉米、麦子、荞麦磨面之后留下的麸子,这几年日子稍好了点儿,这些基本上都是留下来喂猪的,现在沈华浓说要了有用,负责的人都没有要她的钱就给她了,还帮着把干菜磨成了粉。
等沈华浓满村跑了一圈,霍国安就找上来了,本来不打算先说出去的,不过人都来了,不等他问,沈华浓就让他帮着给弄点儿鱼,鱼