第一百五十九章:独特的制作方法
过了一小会后,龙泽便点完了所有的食客的餐,于是看到这情况后他便钻进了厨房开始准备这些菜品的制作。
由于所有的东西都已经是准备就绪了,所以上菜速度还是比较迅速的。
差不多只是用了十分钟左右,龙泽便首先端着整整四大碗清汤面便走出了后厨。
随后随着清汤面的出炉后,剩余的蛋炒饭以及其他菜品便都开始陆陆续续的被龙泽给端出的后厨。
所有食客见状后便都连忙拿起筷子开始品尝起菜品来。
在午高峰持续了三十分钟后,龙泽便端着最后一个人的蛋炒饭走出了后厨,现在除了极致鲜鱼生之外,基本上所有人的菜品都已经上齐了。
不过由于今天这道极致鲜鱼生毕竟是新菜所有现在很多人对于这道菜还是非常的关注,于是这边龙泽正端着菜,而另外一边的人便向他询问这个问题。
“老板你今天小店的新菜怎么还没上来啊,我们都等着呢?”
当这位食客说完后,剩余的食客便连忙说道:“没错,没错,我们现在十分期待龙泽师傅的鱼生到底是什么样子呢?”
龙泽听完后神秘的笑了笑说道:“各位,不要着急,现在我手中就是最后的一盘菜了,等我送完这盘菜后,我会统一的制作大家的极致鲜鱼生。”
“好!”
所有食客一听连连同意。
当龙泽将最后一盘菜端上食客的餐桌之后,他转身走进了后厨。
所有人看到后便开始期待起龙泽的下一次出现,毕竟按照老板所说下一次端出的那可就是极致鲜鱼生了。
正当所有人这个想着的时候,龙泽便缓缓的走出了厨房不过他手中并没有拿什么盘子。
看到这里所有人便有点疑惑,说好的极致鲜鱼生的,怎么空着手就出来了。
食客正在纳闷的功夫,只见龙泽从后厨拉出了一个小推车,而小推车上面盖了一块白布,让人看不出里面有什么。
食客们看到这情况一愣,这到底是要干什么呢?
“各位食客们,现在我想大家一定是都在等这道极致鲜鱼生,其实我也明白大家的心情,所以现在我马上给大家制作这道极致鲜鱼生。”龙泽说道。
“老板我没听错吧,你要给我们现场做鱼生。”坐在一旁的王鹏一脸惊讶的说道。
龙泽听完笑了笑说道:“没错,本店的鱼生就是现场制作的。”
当龙泽说完之后,只见他双手一旧,小推车上的白布就被他直接揭开。
所有食客看到这情况后,连忙伸出脖子向小推车上面看去。
“这是三文鱼,居然还是新鲜的野生三文鱼。”一个食客说道。
“不是吧,我虽然吃过鱼生,可从来没见过这种现场制作鱼生的,龙泽老板你牛比啊!”另外一名食客说道。
其余的人虽然没有发表什么意见,但是他们现在的目光都已经投向了龙泽这边,虽然在座的人有一些平时会自己动手杀鱼,但是那可是小鱼,而老板面前的这条可是将近一米多长的三文鱼,很多人可能这辈子也就尝过三文鱼的肉,但是他们可从来没看过三文鱼的整体。
“各位食客,你们点了极致鲜鱼生的人可以现在就来,准备端菜了。”龙泽微笑着说道。
所有食客听到这里一愣,他们不解的看着龙泽问道:“龙泽老板,你这个明明还是一整条三文鱼呢,我们怎么端菜。”
龙泽听到后笑了笑,随后他直接拿起了一柄西餐刀便说道:“放心,我直接切给你。”
这句话一开口,瞬间所有人都蒙了,当他们愣在原地一两秒后,纷纷离开了自己的位置开始走到龙泽老板这里。
这可是龙泽老板今天亲自下厨为大家制作鱼生,所以大家今天都很好奇。
不一会的功夫,在龙泽的小推车之前便聚集了一大帮的食客,基本上里面的人都是点完鱼生的,而外面的人就是纯粹来看热闹的。
“各位不要着急,极致鲜鱼生我现在马上切给你们,不过在此之前麻烦给各位食客能不能给我让一个亮光,我现在有点看不清了。”龙泽说道。
所有食客一听连忙让开了中间的位置。
龙泽见到这情况点了点头,随后他吸了口气开始准备给大家切三文鱼。
只见他首先拿起了那柄西餐刀,随后用手开始抚摸了一下三文鱼的表面。
王浩然一看这情况有点疑惑,随后他便直接开口说道:“怎么了老板,你难道还要给三文鱼做一些按摩吗?”
所有的食客听到这句话后都直接笑了出来,而王浩然这有点的懵逼的看着这个情况。
龙泽听完这句话后一头的黑线,随后他解释道:“这鱼半个小时之前就死了,现在按摩可以说一点用处都没有,我这是找找鱼鳞的走向,好剔除鱼鳞。”
所有人听到龙泽的解释后恍然大悟的点了点头,原来是这么回事。
王浩然见原来是这个意思感觉有点尴尬,随后他小心的嘀咕道:“我明明看动漫的时候,上面就是这样说的啊,提前给肉做一做按摩不是能增加他们的口感吗?”
一旁的王鹏看到这情急后便拍了拍胖子的肩膀,随后说道:“胖子没事少看点那些毒害你精神的东西吧。”
王浩然一听直接给了王鹏一个大大的白眼。
在经过了这个小风波后,所有人便都看向龙泽。
只见现在的龙泽在轻轻的抚摸的一下鱼鳞之后,便直接拿起刀背开始向着鱼鳞相反的方向开始刮取。
而在刮鱼鳞的过程中,龙泽面色严肃的操作起这个步骤,并且随着一刀一刀的加快,开始有一些从刀身上反射出来的寒光照射在了他的脸颊上。
在场的所有女性食客看到龙泽这样后都一脸崇拜的看着他,由于龙泽小店是单独的厨房,所以很多人是根本看不到老板做菜的。
但是令全场的女性食客没想到的是,龙泽做菜居然这么帅,严肃的外表冷峻的面庞,并且配上那一道道照射在他脸上的寒光,不管是从哪个角度上看都是有一种独特的魅力。