第1010章顶级美食第四更
楚默这样的高手,运刀自然不在话下,眨眼间已经将蛮牛肉切片完毕。
看到楚默切片后的蛮牛肉,瑛姑瞪大眼睛,这么快就切好了?
她用手小心翼翼的摸了摸这片肉,顿时满眼不可思议。
这片肉刀工之细,绝对是她平生觐见,每一片肉都非常薄,且每一片厚薄均匀,在肉片上,楚默又斜切几道纹理,将蛮牛肉切成鳞片状却又不会脱落。
光是这刀工,就已经让瑛姑叹为观止了。
如果是这样的蛮牛肉片,要煮烂用时肯定会少很多。
或许,小默真的有办法在短时间内做好这道菜……瑛姑很想留下来看楚默是如何烹饪的,但是外面的客人越来越多,她要是一直不在柜台前,恐怕有人要用膳都会错过。
“还是招待客人要紧。”瑛姑说完,不舍的看了一眼忙着搭配作料的楚默,转身回到了柜台前。
不多时,灶台开火了。
几分钟后,身后突然传来一阵浓香,瑛姑不由回头看去。
楚默打开锅盖,看了一眼锅里的红烧蛮牛肉,深深的吸了一口,“可惜时间太短了些,如果慢火细炖,味道应该更好。”
不过现在显然不是慢火细炖的时候,楚默将这盘菜舀出来,叫了一声,“瑛姑姐,上菜!”
瑛姑一溜小跑过来,当她距离灶台越近,那股香味就越清晰,一种难以抑制的食欲油然而生。
“小默,这……”
楚默看了一眼瑛姑,这家伙正死死盯着这盘菜,惊讶的说不话来。
楚默偷偷夹了一块满牛肉,吹了吹,塞到瑛姑嘴里,“瑛姑姐,尝尝味道如何?”
肉片进入口中,还有些烫。但是瑛姑此刻已经完全不在乎这些了。
薄薄的肉片沾满了爽口的酱汁,让肉片异常丝滑,在舌尖滚动时,酱汁在口腔中荡开,甜中带咸,咸中带鲜,味道恰到好处,整个人在这一刻能感觉到味蕾被充分的满足。
而当瑛姑咬下肉片的时候,那么薄的肉片中,却满含肉汁,这简直是不可思议的事,每一口咀嚼,都能品尝到鲜美的肉汁,与鲜美的肉片纠缠,难分难解,几乎让瑛姑舍不得吞下。
满牛肉独有的嚼劲,在最后一刻满足了瑛姑的愿望,反复咀嚼,让美味在口齿之间逗留……瑛姑情不自禁的闭上眼睛,享受着这种充分的满足感。
“瑛姑姐,怎么样?瑛姑,瑛姑!”
被楚默摇晃了几次,瑛姑这才醒悟过来,她瞪大眼睛,震惊的看着楚默,“小默,这,这也太好吃了吧,我从没吃过这么好吃的蛮牛肉,我的天,你,你该不会是厨神一脉的吧!”
厨神一脉算是外域中一个特殊的分支,他们之中不乏高手,但是真正让世人熟悉这个门派的原因,还是因为他们的厨艺。
楚默曾与厨神一脉的当家人有过接触,但那都是很早以前的事了,他自己更不是厨神一脉。
“好吃就行,赶紧给客人送过去吧,凉了味道就要打些折扣了。我这边还有两个菜,炒好了你过来端就可以了。”
瑛姑急忙端着这道菜,快速却又十分小心的端出橱柜。
“白丽仙子,这是你要的红烧蛮牛肉,我们主厨说要趁热吃,您赶紧尝尝吧。”瑛姑将菜放在白丽面前,不舍的看了一眼,好不容易忍住口水,急忙回到厨房。
“这么快就好了?”白丽有些诧异,“不过,真的好香啊。”
之前老远的她就闻到了这股香味,浓而不腻,以至于现在都还有好几个人远远的张望着这边,看样子对这道菜也颇感兴趣。
“那是红烧蛮牛肉?这么快就好了?比我们的彩观风味鸡都快啊!嘶好香啊,这味道一闻就有食欲啊。”
“你看上面的酱汁,看起来好诱人啊。”
“这是什么做法,我以前怎么没见过?那个11号窗口什么时候做过这样的菜?”
白丽急忙拿起筷子,夹了一片满牛肉放入口中。
就在这一刻,白丽的表现几乎与瑛姑一模一样。
她先是差点被烫到,但稍后便瞪大眼睛,紧紧抿着嘴,细细吮吸着鲜美的酱汁,随后不由自主的闭上眼睛,轻轻咀嚼着肉片。
白丽一边咀嚼,一边用鼻子深吸一口气,模模糊糊的说道,“好吃,好吃,太好吃了!我从没吃过这么好吃的满牛肉。”
“怎么会有这么多肉汁,明明肉片超级薄的啊,还有,这么薄的肉片,不但鲜嫩,而且还有蛮牛肉特有的嚼劲,嗯,太好吃了!”
直到第一块肉片下肚,白丽从充分的满足感,一下子倍感失落。
她一下睁开眼睛,这才猛然惊醒。
一片肉片算什么,她还有整整一盘!
接下来,白丽顾不得什么形象不形象的,急吼吼的又夹起一片,开始继续体会那种畅爽琳琳的感觉。
不一会,一大盘红烧蛮牛肉,竟然被她一个人吃的一点不剩。不仅如此,她还用勺子把盘子上的酱汁刮了一遍,如果不是这么多人在,她绝对可以吃的再干净一点……
“喂,白丽师姐至于吃成那副表情吗?有那么好吃吗?”
“我还没见过白丽师姐这么失态过,不过那道菜看起来,确实很好吃的样子呢。”
“还想过去尝一块呢,白丽师姐这么快就都吃完了……”
正在白丽享受舌尖上的美食的时候,两名美女好奇的走到她身边,“白丽师姐,你点的是什么菜啊?”
白丽好不容易停下手中的筷子,用纸巾儒雅的擦了擦嘴角。
“哦,是红烧蛮牛肉。”
“师姐,味道怎么样啊?之前好像没见11号厨师做过这道菜呢。”
“味道?”白丽深吸一口气,随后摇了摇头,“我从来没吃过这么好吃的红烧满牛肉,真的无可挑剔,太完美了。”
“啊?师姐,有这么夸张吗?就算这是11号主厨新推出的菜,可她也不可能手艺一下子提升这么多吧。”
“不,那不是瑛姑烹制的,她今天好像是打下手的。”
“啊?”两个女人也有些诧异,落霞峰新来了主厨吗?但就算来了,也不会让原来的主厨当下手啊。
正在诧异之际,瑛姑端着两盘蔬菜,一碗饭来了,她放到白丽面前,笑着说道,“白丽仙子,久等了,您的菜都好了,请慢用。”
三个人的目光,一下子都盯在了那两道蔬菜上。
清香四溢,菜叶鲜葱嫩绿,那一阵阵香味,无法阻挡的钻进了三人的鼻子中。
“这,这蔬菜……”其中一名女子咽了咽口水,“为什么看起来这么诱人?!”