第二十七章 酸的巧克力
全美食狂潮料理时代 作者:小叶桑
全美食狂潮料理时代 作者:小叶桑
第二十七章 酸的巧克力
翌日清晨,凉风微卷,媚阳初露,唤醒了熟睡中的少女。
郭明莹已经洗漱完了,买来了豆浆油条,作为早餐也算是极好的。
两人一同享用,期间郭明莹随意问到:“小瑶,那你接下来有什么打算?”
司空瑶自顾着喝豆浆,不曾理会这种问题,随意应答:“先进入圣食之心的主城,在那里一定能够学到更加精湛的甜点技艺的。”
郭明莹折了半截油条塞给司空瑶,生怕她吃不饱,然后问到:“我不是说这个,我是担心你的饮食起居。”
司空瑶吃完早饭后就懒懒地趴在桌子上了,暖洋洋的不想动弹。
郭明莹一边收拾碗筷,一边继续说教:“万一我走了,你又像之前那样不吃不喝地玩游戏,死了都没人知道。”
司空瑶软绵绵地摆摆手,说到:“不会的啦,你放心。”
郭明莹白了她一眼,质疑着道:“能放心才怪。”
洗刷完碗筷,郭明莹再三提醒,道:“我要去上课了,你一定要照顾好自己的,午饭一定要记得去吃。”
“嗯嗯,知道啦。”司空瑶有些不耐烦地敷衍着。
郭明莹合上门走后,司空瑶突然间犹如打了鸡血,似苦等依旧的猎豹一样,猛地跳了起来。一眨眼的功夫,就登录了圣食之心。
出乎意料,难得一大清早孟师也在线。
“孟师,今天这么早呀。”
孟师回应:“当然,今天也是新手村烹饪竞赛的日子。”
新手村,大赛现场,劲爆的气氛如火如荼。
赛区被划分成了两个大区域,甜点和烹饪。
其中甜点又划分为西式和中式,烹饪亦同,但是还更加具体的划分为汤食和主菜等等。
司空瑶参加的自然是西式甜点竞赛,而孟师选择的是西式主菜。
主持人宣讲了一段激昂的开场白后,大赛就正式拉开了帷幕。
每一位选手都热火朝天的处理着手中的食材。
粉末香精的气味,奶油的甜,面粉的香,一时间倾洒而出,连空气里都混上了一点甜味。参加甜点竞赛的多数为女性玩家,外貌设置也均是窈窕婀娜。在各色荧彩粉末的辉映下,或是揉捏面条,或是拉合粉条,恰似翩翩飞舞的仙女,场面煞是唯美。
而反观烹饪区那边,则要血腥得多了,大抵是血淋淋的红肉,也有新鲜猛火的海鲜,砧起刀落,各式甲壳肢解犹如机械一般被拆卸下来。也有更为粗犷的,稍加改刀,奋力一拧,直接将龙虾头连着肉身一起扯了出来。
比起甜点烘焙,烹饪显然更加强调一种技艺,那就是刀工。
刀是厨师的灵魂,任何烹饪的第一道工序,都是从食材的处理开始。
一时间各式菜刀长短不一,大小各异,寒芒四起,舞成一片银光。
司空瑶融化好了可可浆后,又掏出了一瓶蓝莓味的郎姆酒来。
甜点的处理显然更耗时间,为了这次比赛,大多数人都拿出了看家的本领,一款款高级点心层出不穷,看得人是眼花缭乱。
而烹饪菜式已经出炉,孟师处理了一份芝士鳕鱼排,甜腻爽滑的酱汁,酥香清香的炸鱼酥,赢得了满堂喝彩,以冠军的身份获取了进入主城的资格。
此后还有南瓜浓汤,培根乳蛋派,巴黎龙虾,红酒山鸡,意大利罗勒羹等等,皆是赢得了评委的一致肯定,更是看得观众直言唾沫。
第一份甜点也出炉了,空气中开始飘散开来一股极致的蛋香味儿。
甜点技师端着五份纸杯蛋糕,置于评委面前,众人皆是馋嘴,开始享用。
甜点技师在一旁介绍着自己的作品:“这是用鳄鱼蛋代替鸡蛋做成的纸杯蛋糕,蛋白质的成分要高出18%,料理等级为7,希望评委们喜欢。由于蛋糕刚刚出炉,我特意为评委们准备了勺匙。”
西餐评委结果勺匙,率先开口:“用勺匙来吃纸杯蛋糕,岂不是变成了乳酪羹?有趣,有趣。”
勺匙轻触蛋糕,蓬松柔软的表皮一处即可,露出了金黄色的蛋糕胚,令人食欲大开。
松软的蛋糕入口即化,有着浓浓的奶香味,得到了众评委的一致好评。
随后又有柠檬馅饼,草莓果冻,菠萝鲜橙派等等皆是不分伯仲,让评委们都犯了愁,没想到这一届料理竞赛居然涌现出如此多技艺高超的甜点师,实在难以抉择。
司空瑶的作品已经入了冰箱,等待最后的凝形。
孟师已经完成了赛事,就在一旁问候:“司空瑶,你做的是什么?”
