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第三百三十八章:龙泽的菜,好特殊
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    “各位,不管这小子如何装B,我们也不能放弃比赛。”一位选手振臂高呼。
    “没错,我们一定要用自己的实力,证明自己。”另外一位选手说道。
    随后在场的几位选手,纷纷给自己狠狠的灌了一通心灵鸡汤之后,才重新振作起来。
    没办法,今天遇到龙大师这种无形装B流的选手,他们不靠鸡汤活着的话,那现在就已经在医院了。
    比赛又再一次,在这种奇葩的氛围中,正常起来。
    而龙泽对于这种情况,自然是理都没理,在他眼里面这次比赛已经有结果,不过毕竟是比赛,还是要尊重一下比赛规则,所以他还是决定收敛一点。
    不知道为什么,龙泽无形之中成为了,在场所有选手的兴奋剂。
    基本上每个人做菜遇到困境的时候,他们一看龙泽在哪里悠哉悠哉的玩游戏,心中就感觉气氛不已,瞬间斗志再次就被激发起来。
    于是最终,在这种特殊的氛围之中,比赛渐渐的来到一个小时。
    看了看比赛的时间,叶老板连忙站出来宣布道:“比赛时间,还有3分钟。”
    听到这话,在场的众人连忙手忙脚乱的开始处理菜品。
    “10.9……2.1,时间到,所有选手举起你们的双手,我们马上进入点评的环节。”
    在场的众人见状纷纷抬起自己的双手,索性一个小时的时间还算是充裕,最终大家都完成了自己的菜品。
    “现在比赛时间以到,我们进入点评环节,不知道哪位选手将第一盘菜端到我们评委席中?”叶老板询问道。
    众位选手听到这话,你看看我我看看你,纷纷不敢踏出这第一步。
    这时原本就信心十足的徐坤率先说道:“我!”
    “那好,请这位选手将菜品端上来。”叶老板说道。
    徐坤听到后,端着自己的菜品,走上评委席。
    只见他今天端上了的菜是一道分量十足的牛肉,白色的汤盘配上酱红色的牛肉以及更浅颜色的汤汁,有一种特殊并且朴实的美,而且除了牛肉之外,里面还有一些橘红色的胡萝卜以及淡黄色的土豆,从视觉效果上来说,这盘牛肉十分不错。
    看到这菜品,三位评委满意的点点头。
    “徐坤,请你先说一下,你今天所做的菜品?”叶老板询问道。
    “各位评委,我今天所做的是新派炖牛肉,里面的牛肉我先用铁板煎制五分熟,随后用一些香料和红酒再进行一个炖煮,吃起来味道会和普通牛肉有很大的不同。”徐坤说道。
    三位评委听到后,开始用筷子品尝起面前的牛肉。
    这牛肉虽然经过至少两次的加热,但是其内部的肉汁依旧十分丰富,轻轻用牙一咬便流淌出来,并在牛肉一点也不老,吃起来十分鲜嫩。
    几位评委在品尝完菜品后,连连点头,这道新派炖牛肉即使是在一些大型比赛之中,也是十分出彩的一道料理。
    “不错,这道新派炖牛肉,真的是刷新我对于牛肉的认知。”宏评委赞赏道。
    “牛肉经过两次处理之后,变得更容易入味,红酒和香料的味道充斥在牛肉之中,十分美味。”叶老板说道。
    听到前两位评委的店铺,徐坤内心已经是激动不已,他连忙点头向评委表示感谢。
    “这位选手,我有一点不太明白,你是如果在已经将牛肉煎了一次的情况下,还能让牛肉保持鲜嫩的口感?”姜海问道。
    听到姜海的疑问,徐坤微笑着开始解释道:“其实这并不难,如果要想做到这种效果,首先将牛肉充分捶打一下就可以,当牛肉内部的纤维全部破碎之后,它本身会变得更容易熟,自身也会更容易入味,而当做完这一步的时候,只要是稍微注意一下火候,牛肉便会继续保持鲜嫩的口感。”
    姜海听到这里,十分满意的点点头,对于面前的这个选手,他还是十分满意。
    看到姜海的目光和表情,徐坤已经是感觉欣喜若狂,他心中已经有预感,这次比赛的冠军,可能非自己莫属了。
    “不错,能对于牛肉如此了解,想必你也是做过很多年的牛肉料理,再接再厉我希望日后能看到你更好的表现。”姜海说道。
