第十二章 噱头
桃运小神农 作者:半夜行尸
看着办公室门关上,秦岚不由没好气的一哼:“哼……不数也就算了,连真假都不看一下!”
显然,仅仅是李晋龙一个无心的动作,便又让秦岚心里有了一层判断,更加觉得李晋龙不是一般的小村民。
但边上的吴经理却不以为意,反而有些不屑的开口:“赚了黑心钱当然急着跑呗!”
说着话,吴经理又回头看着秦岚:“秦总,您干嘛非要收他这些货,这些山鸡说是不错,但和那家伙一样,都来路不明的,万一出点事,咱们酒店可就……”
“不至于。”秦岚无所谓的摆了摆手:“这个李晋龙不像是个偷鸡『摸』狗的人,我这么多年的眼力不会差到哪里去。他的那些鸡肯定是有来路和说法的,不过跟咱们也没关系,咱们只要能挣钱不就行了?”
“就那几只……能挣什么钱呐。”吴经理显然还是不太明白。
秦岚闻言无奈的看着他:“小吴,你来我这儿也有两年了吧?”
“嗯,两年零三个月,去年六月您让我当的大堂经理……”吴经理正声应道。
“呵呵,你记得倒是清楚。那你还记得我让你当经理的时候说了什么话么?”秦岚淡声问道。
吴经理脸『色』一红:“您说……我虽然叫吴勇,但不能无用!”
秦岚轻声一叹:“是啊!你是个大学生,来我这里开始还一直挺不服气的吧!我让做了半年的接待,就是想让你把你这正规大学的气质先用出来,棱角先磨平了!虽然你现在不错,酒店管理的也挺好,但显然你还没有发现做这一行的要点呐!我问你,一个酒店想要做好做大,最重要的是什么?”
吴勇闻言一愣,暗自思索了一番后开口道:“首要的是服务态度!其次卫生整洁吧。”
“呵呵……”秦岚摇头轻笑:“还是这么一板一眼的。你学的是酒店管理不假,但知识是死的,人是活的啊!你说的这些不错,但都是最基本的,这些是个做这行的都知道,哪怕你去外面吃碗面,也肯定是首选干净的、服务态度好的店啊。”
“那秦总,您说……哪方面最重要啊。”吴勇不由苦声追问道。
秦岚自信的一笑:“呵呵,噱头、人脉、特『色』!”
吴勇一愣,琢磨了一下后也是似懂非懂的点了点头。
“呵呵,人脉、特『色』你肯定懂!像咱们这样的饭店,光靠平价顾客是养不起来的。特『色』,就像你之前说的那些个特『色』菜一样,只要推陈出新那就算是特『色』了。这一点是个饭店都能弄出来……最重要的其实还是噱头!”秦岚笑着解释道。
吴勇闻言顿时郁闷的挠头:“秦总,您说的噱头其实就是炒作吧?可饭菜这东西,好就是好,不好就是不好,就算有点儿噱头引来顾客,人家一吃,觉得不好下次也就不来了,弄不好还要损客源的啊!”
“呵呵,好和不好是谁定义的?难道你觉得是顾客么?”秦岚笑着反问道。
吴勇瞬间更『迷』糊了:“不是么?”
“呵呵,说是就是,说不是也不是!”秦岚一脸玩味道:“记得以前这店还在我老公手里的时候,那时候我也不用工作,整天就是闲晃!自家开饭店的,肯定不愿意常在自家饭店吃,我经常拽着老公出去下馆子。记得有一回我们去一家正宗印度风味料理店,店里首推的招牌咖喱饭,以当时的物价一份就要五十八,贵的吓人啊!”
秦岚说着,有些伤感的一叹:“哎……不过我们那时候也没吃过什么正宗的印度风味,当然也就点了来尝鲜,可结果呢?一盘白米饭上面跟浇了鸡屎似的,看着就没胃口!犟着劲吃了两口差点没吐了,可邻桌还有个小青年吃的津津有味,还一个劲儿的给自己女朋友吹这是正宗的印度味儿!你说,真正正宗的印度风味他一个县城里的年轻人去哪儿尝过?”
吴勇听着秦岚的话,不由也是愣住了:“秦总,您是意思……”
“呵呵,这不就是所谓的噱头么?有人吃了吐,有人却还装模作样的夸,到底是好是坏?”秦岚说着话,起身走到落地窗边:“咱们店里现在就缺这么一个噱头,正好有人给送来了,为什么不用?”
