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第483章 抽奖!【求月票】
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    “宿主完成随机任务,获得一种烹饪技法,请点击转盘进行抽选。”
    “宿主完成随机任务,获得两种鲁菜名品,请点击转盘进行抽选。”
    “宿主完成随机任务,获得两种川菜名品,请点击转盘进行抽选。”
    躺在宾馆的床上,徐拙开始抽选今天任务的奖励。
    一碗炸酱面居然能得到这么多奖励,真是让人意外。
    先抽选张老太爷擅长的技法。
    徐拙看了看转盘上的技法,有蒸、炸、炒、烹、爆、烩、焖、扒、煮、烧、靠、煎、煨、熘、糖……
    他认真看了看,这些都是鲁菜的技法。
    比如爆和扒,这是鲁菜特有的烹饪技法。
    张老太爷会的可真不少啊。
    原本徐拙还觉得,奖励一种技法有些不够看。
    但是现在看来,这哪是一种技法啊。
    这简直就是一个菜系分支。
    他甩掉脑子里的想法,在心里祈祷张老太爷保佑。
    然后就点了一下开始,指针在转盘上快速转动起来。
    在徐拙心里,最想要的肯定是爆和炒了,这两种是鲁菜最常用的技法,也是现阶段店里最需要的。
    要不然炸和烧也行,这两种的用处也比较广泛。
    至于扒和煨,明显就是为高端菜品服务的,他并不怎么需要。
    结果指针偏偏停在了闷上。
    “恭喜宿主获得精品级鲁菜技法——闷。”
    闷是鲁菜很常见的一种技法,分为红焖、黄焖和油焖。
    比如红焖羊肉、黄焖鸡、油焖大虾。
    徐拙心里有点小失望。
    不过有这个也不错。
    回去就能做黄焖鸡卖了。
    不知道医学院后门那家做黄焖鸡米饭的人会不会找过来骂架。
    虽然徐拙承诺过在对方没挑衅的时候,绝不首先使用郑佳这个核武器。
    但是也得防着点。
    万一他们抱团抵制四方面馆,总是个小麻烦。
    徐拙这会儿才留意到,得到的技法居然还是精品级技法。
    这简直就是惊喜。
    精品级的技能,做出来的菜也是精品级的。
    仅仅比招牌级低一个档次。
    绝对能再次引起学生们的疯狂。
    激动完毕,徐拙开始抽那两道鲁菜和两道川菜。
    先抽鲁菜。
    这玩意儿是一道一道抽的。
    他看了看转盘上备选的菜品,什么油焖大虾、雨前虾仁、油泼豆莛等鲁菜名品全部在列。
    这些都是鲁菜中的中端菜品。
    对四方面馆来说,当成看家菜是没任何问题的。
    点一下开始,指针就迅速转动了起来。
    徐拙不太想要油焖大虾,因为自己已经得到了焖的技法,再要这道菜就有些重复了。
    结果系统像是听到了徐拙的祈祷一样,指针指向了油泼豆莛。
    “恭喜宿主获得D级招牌菜——油泼豆莛。”
    徐拙苦笑一下。
    四方面馆的四大装逼菜品终于凑齐了。
    这道菜绝对有实力跟店里的蓑衣黄瓜、乾隆白菜、赛螃蟹相媲美。
    谁能想到,普通的绿豆芽居然会有油泼豆莛这么雅致的菜名。
    到时候绝对会引发新一轮的装逼风潮。
    菜品到手后,转盘自动刷新。
    这次出来的全都是鲁菜的汤品。
    奶汤鲫鱼、奶汤海参、奶汤蒲菜、泰山三美汤、清汤银耳、乌云托月……
    徐拙看了看,没有三丝鱼翅羹和乌鱼蛋汤,心里稍稍有些遗憾。
    招牌汤品果然不是那么容易得到的。
    这几样汤品徐拙都喝过,最坑的就是那个泰山三美汤。
    当时上初中时候,徐文海神秘秘的让他尝新做出来的泰山三美汤,徐拙还以为是什么精品菜。
    结果就是白菜豆腐汤。
    白菜盒豆腐都是泰安的特产,加上当地的水质比较清冽,所以就有了这道非常极具迷惑性的泰山三美汤。
    只要不抽中这道汤品就行。
    徐拙祈祷一番,然后指针滑过泰山三美汤,停留在了乌云托月上。
    “恭喜宿主获得D级招牌汤品——乌云托月。”
    乌云托月是一道典型的孔府菜。
    所谓的乌云就是紫菜,而月亮则是荷包鸽子蛋。
    先用冷水把紫菜泡透,放进汤碗底部。
    然后用鸽子蛋做成荷包蛋,放在汤碗中间。
    最后浇上两勺烧开的清鸡汤,这道菜就做成了。
    跟于培庸之前教的那道紫菜蛋花汤很相似。
    不过这道汤做出来的话,比紫菜蛋花汤的成本要高很多。
    肯定没人会点。
    所以这道汤品现在看来,有点鸡肋。
    除了以后拿出来装逼用之外,别的真没啥用处。
    唉!
    给个奶汤鲫鱼多好嘛,正好冬天来临,店里该上一道汤品了。
    真是不懂系统是怎么想的。
    收拾一下心情,徐拙开始挑选奖励的两道川菜。
    这次出现的都是小炒类。
    他也没认真看,直接点了开始。
    最后指针缓缓停在了宫保鸡丁上面。
    宫保鸡丁是一道很有意思的菜品。
    鲁菜、川菜都把这道菜当成自己的菜系的名品。
    甚至连贵州菜和京帮菜也把这道菜列为自己的看家菜。
    徐拙吃过老爷子和魏君明做的,鲁菜做法和川菜做法还是有一定区别的。
    鲁菜一般用豆瓣酱调味增色,不用花椒。入口微辣,回味酸甜。
    而川菜则是相反,没用川菜的灵魂豆瓣酱,反而用干花椒和干辣椒段做成糊辣味儿,最后用料汁调制成荔枝味儿。
    入口酸甜有味儿,但是回味却麻辣鲜香。
    另外鲁菜一般用花生油炒制。
    而川菜则是选用菜籽油加猪油的组合。
    徐拙认真想了想,能选中这道菜,估计还是跟张老太爷是鲁菜师父有关系。
    这道菜既是鲁菜的名品,又是川菜的代表。
    跟张老太爷从鲁菜师傅变为川菜师父很相似。
    当时他对魏君明关爱有加。
    或许也是看到了魏君明有鲁菜的底子,所以才出手帮衬的。
    宫保鸡丁到手之后,徐拙开始挑选最后一道川菜。
    这次给出的备选菜品很有意思。
    “糖醋排骨、芙蓉鸡片、白油豆腐、红烧排骨、鱼香肉丝、西坝豆腐、鱼香茄子、东坡肘子、干煸鳝片……”
    嗯,居然全都不是麻辣菜。
    看来张老爷子也是个固执的人啊。
    哪怕到了蓉城,也不肯做麻辣味的菜品。
    啧啧……
    徐拙点了开始。
    指针快速转动起来。
    这些菜都是现在店里急缺的。
    真的很想全都要啊!
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