第32章山间火锅
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话说傅容儿回到村子以后,想着买房的事,她决定早些把买房的银两赚够。
身为一个女孩,在这个社会是没有什么属于自己的资产的,在这个家里,女孩是任打任骂的存在,是做家务活的免费劳力,家里的男丁,任何一个人都可以卖掉自家姐妹或者女儿孙女换钱花。
女孩儿也是一个家庭的资产之一,有些时候,和家里养的鸡鸭猪等畜生,并没有什么区别,都是待价而沽。
傅容儿姐妹跑到傅姑婆家去住下,都是一个村子的,陈氏自然知道两姐妹跑到傅姑婆家去了。
不过陈氏是不会喊她们回来的。
她心里想要磋磨两个丫头,盘算着傅容儿姐妹两人身无分文,去了傅姑婆那孤老婆子那里,也是过苦日子,喝西北风。
且那孤老婆子病恹恹的,指不定啥时候就去了,有那姐妹两人先去占着房子,等老婆子去了,自家在抢占那屋子的时候,便占了先机,到时候只说两个丫头片子为那死婆子服侍送终了。
真到了那个时候,看族人谁敢和自己抢屋子。
陈氏可是很惦记傅姑婆的那三间砖瓦房的,看着就亮堂,住着也是冬暖夏凉,可比现在他们二大房住的屋子强太多。
陈氏心里盘算着等两个丫头片子到时候求着自己要回家,心里暗爽不已,便不再管傅容儿姐妹两人。
傅容儿原本以为陈氏要过来闹腾,回到傅姑婆家里以后,并不见陈氏来闹腾,她不知道陈氏打什么主意,不过也并不在意。
因走得有些了,她手里有钱,便打算中午好好做一顿美食犒劳自己。
最近天儿有些凉了,正是吃火锅的好时候。
这个时候已经有了辣椒,因傅家村所在的附近都比较潮湿,村人便都爱吃辣,毕竟吃辣可以去除湿
气。
傅容儿考虑了一下,便打算自己炒一锅火锅底料,吃火锅去。
只是火锅的香味太过浓郁,如果在村子里吃火锅,难免把傅家大二房的陈氏等人引来,傅容儿便打算去野地吃火锅去。
因寄住在傅姑婆家里,傅容儿自觉要把傅姑婆照顾好的,傅容儿在野地里的时候,扯了一些艾草枇杷叶等草药回家,打算熬一点药给傅姑婆吃一下,傅姑婆的感冒其实已经好了不少,只是由于好几天没有吃好,傅姑婆身子有些虚弱。
这一次,傅容儿拿买好的排骨和生姜丝熬了一锅的排骨粥,等起锅的时候,洒了一点葱花进去。
刹时,整锅粥带着淡淡的香味,显得非常有食欲。
傅姑婆起床的时候,闻着香味便感觉饿了。
等吃着凉拌萝卜丝下着排骨粥,很快就吃了两大碗。
傅容儿在一旁道,“姑婆,你好些没有?我采了一些草药,你看看要不要熬一些给你喝?”
村子里的人都认识一些药材,傅姑婆从宫里出来,见识更是不凡的,看了看傅容儿采集的药材,摇了摇头,道,“不用了,我身子已经好了很多,养着就行了。”
说完话,丢下碗筷再次朝着房间走去。
傅容儿忙道,“姑婆,你要多走动才行,多走动对身子骨好。”
傅姑婆脚步顿了一下,再次回到了房间。
傅容儿也不管傅姑婆,当即,和傅春儿背起背篓上山。
傅春儿其实有些饿了,以为没有赚到钱,二妹要省钱呢,便也没有多问,只跟着傅容儿身后。
姐妹两人出门以后,等来到没人的山道,傅容儿这才对傅春儿道,“大姐,等到了山上,我们去煮火锅吃。”
“火锅?那是什么?”
“很香很好吃的锅子,大姐等一会儿就知道了。”
傅容儿一路走,一路观察,看见野生的葱子什么的,便顺路采集下来,丢在背篓里。
等路过傅家的菜地,她采了一些豌豆苗,一些菠菜等放入了背篓。
傅家村的北边,也有一座大山,只是这一座大山翻过去,是一大片的深山,听村人说,有人曾经在北边的山上见到过豹子之类的猛兽。
傅容儿没有打算去再北边的深山,不过她打算去北边大山过去后的那一条小溪。
那处小溪比较偏僻,平时没什么村人过去,因离最北边的大山还有一些距离,也不用担心猛兽之类的出没。
傅容儿和傅春儿来到小溪旁的时候,找了一处平坦的地方,傅容儿道,“大姐,我们就在这里拿石头堆个临时灶台,大姐,你去捡一些柴火,记得不要走远了,我去一旁拿我们的锅。”
“锅?你哪来的锅?”
傅容儿的锅,自然是从淘宝商城直接购买的一口陶瓷锅。
这个时候,想买一口铁锅可不容易,铁是国家掌控的,分到农人手里的农具有限,想要一口做饭的大铁锅,花的价钱可不少,不少人都买不起。
不少家庭的大铁锅,即使再破,也是缝补过后继续使用。
傅容儿炒菜,特想从淘宝商城直接买一口不锈钢锅,不过,不说不锈钢,便是铁锅都不敢买。
一旦买来,她根本护不住不说,说不准她的秘密还会被人知晓。
傅容儿想到这里,不由叹了口气。
拥有属于自己的房屋,再次成了她首要做的事情。
等她把一口陶瓷锅拿出来,傅春儿没有起疑,傅春儿一旁拿了几块石头,已经把小灶台搭建好了。
傅容儿便拿溪水把陶瓷锅洗了洗,倒上清水,再倒了一把火锅底料进去。
本来傅容儿想要自己炒制火锅底料的,奈何没有炒锅,这陶瓷锅耐热不高,不能用大火,不然,陶瓷就烧碎了,只能慢火小小的煮着。
傅春儿看着锅里红腾腾的调料,诧异的道,“二妹,这是哪来的?”
“买的。”
傅春儿毕竟是个没有出村子的少女,并没有多想,听了这话,只点了点,去一旁帮忙洗菜。
做火锅,没有牛肉,蘑菇之类的,总是少一点什么,傅容儿姐妹平时进山,也采了一些干蘑菇晒干的,傅容儿出门的时候拿了一些出来,傅春儿把蘑菇泡在一旁的碗里,傅容儿则拿出一小碟子切成薄片的牛肉和牛肚来。
傅春儿在水里抓水货还是挺厉害的,在陶瓷锅还在煮着的时候,她在小溪里翻了翻,也翻出了几个小螃蟹,几条小虾来。
傅容儿一起帮着清理干净,眼看着陶瓷锅里散发出浓郁的香味,早就饿极的姐妹两人便坐在一旁,开始朝着陶瓷锅里放菜。
首先放的,当然是螃蟹小虾之类。
傅容儿拿起筷子夹起一块薄肉片,对傅春儿道,“大姐,那筷子夹着这个肉片,在锅里汤一会,汤熟了再在油碟里蘸一蘸,就能吃了。”
油碟她拿的香油,调味盐和大蒜弄的建议油碟。
但是,越是简单的,越发能够吃出原滋原味。