农家芳草香 作者:淡雅阁

    农家芳草香 作者:淡雅阁

    67、腌酸萝卜

    林子晨愣然，胡乱地点了点头，“嗯，我只是暂时这么想的，能不能种还得看情况。你们都先回去吧，我就随便看看。”林子晨催着让众人回去。

    “既然小晨有自己的打算，就让她自己去琢磨吧，其他人都回去。”对于林子晨突然的举动，李邦国不疑有他。

    众人也不再停留，各自拿着工具离开了后山。

    看着家人的身影消失在树林的那头，林子晨松了一口气，随后轻手轻脚地重新回到了桔子林这边。

    在一棵桔子树旁蹲了下来，林子晨左手伸向树根处闭目凝神，不一会儿，一注水流就从林子晨的左手流入了泥土中。依次给其他的树也浇上了水，林子晨擦了擦脸上的汗，累的直接坐在了草地上。

    休息了十来分钟，又从空间里拿了一个大大的苹果吃了下去，林子晨才觉得恢复了一点力气。

    “哎，这还真是一件伤身的苦差事。”催动精神力把空间的水注入泥土中，耗费了林子晨不少的心神，“看来要加把劲锻炼自己的精神力了。”

    从草地上站起来，拍拍屁股上的草屑，林子晨开始在后山四处走动。

    刚才随口找了个借口说要在后山种别的果树，仔细想一想，林子晨觉得可行，现在就思忖着能种些什么。

    平和县本地的水果有枇杷、栗子、柿子，以及其他没有学名的水果。

    林子晨思量了一番，最后把柿子和栗子列入了候选水果的名单当中。

    林子晨在后山逛了一圈，最后摇了摇头。李家后山除了一片桔子林，其他地方都是椎子树，椎子树枝干茂密，根部发达，就算砍掉了，留下的树桩也很难彻底清除，看来这后山是种不了别的果树了。

    事情得慢慢来，眼下也只能先把种别的果树这事放到一边了。

    第二天一早，风和庄的村民们便带上工具，满脸喜气地往晒谷场的方向走去。

    “哎哟，王六婶啊，你也要去拔萝卜。”李月娣刚走出家门，就碰到了庄上的百岁老人王六婶，忙上前去搀扶。

    哪知王六婶不领情，嗔怒地瞪了李月娣一眼说：“我这把老骨头还没到走不动的时候，你也别扶我。”

    李月娣知道王六婶是心里高兴才要跟着大伙儿一起去菜地里的，但是却不敢依言不去扶着她。

    “李大姐，你就随王六婶吧，等了这么久制造厂才开始正式开工，不要说王六婶高兴，大伙儿们都高兴得恨不得都出一份力。”一个妇人说。

    “是啊是啊是，这可是大伙儿们盼了许久的事呢。”众人附和。

    晒谷场上，顾斯廷、张子成等人已经等在了那里。

    村民们拿着工具，齐齐汇聚在一起。

    顾斯廷看人已经来齐了，开口道：“乡亲们，我们等了那么久，做了那么多事，终于等到今天了，今天我们开始拔萝卜，然后就可以开始腌制酸萝卜了。”

    “喔，太好咯！”村民们欢呼了起来。

    顾斯廷摆摆手，示意村民们安静下来，“今天开始拔萝卜就意味着制造厂要正式开业了，这正式开业自然不能马虎，子成，把爆竹拿出来。”

    随着顾斯廷一声令下，张子成扛着一长串撕去包装纸的爆竹来到了人群前面。

    “子成，点爆竹。”

    张子成把爆竹拿到空旷无人的地方，掏出火柴盒，点燃爆竹。

    “噼里啪啦，噼里啪啦。”爆竹声响起，制造厂正式开业。

    “开业咯，开业咯！”乡亲们再次欢呼了起来。

    顾斯廷摆摆手，乡亲们安静了下来，“趁着太阳还没那么猛烈，我们立马开工。伟叶，你过来跟的大伙儿们说说今天的分工。”

    李伟叶走到人群前面，清了清嗓子，“乡亲们早。”

    “早。”乡亲们回应。

    “今天我们分成多个小组进行拔萝卜，首先是第一组拔萝卜的人员，负责人林清祥，成员有刘子······”随着李伟叶念出人名，拔萝卜小组站到了一边。

    “第二组负责捏萝卜缨，负责人是张子成张大哥，成员有······”随后又是一串名字。

    林子晨站在人群当中，有点敬佩顾斯廷做事仔细认真。看着分组的情况，就可以看出顾斯廷做事多么认真。

    顾斯廷把拔萝卜这一件事分成了无数个步骤，每个步骤都有一个小组。拔萝卜要先把萝卜拔出来，然后去掉萝卜缨，去萝卜缨的小组成员兼顾着把萝卜挑到河边给专门负责清洗的小组。

    清洗小组清洗完毕自有另一个小组的人员把萝卜挑到晾晒的地方，交给下一组的人员进行晾晒，把萝卜表面的水晾晒干透，就可以交给腌制小组们进行腌制了。

    这一整套流程下来，可谓是环环相扣，滴水不漏啊。最主要的是庄上所有的人都动员起来了，连孩童们也有了任务，就是把大人捏下来的萝卜缨抱到公家的鱼塘里，把萝卜缨扔进鱼塘喂鱼。

    “庄上好久没这么热闹了。”菜地里，王六婶感慨地说，眼眶也渐渐红了。

    “哎哟，王六婶，这大好的日子，您怎么就红了眼了呢，制造厂办起来了，这热闹的日子以后可多的是呢。”旁边一个妇人劝慰道。

    “是啊，我们庄的日子以后肯定会越过越红火。”另一个妇人也是乐呵呵地说。

    “对对对，好日子还多着呢，我可一定要亲眼看着。”王六婶抹了抹眼泪，破涕为笑。

    “这才对嘛！”众人应和，都对未来的好日子充满了期待。

    “哎哟，小晨，终于是把你找到了，快跟我走，村长正等着你呢。”张子成二话不说，把正在晾晒萝卜的林子晨拉走了，连反应的时间都不给林子晨。

    林子晨被张子成拉着来到了放腌缸的厂房，顾斯廷等人正等在那里。

    “顾叔叔，怎么了？这么急找我来。”在场的都是知道制造厂的事是林子晨提议的，也没必要藏着掖着的。

    “小晨啊，是这样的，李大娘说之前你们家腌制的酸萝卜是你亲手指导的，现在她是按照你的方法弄出来了，可是她担心自己教给大家的跟你说的方子可能有点出入，所以让你过来看看。”顾斯廷紧缩眉头，把事情大概地说了一下。

    林子晨松了一口气，笑着说：“顾叔叔，你早说嘛，看你们一个个紧皱眉头的样子，我还以为发生什么天大的事呢，差点吓到我了。”

    林子晨也不墨迹，上前仔细查看了一下已经放入腌缸的酸萝卜，顺便尝了尝味道，都觉得没什么出入，“顾叔叔，大舅，二舅，你们就放心吧，方子没问题，耐心等待十多天，我们就可以进行包装了。”

    顾斯廷等人闻言，同样松了一口气。再次各自忙开了。

    67、腌酸萝卜