噼里啪啦的鞭炮声响起，掌柜拉下了遮住招牌上的红布，招牌上面写着——十里飘香 火锅店。.
    从前日店里在熬汤，就有人上门来问是不是开门做生意了，只不过被告知还未开张。 今曰一早店里就在熬汤，用香料熬出的汤味道香浓，三里之外的人都能闻到香味了，这股 香味勾得不少人肚子里的馋虫在翻滚。
    听到鞭炮声响，知道是这家新店要开张了，附近不少的人都围了过来。
    掌柜带着伙计们在门口，拱手对众人说道，“十里飘香火锅店今日正式开张，欢迎各 位进店来尝尝咱们店的特色菜肴。”
    “咱们老板说了，今日凡是到店吃饭的，都赠送咱们店的特色酒饮一瓶。凡是今日到 店吃饭的，一律都八折，走过路过，不要错过啊。”店小二跟着喊道。
    门口驻足的众人看到上面挂着的招牌。
    “十里飘香火锅店？这名字取的好。”
    “不知道他们里面是在煮什么，我老远就闻到味道了，这味道可真香。”
    “这店我老黄今日是一定要进去尝一尝，看看这十里飘香，是不是名副其实。”门口 站着的一个穿着绸缎的大老爷领着人往里面走进去。
    “走，我们爷进去瞧瞧。”
    “钱老板，请。”
    “张老板，请。”
    第一个人进去了之后，后面就有人跟着进去了，实在是这个味道勾得人忍不住想进店 尝一尝，看这家店的东西是不是真的很好吃，不过闻着这个味道，相信他们店里的东西就 不会差到哪里去。
    “客官里面请。”
    “几位客官里面请，里面请……”
    见到有客人上门，掌柜和店小二忙的把人往里面请，店小二招待进店的客官们坐。
    进店的人纷纷的问道，“你们店里是在煮什么，我们在外面远远就闻到味道了。”
    “你们店有什么好吃的菜，都给爷介绍介绍。”
    和别的店不同，店里的每张桌子下面都有一个打火锅用的炉子，为了不占用地方，炉 子在桌子中央凹下去的地方，下面再隔开一层放炭火，上面放锅。若是有客人不吃火锅， 就用盖子把锅盖上，这样就和普通的桌子没什么不同了。
    “咱们店主打的特色菜是火锅，这是我们店的菜牌，爷可以先看看。”店小二把一本 菜单递给客人，介绍起了他们店的特色菜，“吃火锅的要点一个锅底，锅底有羊肉火锅、 筒骨浓汤、麻辣香锅等等。
    几位爷第一次到店里来吃饭，小的推荐几位爷点鸳鸯锅，鸳鸯锅就是一边是辣锅，一 边是清锅，有人不吃辣就吃清锅。”
    “这里的配菜有肉和菜，鱼丸和肉丸是咱们店里的特色，每日都新鲜手打出来的。”
    “我们就点一个鸳鸯锅吧，你们店里的鱼肉肉丸都上一份来，还有……”
    见到有人点的菜纷纷的上桌了，后面进来的人都跟着点菜。
    入门的地方就挂了一个很大的菜牌，上面注明了菜品和价格，都写的明明白白。开始 大家还以为这家店的东西很贵，等看到菜牌，大家才发现这家店的东西一点都不贵，就是 普通人都能吃得起，所以大家都纷纷的点起了菜。