分段阅读_第 118 章
我在星际当山霸 作者:梦一花
。”
听到沈簌簌的声音,林简这才回过神来,忙抬头对她道:“没关系,我等你。”
沈簌簌没理会林简,又转身回到厨房去了。
厨房内烤箱还在嗡嗡运转着,沈簌簌一时没有事情做,看了一下发现厨房内飘散着许多刚才煎饼时冒出的烟,于是就顺手将厨房的窗户打开了。
大概二十分钟后,烤箱内的鸡颜色开始渐渐变深,沈簌簌就停了火,将烤箱门打开。
鸡还没有完全好,但外皮已经熟了,一开烤箱,香味就飘散了出去,她深吸了一口,觉得口水都在往外流。
什么鸡蛋饼土豆丝,在这种硬菜面前,顿失颜色!
人啊,果然还是要吃肉的!
沈簌簌心情愉悦,拿出提前调好的酱汁,再次涂抹在鸡肉上。
而专心做事的她没有发现,鸡肉的香味从窗子飘了出去,再次飘向了邻居家嘴馋小孩的房间。
第50章 50.050、吃鸡吃鸡大吉大利
将所有酱汁抹匀, 沈簌簌还特意在鸡身上扎了几个洞, 方便调料入味。
然后再次将鸡放入了烤箱内。
烤鸡整个体型偏大,腌渍时间原本应该很长,但沈簌簌没有那个条件充分腌渍, 就只能在烤制过程中多涂几遍酱料,力求入味。
也许中途将烤鸡取出会影响口感,但沈簌簌向来不在意这些细节。
她不是什么大厨, 做饭只是出于个人兴趣爱好,同样的食材以同样的烹饪方式做出来,每次的味道都会有略微的差别。
她的要求不高,只要好吃就可以了。
烤鸡再次进了烤箱, 温度逐渐上升后,隔着烤箱的透明玻璃门可以看到里面的鸡肉渐渐变得焦黄酥脆, 表面有油脂渗透出来,在烤箱暖黄的灯光照shè下, 冒着细小的油泡。
烤箱的玻璃门上也渐渐沾了少许水气。
沈簌簌蹲在旁边看了片刻,实在忍不住自己的口水, 就起身给自己找了些别的事情做。
她将之前带回来的最后两个土豆丝拿了出来,洗净去皮之后,将土豆切成了长条,然后将油倒入锅中, 等油烧热, 就将土豆条一根一根放了下来。
谁知这土豆条杀伤力比烤鸡还要大, 那烤鸡好歹现在还被关在烤箱内, 香味也全部被烤箱门锁住,而土豆条下锅之后,刺啦一声,浓郁的香味便随着水气一同在厨房内弥散开来。
沈簌簌怕烟水气太重,zhà土豆条的时候,又将窗子推开了几分,一边想着,日后一定要找林简谈谈,每次做饭就得开窗通风,要是影响到邻居那多不好。
沈簌簌将锅内油温控制得很好,土豆一下锅,其中水分都被zhà了出来,很快变得蓬松焦脆,等看到土豆条从锅底浮起,沈簌簌就知道它们已经熟透了,用漏勺将被zhà得金黄的薯条从锅里捞出来,放在一旁的漏碗中沥油。
而这时,厨房门口响起一阵脚步声,沈簌簌忙于锅碗瓢盆之间无暇顾及,门却人从外面推开,然后露出林简略带几分好奇的脸:“你在做什么?动静怎么这么大?”
土豆条沾水,下锅之后动静当然很大,沈簌簌百忙之中抽空转头看了林简一眼,却是伸出一条腿,抵在门上,将林简拒之门外。
她一边关门,一边道:“没什么,你回去坐着吧。”
林简还想问什么,沈簌簌却已经用脚将厨房门给关上了。
门外安静了片刻,沈簌簌听到林简离开的脚步声。
这货分明就是被薯条的香味勾引过来的,还一本正经地装作好奇的样子。
沈簌簌想着,唇角不由带上了些许笑意。
她手下动作更快,将最后几根土豆条都从锅中捞出来,转头一看,发现已经到了再次给烤鸡涂抹酱汁的时间了,于是就关了锅,用厚手套将烤鸡从烤箱内拿了出来。
经过这段时间的烘烤,烤鸡已经有八成熟了,鸡肉边缘呈现出焦黄色,越是靠里,颜色越浅。
这火候就差不多了,沈簌簌用叉子chā了一下鸡的表面,确认了一下生熟,又将跟之前同样的酱料拿了出来,均匀地刷在烤鸡的表面。
酱料中有蜂蜜,涂刷上之后,衬得焦黄的表皮更加光滑油亮