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第48页
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    可惜店里的存货并没有那么多,更不用说还要保证正常的营业使用,最后也就是每个人能买个一两罐,一罐两罐他们也不嫌少,想着等明天再过来买。
    店里生意好,老戴和慕慧都快速的吃了面条过来替换刘婶和赵泽。等赵泽和刘婶都吃完,林慕糅的面团也醒发好了。
    炸油条现在赵泽已经很熟练了,林慕也把剩下的事情都交给了他,自己则是吃起了葱油面。
    其实手上的葱油面还不算是真正的葱油面,还得放点酱油那味道才教一绝,可林慕暂时还没时间搞酱油。
    现在生姜大蒜都找的差不多了,倒是一些酱油醋之类的得捣鼓一下,不过这些都着急不来。林慕的精力太有限了,光是一天三顿就已经很累了,还好现在有赵泽帮着分担一下,不然她是绝对不会再增加新品种。
    自然也没有时间做黄豆酱。
    这个时候林慕倒是怀念起以前的日子,虽然身边的助手能力算不上多高,但是耐不住人家细心能干,能把所有的事情都处理的井井有条,她只要安心做菜就行,而且每天做的菜也没有几道。
    可惜现在什么都得自己来,累死累活的做一天,赚的钱还没有以前一道菜多。还好有这么多喜欢她食物的顾客,不然她真不一定能撑下去。
    想到顾客们对食物的赞美以及渴望,林慕感觉自己浑身又充满了力量,她还能再揉几团面。
    因为油条制作的时间较长,导致今天关门的时间也比往常要往一些。
    平常这个时候林家粥铺都已经收拾好了,这会却才关门歇业。
    “咱们赶紧把卫生收拾一下,然后回去休息吧。”不是在揉面就是在做油条的林木焉了吧唧的说道。
    “嗯,好。”赵泽来的时候正好赶上店里生意下滑,自然也就没赶上店里最忙的时候,今天晚上也算是赶上了,这会累的连站都快站不住了。
    “老板,今天店里的生意真好。”这样好的生意才对得起林慕的好手艺。
    “今天晚上店里的生意还是不错的,不过你那是没见过之前店里忙的时候,那人数比今天只多不少,晚一点来的别说是油条了,就是那鸡蛋饼可能都轮不上。你以后会见到的。”刘婶倒是觉得还行,相比于之前清闲的工作她还是喜欢这样忙碌一点的。
    忙活起来感觉自己浑身充满了力量。
    “好了,赶紧收拾一下回去休息吧,明天还要早起呢,尤其小泽,你今天肯定是累到了。”
    慕慧温温柔柔的关心着赵泽,边上的林慕有些不乐意了,可怜巴巴的看向自家老妈,“妈,我今天也很累了。”
    “我看你揉面的时候一脸兴奋的样子哪里像累到的样子。”
    林慕有些无奈,那不是给自己加油打气嘛,每次都要以最好的精神状态去对待每一样美食,那样才能做出美味的东西。
    虽然慕慧嘴里这么说着,手上还是很诚实的帮着林慕捏胳膊。
    “好啦,开始干活啦。”
    几个人没一会就把粥铺给收拾干净了,本来已经累了的林慕收拾好躺在床上之后睡意竟然消失了。
    翻来覆去一直折腾到凌晨一点多,林慕放弃了,直接起床去了厨房。
    既然睡不着那就开工吧!
    作者有话要说:  今天自我感觉勤奋
    请夸我
    顺便看看我的预收文:我手下巨星无数
    绝对爽,哈哈哈哈
    第33章
    因为完全睡不着, 林慕干脆就起来干活。
    也不知道是不是因为精神亢奋的,林慕感觉揉面都比平时有劲。
    材料昨天下午超市那边就送过来了,所以这会直接开始做就行。
    把面揉好放在边上发酵, 林慕拿起了昨天超市送过来的肉。哪怕是不算小的超市里面的肉也不是很多,基本上的人在家都不会想做肉, 蔬菜粥比较多。
    这就导致这边的肉根本没有市场,每天超市上摆放的都是装装样子的,基本上都是扔了或者拿去喂养流浪猫狗。昨天陈哥接到林慕电话的时候还惊讶了一下。
    不过两个人的关系好,再加上现在林慕是超市的大顾客, 陈哥也是直接应承了下来,随后找其他连锁超市紧急调用过来。
    也是陈哥运气好,那边超市正好进了, 不然还真不一定能有。
    订肉的时候林慕也说了要求, 不过她也知道这里肉比较少,因此只是说了最好用哪块,至于其他地方的肉也是可以的。
    陈哥调的时候正好还有不少肉,其中就有林慕最需要的,因此这个肉也是林慕最常用的。
    考虑到顾客平时吃肉比较少, 林慕用的两分肥八分瘦,剁好之后放在了边上。然后又找出了不少的白菜。
    白菜切好之后林慕往里面放了些盐控水。
    也就是这么一会功夫, 原本揉好面团已经发酵完成。
    包子皮有发面和死面,林慕比较喜欢吃发面,白白胖胖按下皮子还会起来,味道也不错。
    先把面团里气给揉出来, 然后揉成一个长条,切成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成一个小圆饼。
    说起这个擀面杖的来源还挺曲折的。
    面粉不会作为食物使用, 自然那些厨具也不会存在。林慕当时想找根本找不到,后来干脆就在超市里面找木棍。
    可是超市里的棍子基本都是塑料的,木头还真少,最后还是陈哥清点了库存从厨房里掏出了一根长木棍。
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