“啊?您是说那些鸡?”吴勇显然吓了一跳。
秦岚转身一笑:“呵呵,纯野生活山鸡,现挑现杀,绝对的新鲜味道,限量供应!这样的噱头你觉得如何?“
吴勇似懂非懂的点了点头……
秦岚也没想着一下就能点醒吴勇,当下也是轻声说道:“算了,这事儿你也别想了,我自己看着办就行了,该吃午饭了,你也去吃饭吧……对了!”
吴勇还正琢磨呢,听到秦岚后边的话不由急忙抬头。
“你去趟后厨,让冯师傅杀一只野鸡做来尝尝,好吃不好吃咱们自己心里边有了数,底气也就足了。”秦岚又开口道。
“呃……怎么做?”吴勇有些懵圈!
“一般的做法就行,杀了炖了。让大家都尝尝看……”秦岚随口应着,随即坐回到了桌旁。
…………
而秦岚那边正想着怎么搞噱头的时候,李晋龙这边却早已经掂着自己的扁担和箩筐出了酒店后门,跑到了一家削面馆填肚子了……
大口大口的吞咽着面条,看着远处金碧豪大酒店的后门,李晋龙的心里也是畅快的很!
毕竟初战告捷了不是?
放在以前,这两千多块钱对李晋龙来说也就是一顿饭钱……可现在却完全不同!
这是他第一次靠自己的力量挣钱,意义非凡不说,单就是和燕京的物价差距,这些钱都足够他过个好年了!毕竟之前他回来的时候带得一千多块钱的零花都让他在村里足足过了三个多月还有剩余呢!
也真是兜里有钱心里不慌,又吞了几口面后李晋龙趾高气昂的抬头大喝:“嘿!老板,给我加两块钱肉!”
“好嘞!”
店老板挂着笑脸拿着勺子舀了半勺肉块过来添到李晋龙碗里,李晋龙更是大快朵颐:“嗯……香!”
李晋龙好久没吃过面条了,在靠山村里他就是一直吃米饭,省钱也省劲儿!如今吃着这劲道十足的刀削面,也真是味蕾全开!
“嘿嘿,味儿不错吧?咱这可是百年老汤炖的肉……”店老板自卖自夸道。
李晋龙闻言会心一笑,显然心里完全不信……
百年老汤?这老板看着也就四十来岁,就算他已经干了三十年,往上算还得再加两辈儿呢!真要是有百年历史,至于现在还是这一间小门脸么?也真是能给自己的店找噱头!
不过他炖的这肉味道也确实不错,拇指大小的方块五花肉,加上酱汤熬炖后入味均匀,瘦肉更有嚼劲,肥肉也是油香四溢却又不腻口……
当然,这也可能是因为李晋龙好长时间没吃过野山鸡以外的肉的缘故吧。
不接店老板的话茬,他也就继续忙活去了。而李晋龙一边低头填肚子,一边也是禁不住的琢磨……
虽说这一下子挣了笔小钱,可这以后该如何却又让李晋龙不好下定论了!说实话这样的收益还是和李晋龙心里想的有很大差距的。
虽然绝对够自己在村里过日子了,但他现在的目标可不会这么轻易满足!除了答应要连本带利还夏天那臭小子三十万之外。更重要的是他还想做给夏冉看看,证明自己的本事。
硬要说是自己的虽然有些过了,但那奇异空间是只属于他一个人的,说是自己的能力也不能算错不是?
但不得不说,这一次他来卖鸡的举动还有些草率了!他的想法有些简单,就是卖和买。可那秦岚的几句话就将他问得难以招架,以后真要是一星期给她来送个十几只,那只能越来越引她注意啊!
而且别说是秦岚这边了,就是村里的人也不好隐瞒不是?山里哪那么多野鸡给他抓?
可也总不能说就只做这么一锤子买卖吧?那以后自己还靠什么挣钱?
一瞬间,李晋龙又郁闷起来,暗叹自己是个幸运的倒霉鬼!明明得到了别人想都不敢想的奇遇,收获到了神奇的奇异空间,却无法放开了手脚去利用……也真是难受的很!
或许,应该想想别的出路?
琢磨了半天,依旧没什么头绪,又想到自己还没搞清楚那神奇大鼎的来历呢,李晋龙不由更加郁闷,三两口将剩下的碗根吃掉后,起身结帐。
“嘿嘿……大碗面六块,加两块钱的肉,一共八块!”