    当几位评委对徐坤的菜品点评完之后,他们便开始进入到打分的环节。
    在商量几句之后,在场的几位评委便在面前的白板上,写下了自己心目中的分钟。
    最终徐坤得到了二十九分的高分。
    看到这个分数,徐坤已经难掩自己的激动。
    要知道,满分可才三十分,二十九分现在可以说是一个冠军级别的份数。
    并且最让许徐坤在意的就是,姜海给他打了满分。
    在场的几位评委之中,如果单从职务上分析,姜海无疑是职务最大的一位,虽然是S市厨师协会的名誉主席,但是那至少也是主席,如果要是姜海能对他产生青睐,那绝对是一个莫大的荣幸。
    其实刚才姜海之所以,给这个徐坤满分,到不是真的对他特别看重,还是他料理有多好。
    主要是姜海清楚,龙泽一上台那至少都是满分,他之前逛了一圈发现也就这个徐坤厨艺还不错,于是给他一个满分,鼓励他一下,免得到时候龙泽上台,给他造成的打击太大。
    当然这个想法姜海自然不会说出来,现在站在台上的徐坤,已经是兴奋的有点说不出话来,他只能是用不断地鞠躬表达对三位评委的感谢。
    如果要是这个徐坤知道刚才姜海的想法,不知道他会不会气的直接吐血。
    比赛彻底进入了尾声,在场的选手纷纷将自己的菜品端上评委席。
    三位评委也在品尝过后,打出自己心目中的分数。
    不过因为这次比较是叶老板随意举办的比赛,所以来的人厨艺基本上都不怎么强,最终除了徐坤拿到二十九分的高分外,其余的人基本上都在十多分徘徊。
    二十五分钟的时间,基本上所有的选手都已经打分完毕。
    龙泽见状便端着自己的菜品走上评委席。
    看到这个人走出来,在场的所有选手纷纷气愤的瞪着他,仿佛是龙泽欠他们五百万一样。
    不过对于这种目光,龙泽也没有理会什么,他径直来到评委席将自己的菜品放在上面。
    “几位评委,我这道是荷叶蒸饭,你们先品尝一下吧。”龙泽说道。
    三位评委见龙泽走过来,连忙好奇的看了一眼他的菜品,可是没想到还只是轻轻的扫一眼,在场的三位评委心情瞬间十分无奈。
    只见龙泽端上来的东西很简单,一个白色瓷碗里面有一个小小的荷叶包。
    可是这个荷叶不知道发生了什么,颜色十分的焦黄,从观感上就有种廉价感。
    看到这菜,在场的所有人纷纷忍不住的大笑起来。
    “快要笑死我了。我之前还以为这小子如此装B,最终能呈现出一道多么牛B的料理,结果就是这个。”
    “小子,你就你这道菜,门口街边五块钱一个,我都感觉贵。”
    “没错,真是不知道,他脑子是怎么想的,一个破荷叶蒸饭,居然还有脸端上来,真是牛B。”
    在场的众人看到龙泽荷叶蒸饭,开始无情的嘲笑起来。
    而宏评委也差点把鼻子气歪。
    他指着面前的荷叶蒸饭说道:“小子,这tm就是你不让我们看的料理。”
    “没错,这就是。”龙泽说道。
    “笑话,真是笑话,就你这破玩意居然还有脸摆上来,我都为你感觉到丢脸。”宏评委一脸不屑的说道。
    姜海一听连忙气的站了起来,面前的这位可是神秘小店的老板,而且最近S市厨师协会借助龙泽本身的神秘感和厨艺大做文章,在民众心里面神秘小店的老板已经是一位料理狂魔,如果要是这时把他惹怒,最终导致不参加比赛,那么他们最近的心血可就全白费了。
    “宏评委,你给我闭嘴。”姜海气愤的吼道。
    宏评委看着旁边的姜海,虽然他心中对于这个人十分不爽,可是他毕竟是自己的上司,于是他气愤的瞪了龙泽一眼,闭上了嘴巴。
    不过龙泽见状连忙说道:“姜主席,你让他说,他想说什么你让他都说出来。”
    听到这话姜海心中一愣,随后他便对宏评委说道:“既然龙厨师都这样说了,你现在有什么不满都说出来吧。”
    宏评委一听眼前一样,原本他打算不说什么了,没想到这小子如此嚣张的让自己说话,那好自己现在可就要说点实话了。
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