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第37页
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    将大段的枯木放进坑中,引燃后等待里面的木头都缠绕上火苗,拉上盖子,让其在里闷烧。
    谷中的枯木不多,不像山上,一坑就足够。
    剩下的都是些枯萎的草和灌木,不过因为土壤盐碱的原因,阿农只收集到三堆。
    嫌麻烦的她直接在坑外焚烧。迅速窜起的火炎增加了空气的温度,使谢莹退避到潭边。
    这边的土地因为新施的草木灰,怕烧伤种子,所以还未种下。
    不过不知是否错觉,还存活的植物比她前几天见到的还有翠绿。
    她不认识这些植物。不过它们既然可以在这片盐碱土地上生长,她想着是不是来年在它们的周围迁植一些,使山谷的绿色多些,说不定还可以改良土地。
    照例用异能给潭边的土地浇了一遍水,这次异能比上次非常顺利,按下皮管的速度好像变快了,虽然是想像中的。
    在最后一滴水落下后,对面的火堆也已经熄灭。
    但散发的余温拒绝所有人接近。
    她只好离开。
    回到山洞前的土地,她看着育种的苗圃发呆。
    苗圃中育种小苗的是没有浸泡过的种子。这些小苗还刚发芽不久,比不上旁边垄堆上的耕种的浸泡过的苗。
    像生菜,它的叶子已经长了出来,虽然很小,但已经初见雏形。
    韭菜、葱和大蒜的长势最好,叶子已经有十厘米高。还有一些她只吃过果实却没见过植株本身的蔬菜,也长的不错。
    见到葱,她想起了一道名小吃。
    第二十章
    就是肠粉。
    想到半透明的粉皮涂上鸡蛋液,裹着肉沫、青菜和小葱一卷,再淋上调好的酱汁,嗯真是别样风味。
    不行,口水要流下来了。
    要不做一回,虽然只有小葱,但还可以加章鱼,反正就一点,不会把要买的章鱼肉吃光的。
    谢莹咽了咽口水,摘了一小把葱,起身进了厨房。
    她将蓝米和普通大米淘洗干净,浸泡在水中。
    中途想起还有新买的大米,不知道味道怎么样。
    她取来车头的背包,将大米给小十检测下,得出这一斤米含有半个能量点,与蓝米差不多。
    太好了,这样她以后就不用在系统上交易粮食了,可以把能量点用在更有用的地方。
    她将它与背包中剩下的那堆拳头大小的米放进米桶中。
    小明杰太小,牙还没长好,咬不动肠粉里的馅料,她给他另外准备了一份。
    开始馅料的制作。
    撕开肘子的包装袋,取出里面的肘子放在砧板上。去骨的肘子被切成小丁,酱香味充斥在鼻间。
    谢莹尝了一口,酱香味中带着点咸,完全的东北风味。
    因为肘子重口味,她决定减轻盐的比例。
    取出章鱼肉,切下一刀,洗净后同样切丁,焯水收缩水分后放在肘子丁盘中。
    在焯过章鱼的锅中,下入脱水万年青,利用余热迅速泡发,取出后挤干水分后切成细丁。同样被切成细丁还有刚摘下来的葱。
    加入少许的盐,再将肉与菜混合搅拌好。
    馅料准备好了,接下来是肠粉。
    蒸锅中加入水,架上支架,加上盖子,等待蒸汽升起。
    在等待的时候,她将浸泡过的米打成米浆。
    水汽渐渐从蒸锅的汽孔中漫开来,可以开始制作了。
    一勺子的米浆倒入不锈钢的盆中,迅速翻转一下,使米浆铺满盆底,放入蒸锅,盖上盖子,它在热量的加持下迅速凝固。在完全凝固前铺上馅料,再进行蒸凝。最后卷起来就好了。
    因为不锈钢的盆底不大,直径在十公分左右,做出的肠粉卷起来的样子胖乎乎的,堆放在圆盘中散发着热气。
    只剩下酱汁,简单地用生抽兑水煮开,淋上去,留下淡淡的酱色,看着就让人欲罢不能。
    完成后,她叫两人来厨房吃饭。等两人坐好后,先将给小明杰准备的番薯粥端上来,让小怡喂他。
    软糯香甜的粥很合他的胃口,小嘴巴一张一合之间,小小的碗渐渐空了,下巴和围兜上都沾满了米花。
    简单地给他擦了下嘴,小怡就开始自己的正餐。
    酱色的粉皮包裹着鲜香的馅料,两三口就可以干掉一个。咬下一口,鲜美的汁水首先充斥口腔,接着是口感丰富的馅料和粉皮,不同食材的Q弹在齿间组成乐谱,完美地演奏出一段乐曲,最后是味道的高潮,赤红的肉味与纯白的海鲜像敌人一样在舌上冷战,突然出现一股清流中和了双方的味道。
    嗯好吃。这是还没上小学的小怡的感想。
    饭后,姐弟俩照样进行午睡。
    谢莹则出去处理后续工作。
    来到三堆草木灰前,此时,火已经完全熄灭,一丝火星都不剩,走进点也感觉不到一点热量。留下一小部分的草木灰后,她将剩余的都深耕进土壤下,当然真正的执行者是阿农。
    坑里的木料已经完全当上火红的颜色,是时候加入草木灰了,因为盖子上附着了坑中的高温,手完全无法碰触,她只能借助锄头将盖子拉开。
    拉开后,坑中温度散发开来,即使离着有三米远,谢莹也能感觉到坑中的炙热。只有高科技出品的阿工才能靠近,它将留下的草木灰扑在了坑中,隔绝空气的接触。
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