掏出钱递给店老板,趁他找零的功夫李晋龙开口轻问:“老板,这附近有网吧不?”
“哦,你从这儿往东,过两个路口右转,直走到头见了大路后,路对面就是了。”店老板说着话,将两块钱找给了李晋龙。
李晋龙接过钱道谢离开,提着扁担和鸡笼按着店老板指的路出发!
毫无疑问,在想到接下来该怎么办之前,他更应该先搞清楚自己空间里那神奇大鼎到底是个什么来历,而最简单直接的,自然是上网查了!
…………
秦岚这边一直忙着自己手上的活儿,想着该怎么利用好李晋龙带来的野山鸡,如果不是听到了敲门声,她还真能把自己还没吃午饭的事儿给忘了!
见推门进来的吴勇手里还端着托盘,秦岚不由微微一笑:“做好了?”
“嗯!”此时的吴勇,和先前比起来神情显得更加怪异复杂,将托盘放到桌上后开口道:“秦总,您尝尝吧……”
秦岚一见更觉怪异:“怎么?味道不好?”
“……”吴勇急忙摇头。
还没再开口追问呢,桌上突然袭来一阵清香,让秦岚不由一愣!
下意识的低头看着面前餐盘……一碗白米饭,还是她平常的量,另一个碗里则是炖好的鸡块,但却不多,小半碗都是汤。没什么特别的!
虽说秦岚平时都很亲民,不会搞特殊,可这会儿看到桌上的菜后还是不免抬头看着吴勇:“怎么就这么点儿?”
吴勇闻言更是一脸郁闷:“秦总,您尝尝就知道……”
一听这话秦岚不由撇嘴,心道虽然平时不至于专门做些大鱼大肉的给员工,但也不会亏待了他们呐,野鸡肉他们虽然不常吃,但也不至于馋到这地步吧?
如此想着,秦岚拿起筷子夹了一鸡块,闻着诱人的香味轻道一声:“冯师傅的厨艺真是不错……”
说着话,秦岚轻启朱唇,吹了吹热气后银齿轻咬了一口。
随即瞬间,秦岚瞪大双眼愣在当场,嘴巴不由自主的咀嚼起来……
天呐,怎么会这么香!
显然,秦岚彻底凌『乱』了……
口中的鸡肉软滑弹嫩,香汁四溢,完全不同于她之前吃过的炖鸡块,鸡肉入味十足不说,还有着明显与众不同的鲜香!更神奇的是,原本裹在骨头上的肉,好像只要吸一下、拿舌头一『舔』便可以让其完全脱落,大口嚼着肉块,更是完全尝不出一丝的肉腥……
秦岚虽然算不上什么美食评论家,但经营着这么大一个饭店,自然也是没少吃过好东西,对于肉类,她不说是行家,但也算是各种烹饪模式都吃过了!
要知道,肉类这东西,不管火候和用料再怎么精细,依旧难掩本质,任何肉质都有腥味!而为了掩盖这种腥味,一般都会加大用料,用文火慢炖,时间长不说,有时候用的料反而会反客为主,将肉质本身的味道消除不少!而且长时间的烹饪更有可能让肉质老化,难以食之有味!
而且就算厨艺很精熟,把握好了火候和用料能对肉腥有所掩盖,但却仍然不能完全避免,内部的肉质依旧会残留一些肉腥!这其中鸡鸭鱼肉最为明显!
可眼前的这碗炖鸡块,烹饪的时间完全没有比平时长,也没有什么遮腥的料酒味,而且肉质保持的非常鲜嫩,可说是比例完美,连被剁开的鸡骨也能吮出香汁!
秦岚也从来没有这么贪过!第一块还没嚼着,左手才伸到嘴边取骨头呢,右手又伸筷子去夹了,丝毫不顾及自己的形象,狼吞虎咽起来,连诱人的红唇嘴角都溢出了油汁……
一口气吃到碗中已捞不出肉块,秦岚这才失望的停了下来,回过神才注意到吴勇还在看着,更是尴尬的俏脸通红!
碗中米饭纹丝未动的吃掉了一碗鸡块,秦岚这还是头一次!
下意识的吮了一口带着油汁的手指后,秦岚才抽出纸巾擦了擦油光闪闪的双唇,端坐身形略带幽怨的看着吴勇开口:“还……有么?”
而吴勇此时神『色』更是尴尬,挠头郁闷的开口:“没……没了!”