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“真的不用吗?要不我还是帮帮你吧,熬粥也不是很累的。”
“没事没事,等我想想办法,现在每天的顾客那么多,光靠我一双手是不行的。”现在她家的粥铺都已经成为了附近的明星粥铺。
每天不仅有本镇的老人家过来吃饭,还有一大批邻镇的居民过来。有些老人家会抱着锻炼的心走路过来,还有不少人觉得太累干脆骑个车子过来,一到饭店这边的道路都会被堵掉。
林慕已经有好几次看到了有派出所的人在她家门口徘徊,倒是她家出来什么事情,完全就是因为外面人太多了。
是时候推出一些别的种类分散一下大家的注意力了,让他们不要再专注于油条。哪有十几天都吃同一样东西的。
“妈,咱们把面粉换个别的吃法吧。”
“什么吃法?”
要不做煎饼果子,想来她也很长时间没吃煎饼果子了,不过煎饼果子需要的配料不少,最重要的就是那个酱料,现在她的调料还不是很全,这个酱料味道可能会差。
既然现在做煎饼果子还差点,不如做面饼好了,光是面饼好像也不是很够,想到后面的小葱。林慕决定了这次就做葱油饼和鸡蛋饼。
虽然葱油饼也需要揉面,完全可以从油条的材料里面匀出来一些,至于鸡蛋饼就非常简单了,有鸡蛋就可以,这两样都很适合搭配粥。
葱油饼很适合喜欢油条的人,鸡蛋饼比之前两种要少油健康一些。
“葱油饼和鸡蛋饼吧,也很适合配粥,早饭吃刚好。”
“葱油饼和鸡蛋饼是什么?鸡蛋我知道是什么,但是葱油又是什么油?”慕慧从来没有听过这种油。
“怎么说呢,妈,到时候我做出来你知道了。”
“行,我相信我女儿。”
想到了新产品,摆在林慕心头还有一件大事。粥铺的人手还是太少了,现在光是靠刘婶一个人收拾也有些吃力,厨房里面的事情光靠她还有慕慧也有些吃力。
她也知道慕慧想要学油条,倒不是为了别的,主要就是担心自己太累了。可是慕慧身体不好,她也不放心让她做这个。所以也一直装傻,但这些天油条的火爆让她再次清醒。
光靠她一个人是没办法做那么多的,还是得招人。
可是招人又没有那么简单,先不说别的,光是她们这个小镇,百分之九十的人都是上了年纪的,剩下的也都是镇上各行各业里的吉祥物和小宝贝,基本不存在跳槽的可能性。
要找个年轻人已经很困难了,更不用说还要找个有基础的。林慕想想现在凋零的餐饮业。她觉得还是要求不要太高,是个年轻人就行!不为别的,年轻人体力好能揉面。
当天晚上关门之后,林慕在网上一阵捣鼓,最后发布了作为林家粥铺的第一个职位。
帮厨!
要求:年轻人!(不限男女,力气大者可放宽年龄要求)
作者有话要说: 就很怕刷到bjyx
不是因为别的,纯粹就是太好磕
刷的我心绪难平,我得缓缓
明天不会短小,发四!
第17章
刚把招聘信息给挂上,林慕就期待着有人发消息过来,可过来两个小时还是没有任何的消息。原本的期待也被磨了个一干二净。
“木木,赶紧来,咱们要开门了。”
听到慕慧的声音,林慕赶紧应了一声关掉了电脑下楼了。
定下了要做鸡蛋饼和葱油饼,葱油饼林慕不打算做很多,毕竟后院的小葱才刚成气候,还要供应一下鱼片粥,能挪出来的量不是很多。主要供应林慕是放在鸡蛋饼上的。
葱油饼的定价跟油条是差不多了,倒是鸡蛋饼,林慕定的稍微高一些。毕竟鸡蛋的成本也不算低,而且她也不是个愿意偷工减料的,既然要做肯定要做的好,不仅要好看还要好吃。
这样下来鸡蛋的用量就不可能少到哪里去。关了门,林慕就去了超市。
还好超市里有不少的鸡蛋,鸡蛋有好多种,林慕最后选择了土鸡蛋,土鸡蛋的味道是饲料鸡蛋比不上的。当然在买之前她还有个更重要的事情,就是跟超市商量一下让他们直接进行供应。
然后林慕就见到了之前铺子里开口的超市负责人。
“林小姐,你的意思让我们超市每天跟你供应一定量的鸡蛋?”
“是的,陈先生,我们想要长期供应,不过我有个要求,这个鸡蛋一定要新鲜。每天能准时过来,当然要是能在价格上更优惠一点就更好了。”
“这些都不是什么大问题,主要是我们超市的供应有一个最低量,你一天最少要拿八十个鸡蛋,以上的条件我都可以满足你。”超市负责人沉吟了一下说道。
他们在这边的超市主要就是造福邻里,要说赚多少钱那也是没有的,上面的领导也不期望我们能有多少盈利,只要就是让超市开遍全国各地。调过来的员工现在也基本上都是养老状态。
虽然负责人很喜欢林家粥铺的东西,可是在商言商,有些条件还是能退步的,当然了这个量他已经订的很低了,要是搁在其他超市最少都得一百五十个起拿。
“没问题,八十个鸡蛋,我可以的。价格上能优惠一点吗?”林慕很痛快的就答应了,鸡蛋饼就能耗掉不少的鸡蛋,油条也需要鸡蛋,再不行还能做茶叶蛋什么的,反正总归是用的掉的。