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    为了不引人注目，两人从小门进去，孙巧儿在老人面前告了声罪，立刻戴罪立功地钻到小厨房开始准备。
    今天的主菜是湘西腌鱼，把腌上一个月的稻香鱼取出，小火慢煎，两面焦黄上盘，充分吸收了各种香料的鱼鲜中爆发出碰撞般的绝妙浓香。
    同时还有有天麻鲤鱼鱼头汤，煲盅密封如蒸笼，出来汤色清淡，鲜香味美。
    适合天气炎热吃的怪味拍黄瓜，红辣椒、蒜末、辣椒粉、花椒、陈醋、生抽和少许盐铺洒在面，高温油一爆，香辣麻爽中陈醋的香被提出来，搅拌均匀即可上桌。
    照顾老人牙口的丝瓜丁鸡蛋煎饼，其中又有葱末和少许胡萝卜丁，煎至淡黄再切成小块。
    最后炒一个蒜蓉油麦菜。
    孙巧儿做得多，因为刚才钟氏那么一说，自己家的鱼没准还能卖点给书院。
    咱就要和书院做生意，气死你。
    厨房里头的香气大半个书院都闻到，学子看着自己手中清白的饭菜，肚子里感觉被掏空似的，纷纷议论哪来的香味呀？
    孟伯笑容可掬地走进来，四菜一汤都准备好，他感觉口水分泌加速。
    不过――“巧儿，你怎么煎那么多鱼，咱们吃不完呢。”
    “孟伯，这剩下的一大盘给辛苦读书的学生们补补吧。”
    然后她又把饭锅掀开，饭面上有十几根风味腊肠，手起刀落一排排整齐薄片铺摊开来。
    “给大家加菜。”
    孟伯叫人把两样菜端去食堂，每个人都分得七八片腊肠和一块鱼，顾不得斯文，一个个狼吞虎咽，有些人清苦惯了，乍一见饭里多了两道肉菜，吃得是热泪盈眶。
    喂饱了肚里馋虫，于太傅心里那小小的不满也随之被消灭，乐呵呵地对孙巧儿道：“我真有想请你做厨娘的想法了，巧儿，要不要来？”
    他瞟了一眼阿丑，意思是要小姑娘愿意你也不能拦着。
    阿丑哪会拦着，估计心里正巴不得呢。
    “老先生，我在此处不合适，您要想吃些好吃的饭菜也不难。”
    她随即把带来的肉香酱料拿出，并且一一叮嘱孟伯。
    “我看学子们吃得也清苦，您老就不想给他们改善改善伙食？”
    事实上于太傅也曾经想过，不过此处本质上还是县学，并不是他在府城的广博书院，再来就是他并不长居于此，他地位虽高，可有些事也不好过多发号施令。
    但吃过那味道，上瘾似的，孙巧儿的建议的确不错。
    “咱们去食堂看看罢。”
    要是学子一直要求，他自然不会拂了民意。
    把碗盆都舔了个精光的学子们此时正堵这他们学院的厨子，一个劲打听是不是新来了厨子，一出手就是硬菜。
    那厨子是在此干了五六年，送走一批迎来一批，食堂里的脸孔换了又换，唯独他的菜一成不变。
    稀少的油水，长年不见几粒碎肉，带着一股变味呛味的酸菜就是他们的伙食，倒是那杨厨子白胖的能出几桶油。
    此时学子大闹，不仅仅是于太傅要过来看，就是朱家一行人也来凑热闹。
    太傅两年未露面，此时一来，四五十个人顿时拱手让开，当下安静不少。
    最高兴的莫过于朱家，原本没机会见上一面的人，此时不就过来了！
    闹得好，闹得好！
    但孙巧儿居然站在老人旁边，顿时就让某些人心情不爽。
    “你们闹什么呢？”
    老人家有些不悦，都是读书人，吵吵嚷嚷的像什么样子？
    一位胆子较大的学子站出来，瞪了一眼杨厨子道：“于先生，我们正问新来的厨子是何人，可杨师傅说没有，那今天的加菜难不成是他做的？”
    他早看出来这厨子仗着没人管制，中饱私囊把自己养得脑满肠肥。
    “哦？你们都喜欢今天的加菜？平日你们都吃些什么？”
    “回太傅，平日里荤素都有。”还不等人答，杨师傅就先开口了。
    老人家眼睛都没抬，那么点猫腻看不出来，他把活一把年纪。
    “是么――”他苍老的声音拉长，久在上位者身边自然也受到感染，无形中流露出的气势就让人心生惧意。
    “于先生，我的饭菜还没吃呢，您瞧瞧。”
    这哥们也倒霉，早上吃坏肚子，看着加了的肉只能一个劲掉口水，加上肚子闹得慌，提筷子的劲都没了。
    杨师傅眼眶一跳，顿觉大事不妙。
    饭菜被拿过来，只见那米饭并不是饱满洁白，而是白中透灰，而且米粒极碎，完全没有米饭的清香，明显的陈米。
    再说上面的菜，没有油水，菜叶发黄，不知道是本身叶子坏了还是用水过多，看上去十分糊，而那下饭的大头菜，大概是直接从坛子夹出来洗都没洗，胡乱剁碎就上来。
    安阳县学虽仿照他们书院，但县学毕竟还是属于官方置办机构，早有管事战战兢兢站立在侧。
    于老先生拿起筷子，每一样都尝了遍，青菜混水，头菜变味，陈米有些霉味，全都让舌头尝个遍，孟伯想阻止，却被他制止了。
    他吃过后，又拿了双筷子递给管事：“你尝尝。”
    那毛管事只能拿着筷子，小心地挑着沫吃，可吃惯大鱼大肉的舌头哪受得了这番苦，直接干呕起来。
    相比于老的面色不改，学子们都被深深折服了。
    他问：“吃到肉了吗？”
    不等对方答话，老人再抽出一双筷子，那碗在杨师傅面前：“你尝尝。”
    杨师傅只能硬着头皮每样吃了一小口。
    “吃完！”
    于太傅是真的恼了，他不在，夫子们又没有实权，不说安阳县，别的地冲着广博书院分院名头，也可以说冲着他的名声前来求学，交了束，却连像样的饭菜都吃不上，全被几个钻营小人中饱私囊！
    “谁管采买的？”
    杨师傅好不容易把饭菜吃下，克制呕吐的冲动，一听这话顿时脑门冒汗。
    “是他！”
    “是他！”
    两人互相推诿起来。
    于老问管事：“你原来在何处做事？”
    “小人，原是安阳县县令的师爷。”
    这话提醒了孙巧儿，不对呀，之前谢县令给他们断案，旁边的师爷可不是这位，而且两人配合极为默契。
    “嗯？”
    “是，是前任县令的。”
    前任县令在位十年，暗中捞了不少好处，只是有些事过了，他深怕自己被推出来当挡箭牌，所以在他出事前两年就求了这份清闲差事躲过一劫。
    本来当师爷时好处没少拿，到一个县学中看着学生叫的束就像一条狗看见肉骨头望得见吃不着的，而夫子每月供奉都有订制，所以就打起了厨房的主意来。
    二人一拍即合，狼狈为奸。