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这不,在看到夏姥爷来后,这些在边上搭把手的小家伙们,立马就乐开了花。
“太好了,今天是夏爷爷做掌厨,我们又能吃好吃的了!”
“是夏爷爷,夏爷爷来了!”
\quot;夏爷爷夏爷爷,你今天做什么好吃的啊!”
“夏爷爷,今天能做上回在我叔叔家做的香酥鱼骨吗?”
“我喜欢吃焦香鱼鳞!”
“还有爆香鱼皮也好吃!”
“我喜欢凉拌鱼皮。”
夏姥爷看着围在自己边上的小家伙们不由的笑出了声,“哈哈哈,都有都有,一会儿夏爷爷都给你们做。”
听到这话,这帮小的们一下子就欢呼了起来。
那些在边上的大人们,看着自家孩子喜悦的表情,也都不由的笑出了声来。
有些更是直接从自己的菜园子里摘了不少的菜来,给今天的鱼宴多加点菜色。
而在这个时候,李宝素也屁颠颠的跑了出来,在看到在新垒的灶台边上,正在做准备工作的夏姥爷跟夏姥姥几个后,她更是一溜小跑的过去。
“姥爷姥姥,大舅舅!”
“欸!”夏姥爷一看到李宝素就笑的见牙不见眼,“我家乖乖欸,姥爷好想你啊。”
“我也想你。”李宝素抱着夏姥爷亲热的蹭了蹭小脸。
夏姥姥看着李宝素跟夏姥爷那亲热的劲,不由的乐了,“哟,你想你姥爷,不想姥姥是吧。”
“才没有才没有呢。”李宝素赶紧朝着一脸吃醋样的夏姥姥道,“我也喜欢姥姥,可喜欢可喜欢了。”
夏姥姥笑着勾了勾李宝素的小鼻尖尖,“就知道说些好听的。”
李宝素嘿嘿的笑了几声,“我说的可都是大实话!”
说着,李宝素还从怀里掏出了一个军用水壶,只见她眼巴巴的看着夏姥爷跟夏姥姥他们道,“姥爷姥姥,你们快喝,这是我跟奶奶特地给你们榨的!”
“榨的?”夏姥爷挑了下眉,接过李宝素手上的水壶,只见他拧开盖子朝着里面闻了下……
第55章
当闻到水壶里那股清甜的香味时, 夏姥爷就知道这水壶里装的是什么了。
他摸了摸李宝素的脑袋,给自家老妻用盖子倒了一杯,“尝尝吧, 这可是素素亲手给咱们榨的。”
夏姥姥接过盖子,当看到盖子里那红色的果汁时, 不由的楞了下。
她看了眼李宝素又看了眼夏姥爷,接着, 她就想起早上李大河他们给自家送的西瓜,一想到这,她就知道这果汁的出处了。
夏姥姥喝了一杯后, 夏姥爷跟夏大舅也都分喝了起来。
不知道是不是知道这个西瓜汁,是外孙女外甥女亲自给榨, 他们在喝完之后,都感觉自己精神充沛。
夏姥爷宝刀不老的抓起一口铁锅, 朝着李宝素问道, “乖女,等着, 姥爷这就给你做大餐去。”
“嗯嗯!”李宝素快乐的点头,“素素最喜欢姥爷做的菜了,姥爷做什么都好吃!”
夏姥爷哈哈的大笑了几声,就让夏游去拿把处理干净的鱼鳞拿来,准备先给小丫头做点小零嘴。
焦香鱼鳞这是夏姥爷在灾害时期自创的一道菜,用的是大家不要的鱼鳞。
抓上几把面粉, 撒在已经控干水分的鱼鳞上,在用筷子把鱼鳞跟面粉均匀的混上些。
接着,他在用锅中稍微倒了点油,把铁锅润滑一下, 就把鱼鳞倒入锅中,接着就是翻炒,一直的翻炒,直到锅里的鱼鳞变脆变焦,之后在撒上点盐。
这道焦香鱼鳞就做好了。
别看这道菜做法简单,但是要做好吃,可不容易。
毕竟,鱼鳞的硬度不用人说大家也都知道,要想把这么坚硬,而且还割口的鱼鳞,做到能食用的程度,要下的功夫可不是光看看就能做到的。
他不仅要让火均匀的把鱼鳞给吃透,还要用巧劲让锅中的鱼鳞相互碰撞的过程中,把鳞片的坚硬度软化到可以食用的状态。
接着,还要保持一个的焦脆程度,让鱼鳞不能过于的碳化,这样吃起来的时候,鱼鳞才会焦脆可口。
炒好的鱼鳞,夏姥爷第一个就给李宝素装了一碗,让她端着吃着玩。
一直在边上看着的小伙伴们,在看到那碗焦黄的鱼鳞时,都不由的咽了咽口水。
夏姥爷当然不会让这帮小家伙们看着了,这不,他自己就把炒好的鱼鳞倒入竹簸箕上,让村里的人给这些小家伙们分。
当然,村里人给他们分的可没有他给自家乖乖外孙女分的多了,不过这也是大厨的权利,毕竟,这来给你们掌厨的,有点小特权也是应该的不是。
一时间,李宝素一下子就成为了整个村里小孩最羡慕的人。
“夏爷爷这么就不是我的姥爷呢。”
“谁说不是呢。”
一时间这样的对话,时不时就能在这些小家伙们的口中出现。
这边,周晴在知道李宝素端的那碗焦脆的东西,是用鱼鳞做的之后,整个人都不好了,“鱼鳞?素素你居然吃鱼鳞?”
虽然她不会做菜,但是在乡下的这段时间里,她也不是没有看到过齐欣他们做菜的,特别是因为经常鱼河边钓鱼的缘故。
鱼什么的不说是一天吃上一顿,但是三两天吃上一回那还是没有问题的。
看到了她们处理鱼的画面,她可都知道这鱼鳞刮下来都是要丢掉的。