第245章:故意刁难
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第245章:故意刁难
次日,巧儿一早就来到金玉堂大门口,进去看了一眼,然后对身后的二子道:“之后没来的全部算不合格。”
她这话一说,大厅里的人松了一口气,庆幸自己来得早。
巧儿见这些人松了一口气,嘴角上扬,淡淡的笑了一下,就在他们以为没事的时候,开口道。
“你们这些人,只能算是通过了第一轮考核,别以为这样就能后留下来。”
大家一听这话,原本的笑脸,瞬间变成了苦瓜脸,喧哗起来。
二子见掌柜的皱起眉头,上前一步沉着脸道:“安静,再吵就全部不合格。”
果然,这话非常的有效果,大伙立即安静下来。
二子见他们安静了,便过来,凑近她耳边小声的说:“就是左边第二个人。”
巧儿听了二子的话,只是扫了一眼,接着就看向别人。
“你们当中我只会留下五个人,能者留之,看你们的本事。”
一听只能留下来五个,大伙就你看看我我看看里,相互比较着。
“把你们双手伸出来。”
大家纷纷皱起眉头,觉得很奇怪,不过还是把手伸了出来。
巧儿对二子使了一个眼神,二子立即明白,走到他们面前,一双一双手的检查,有两个人不合格,指甲都不修整。
全部都检查完后,指着这一个妇人一个男子:“掌柜的,这两个人不合格。”
“嗯。”巧儿点了一下头。
“为什么?”两人不明白自己为什么不合格,想问清楚。
“作为餐饮这一行,是不允许留指甲的,不知道指甲是最能够储存污垢的吗?”说完,二子便抓起男子的手,“你看看你的指甲里面,黑不溜秋的,好歹你也用签子掏掏。”
另一个妇人,听了他的话,低头偷偷的看了一下自己的手指甲,不好意思拿出来了。
二子瞅了她一眼,没有说话,直接道:“你们两个可以走了。”
两人这次没有说话,心甘情愿的走了。
剩下的人还有八个人,他们互相看了看对方,谁也不吭声,生怕一吭声就被淘汰。
“接下来是考你们一个应变能力。”巧儿找了把凳子坐下。
然后接着道:“现在我是客人,你们一个个的来招呼我,就从这边开始。”
第一个是有些瘦的男子,大概有十七八岁的样子,被点名的时候,他有些紧张,心里忐忑不安,不知所措。
看得出来他很紧张,巧儿瞧着他面相不错,至少外貌这一关过了。
“你叫什么名字?”
“小的脸张飞。”
“嗯,无需紧张,就当我是平时的客人就好。”巧儿道。
张飞点了点头,过来,首先是抬起茶壶给她倒了一杯茶,茶只有八分,这点让巧儿很满意。
倒了茶,张飞便哈着腰,询问:“请问这位小姐需要吃点什么?”
“你们这里有什么好吃的?说出来听听。”
“我们这里最有名的是银鱼羹、鱼头豆腐汤,味道特别的鲜美…”
张飞的表现很自然,便算他过关了。
“你过关了,去那边站着吧!”
张飞睁大眼睛,满脸的喜悦,点头便退到一旁。
接着第二个人是一个胖子,过来向她点了一下头。
巧儿扫了他一眼,向他询问:“我的菜怎么这么久还没有送来?”
胖子先是愣住,接着有些不知所措:“小的…我我…”
“行了,你被淘汰了。”就这样,真遇到点事情,还不知道是什么样子。
一看就是一个好吃懒做的,这样的人留着做什么。
胖子一听自己被淘汰了,脸立即怂了下来,然后跟之前的两人一样,走出了这个酒楼。
还没有开始考核的人,手紧紧的捏着,更加紧张了。
“好了,继续。”
接下来,一个一个的来,各种状况,层出不穷,没有一个重复的。
很快就到了二子说的那个人。
“你叫什么名字?”巧儿看着他询问。
“回李掌柜,小的叫陈大力。”
“陈大力。”巧儿先是把他的名字念了一遍,接着询问,“你有什么特长?”
“小的力气大,一人可以干两个人的活。”
这个倒是一个优点,她笑了笑,然后倒了一杯茶。
然后抽出一根筷子,眼睛看了一圈,随手一甩,筷子直向一个方向快速的射出去,然后直接射中了一只蟑螂。
在场的人看直了眼睛,二子虽然知道她有功夫,但是从来没有见过,今日一见,跟他们一样,傻了眼。
“二子,去把那只蟑螂弄过来。”
大家一听她要那只蟑螂,很吃惊,不是说女孩子都害怕那种东西吗?