司空瑶信心满满地道:“巧克力。”
孟师继续问到:“黑松露巧克力吗?”
司空瑶点点头,却又摇头,道:“嗯,不过是改良过的。”
倒数第二位选手的甜点也已经成形了,奶香饼干。
说是饼干,却做成了方块巧克力的模样,加上奶白色的表皮,差点让人误以为那就是一块白巧克力。
甜点师自豪着介绍着她的作品:“奶香饼干,料理等级为10。”
很简单的介绍,却让所有人都发出了一阵惊叹。
料理等级为10,这都可以直接进入主城了,根本不需要通过比赛来获取权限。
评委们也是一阵错愕,料理等级为10的作品,在这整场大赛里面,是当之无愧的第一,根本不需要品尝,可以直接判定为前三甲。
浅尝一口,奶香如同拍打而来的海浪一般快要将人吞噬,丝滑醇香,如同令人沐浴在牛奶铸成的浴缸之中。钙元素就像是冲锋而来的战士,让食客的骨骼都为之颤抖。
那是一片纯白的世界,天空中飘来了牛奶做成的云朵,人们躺在云朵之上,从四面八方涌过来的柔滑奶液令人不能自拔。
孟师看了一眼司空瑶,笑着道:“看来你遇到了一个劲敌哦。”
司空瑶笑着摇摇头,不可否则,但是她的笑容里带着自信。
时间到了,她的作品也出炉了,果然是黑松露巧克力。
五枚松菌般的圆球安详地躺放在那儿,散发着一丝丝清凉的冰意。
低温没有掩盖酥脆干果的香味,反令黑松露的芬芳更为柔和。
黑松露巧克力刚一出现,那醇香的气味俘虏了所有人的嗅觉。
一名眼尖的评委立刻看出了些许端倪,用叉子将一枚松露巧克力切开,露出了里面的夹心。
包裹着郎姆酒的脆香饼干。
“酒心巧克力?不,松露酒心巧克力。小姑娘,圣食之心里有这样的食谱吗?”
评委饶有兴致地看着司空瑶的作品,这名评委乃是一名食谱收藏大师,十五级以下的食谱,除了桃心果冻饼之外,全部网罗入囊,却翩翩没有这样的甜点食谱。
一名评委的心里有些惊诧,惶恐地问:“如此一来,总不会是15级以上的未知食谱吧?此等技艺,又是一个妖孽。”
司空瑶笑着摇摇头,内测玩家的特权此刻变得神秘无比,越级料理的权限,除了无视食谱等级之外,还可以无视食谱本身,自己想怎么做,就能怎么做。
司空瑶当然没有将这样的权限拿来随意炫耀,只是搪塞道:“当然不是,这只是一份八级食谱,采集黑松露时候获得的伴生物。”
评委将信将疑,十五级以上的料理他也偿过,确实也不是眼前的巧克力能够相比的。
无论如何,先吃了吧。另一面馋嘴的评委,已经忍不住想要享用了。
醇香的巧克力不断刺激着他们的鼻子,他们早就垂涎三尺。
五名评委同时将巧克力含在嘴里咀嚼着,然后就这么咀嚼着。
司空瑶突然间皱起了眉头,丝毫有些不对劲。
评委们一个个眉头苦锁,若有难言之隐,彼此互相对望,意图确认不是自己一个人有这样的问题。
评委们拿起餐巾纸,将嘴里的东西吐了出来。一名性格颇为率直的评委不再踌躇,直截了当地怒声问到:“司空瑶,你做的巧克力怎么是酸的?难吃!”
“不可能!怎么会是酸的?”
这是司空瑶的第一反应,她对自己的作品极具信心。
其他的评委的感受大抵也是如此,不过并没有说得这么难听,只是悠悠地道:“这技艺和卖相还是不错的,但是味道还差了些,或许是新口味吧,不太合我们的胃口。”
“不可能啊,我的酒心巧克力怎么可能会是酸的?”
评委的意思十分明确,司空瑶的作品被淘汰了。
但是司空瑶不服,她做的巧克力,怎么会是酸的?酸的巧克力,这还真是闻所未闻。
先前那名率直的评委有些不悦,反问道:“你是不相信我们评委的舌头了?”
司空瑶不卑不亢,说到:“司空瑶不敢,只是我做的巧克力绝对不会是酸的。”
“那你就还是在怀疑我们了?”评委不悦。
司空瑶据理力争,再度开口:司空瑶绝无此意,但恳求评委大人给我一个信服的说法。
评委反是一笑,指着巧克力说到:“信服的说法?好,你自己偿偿,它是不是酸的。”
“不可!”
就在司空瑶上前一步之时,有个人叫停了她。
众人远远望去,有的人发出一声惊叹。
“那不是村长吗?”
第二十七章 酸的巧克力