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顾北知磨的很仔细,水也放得多,豆浆很顺利的做好了,等不及豆渣沉淀,顾北知用干净的屉布过滤了一遍,就将豆浆放进锅里煮了。
豆浆做了很多,煮开还需要一会儿,顾北知干脆把早饭也做了,他因为惦记着豆浆醒的比平时还要早一点,关舟都还没醒呢。
将豆渣和面粉用生豆浆混合成面团,加一点盐调味,在另外一个灶上热了锅,在锅底刷上薄薄的一层豆油,加了豆渣的面团并不光滑,很容易揪断,等到锅底热度够了,揪下一团搓圆按扁放进锅里。
顾北知对于用料的掌握实在欠缺,原本想做两大两小的早饭,最后却做出来二十几个煎豆饼,忙活的不行。
关舟来厨房的时候,闻到了豆油的香气,进来看到那数目极多的饼子,顿时倒吸了一口凉气,“北知...”
第16章
顾北知转头,“小舟醒了?快来尝尝我做的豆饼!”
他一脸的满足,显然是觉得自己做的很好,关舟走近了,也能看得出来,那一簸箩的饼子是越做越好的,最开始的那几个面儿都是焦黑的,油汪汪的,一看就是浪费了不少油。
没做好的饼子被叠在一起放在一边,做的不错的那些一个一个摊开放着,两面都是金黄的颜色,走近了能闻到很香的豆子的香气,混着豆油的味道格外吸引人。
关舟下意识的咽了一下口水,下一刻就被塞了满嘴的豆饼,想要训斥顾北知的话也被这突来的举动打断,那一鼓作气的勇敢卸了劲儿,不需要再而衰,便已经竭了。
顾北知的一双桃花眼此时正弯着,出卖了主人的好心情,“好吃吗?”
关舟咀嚼了两下,热腾腾的饼子被煎的面皮脆脆的,里面却是宣软的,吃起来先是焦香,再是软乎的豆香,又好吃又顶饱,却一点豆子的土腥味儿都没有。
“好吃。”关舟想,放了这么多油,不可能不好吃。
顾北知得意的扬起头,看来他还是很有下厨的天分的,即使没有现代化的智能机器,他也做出一顿美味的早饭,“只可惜没有番茄酱或者果酱,不然更好吃。”
顾北知嘀咕了两句,关舟都听见了,但是番茄是什么?果酱是果子做成的酱吗?
他还没想出来,看到顾北知又往锅里刷油,顿时将什么番茄酱和果酱抛到脑后,抢过油壶和勺子,“北知,另外一个锅里是不是煮着东西?这边我来就行了,你快去看看那口锅。”
顾北知一拍手,“对了,我还煮着豆浆来着!”因为做豆饼不熟练,他练习着练习着就忘了另一边还煮着豆浆了,幸好他没有放很多柴,小火慢慢煮开了豆浆,不然这会儿都该溢锅了。
他掀开锅盖,果然已经煮开了,豆浆的颜色是淡淡的奶黄色,不仔细看还以为是纯白,将豆浆一碗一碗盛出,最后还装满了一个大盆。
找到家里的糖,已经所剩不多了,顾北知在每个碗里都放了一点,唯独大盆里放了两大勺,这样汤盆里的豆浆比碗里的要甜的明显一点儿。
摸了摸汤盆的边缘,有些烫手,顾北知又找来两块布巾,准备一会儿垫着端上盆,“小舟,我去给二叔家送点豆浆,咱们的已经放在桌上晾着了,你给我装十个饼,我一起拿走。”
关舟一边装着豆饼,一边问了一句,“你刚才说给谁送去?”
“二叔家啊,哎?”顾北知想起今天是初二,“老大今天是不是走了?我忘了他今天还在不在家休息了,书院规定是月末和月初休两天吧?”
关舟的动作越来越慢,“你...你要去我二叔家?”
他嫁到顾家五年,这还是顾北知第一次去他二叔家,为什么呢?
“对啊,昨天不是买了黄豆,正好想做点豆浆,做得多就拿去给二叔家尝尝味道,亲戚越走动越亲近不是?”顾北知理所当然的说。
关舟有一肚子的话想问,但是又问不出来,最后只能按照顾北知的要求,装好了是个豆饼放在竹编的小篮子里,顾北知用手腕挎上篮子,端起汤盆,“那我去去就回,小舟去把大宝二宝叫起来吧。”
“哎,知道了,你路上看着点,别栽了跟头。”关舟一直送着顾北知出了院子,看着他的身影往二叔家的方向走,才转回去叫醒两个孩子。
另一边,顾北知也在给自己做着心里建设,他要想尽快适应现在的生活,就要融入到这里的人际关系里去,像原主那样不和村民走动不是不可以,只是那样他已经完全改掉酗酒的讯息该如何传播出去呢?
最好的办法还是和村民们打好关系,潜移默化的转变人们对他的固有印象,但也不能随便找一个人就和人家哥俩好,还是要从亲近的人开始。
原主除了父母并没有其他亲人,那顾北知只能选择和他关系最为紧密的关舟身上找到这个突破口,因此选定了关二叔一家。
关二叔一家算的上关舟最亲近的亲人了,他的亲生爹娘是个什么样子大家也都知道,关舟能这么多年没饿死,还是靠关二叔偷偷的接济。
若是顾北知和关二叔家走的近而不是和关舟的爹娘家走得近,也算的上是投桃报李,夫夫本是一体,关二叔对关舟好,也就是对他好了。
顾北知带上温和的笑容,在关二叔家门外喊了一声,“二叔,二婶,在家吗?”
一大早的,关二叔一家已经起来忙活了许久了,很快就给顾北知开了门。