二子把死了的蟑螂弄过来,咽下口水,忍不住有些恶心。
“掌柜,拿来了。”嫌弃捏着。
“搁在桌子上,去拿个盘子过来。”
二子听了,连忙把它搁在桌子上,转身就去后堂的厨房拿盘子。
陈大力不知道她这是什么意思,这蟑螂多恶心,她究竟想做什么?
很快,二子回来了,把盘子搁在桌子上后便退到一旁。
巧儿伸手捏着蟑螂头顶的须须,把它搁在盘子上,端起杯子,把茶水倒进去。
“假如这盘菜出现了一个蟑螂,你会怎么安抚客人?”
“这怎么可能,这么大的一只蟑螂,端菜的时候不可能不会发现,怎么可能会端上桌子给客人吃。”陈大力觉得她很可笑,这是根本不会发生的事情。
“凡事皆有可能。”巧儿抿着嘴巴,看着他。
陈大力觉得她就是故意为难自己,其他人的考核那么简单,偏偏到了自己这里,就变成这样。
巧儿见他不说话了,开口问道:“你这是直接退出吗?”
陈大力摇头。
“既然不愿意退出,那么就开始吧!”
陈大力深吸一口气,然后开始了。
“这位小姐,我们的菜是不可能会有蟑螂的,毕竟这么大一只,送菜的不可能看不到。”
“那这蟑螂哪里来的?你告诉本小姐。”巧儿凶神恶煞的模样,一副你今天不说清楚,我这单就不买了的样子。
陈大力看出来她这是演的吃霸王餐的人,便知道怎么做了。
“这些小姐,你确定这蟑螂是我们菜里原本有的,而不是后放进去的?”
“你这话是什么意思,想说我吃白食,赖账不给钱吗?”巧儿演得很像,一旁看着的人还以为真的是遇到找茬的了。
陈大力听完这话,看了一眼那个蟑螂立即想到办法,便道:“小姐,如果这只蟑螂是我们菜里有的,那么这蟑螂不可能这般工整,这上面也肯定会有油,而这个蟑螂身上没有,这死的样子,就是被人戳死的,小的很确定它是后放进去的,或许是谁给小姐的恶作剧,不如这样,这盘菜钱,小的给您付。”
巧儿笑了笑,然后便脸很生气的道:“放肆,本小姐就差这一盘菜的钱吗?今天不给个说法,就没完。”
陈大力皱起眉头,然后直接道:“那不知道小姐你想要个什么样子的说法?”
“很简单,你把它吃了,本小姐就埋单。”巧儿瞪着眼睛看着他。
陈大力看着她,眼睛瞪圆了,小声问了一句:“真要吃?”
“你说嘞?要么吃,要么滚蛋。”
陈大力明白了,她这是故意针对自己,想着金老板的酬劳,想着那些白花花的银子,咬了咬牙齿。
伸手捏起盘中的蟑螂,除了巧儿,其他人看他还真吃,胃里立即翻腾,弯下腰吐了起来。
巧儿看着他当真吃了下去,胃里也有些翻腾,想吐了。
“行了,你通过了。”陈大力也想吐,但是听到自己通过了,高兴掩盖了呕吐。
还有一个人没有考核,巧儿刚想叫他,没想到这人直接放弃了。
“我放弃,我不想做食宝斋的员工。”
听完这话,她挑了一下眉头。
“既然这样,那刚刚好,八个人淘汰了三个,剩下的五个人,恭喜你们通过了考核。”
五个人很开心,特别是陈大力,完全忘记了刚才吃蟑螂的事情。
巧儿看到他就就想起,胃里就翻滚。
“好了,从明天开始,你们就开始工作,先到二子手上做个登记,登记完了就可以走了。”
几人点头,然后就向二子走去,
很快都登记完,几人也走了,二子便询问:“李掌柜,为何留下那个人?”
“留着他看看他到底想做什么,你负责盯着他。”
二子听了,点头:“好,小的一定盯紧他,绝对不让他有出手的机会。”
巧儿笑着点了一下头:“行了,明天你告诉他们,让他们把金玉堂里里外外拆了,照着食宝斋的样子布置,闲着也是闲着,不能让他们没事情做。”
二子听明白后,点头:“好的。”
行了,事情解决了,转身便走出了金玉堂。
二子跟在她的身后,回到食宝斋后,把手中的名单放在柜台上。
巧儿看了一下名单,拿起毛笔,把他们记录在一个专门记录员工的账本上。
这样方便每个月发工钱。
记录上去后,便收起账本,看着现在还没有什么客人,便从柜台里出来,去了后院的厨房。
最近她也有跟刘叔学习做菜,她想学会了,以后做给爹娘还有师傅吃。