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冯伟跟肖思齐都没进入前四。
甄珍能在十五个男厨师的包围下杀出重围,登顶决赛,场下除了宝库和杏花巷的邻居们,最高兴的当属冷芳,没想到最后时刻找来的顶班小厨师,给她带来这么大的惊喜,轻轻松松就进了决赛,一激动,差点她也要嘎一下抽过去。
小甄大厨厨艺好,形象好,还幽默,主持人夸她是厨艺天才,她摇摇头,篡改了鲁迅先生的名言,俏皮道:“世界上哪有什么天才,我只是把别人喝咖啡的时间用在了切蓑衣黄瓜上。”
母校啊,我只能帮你到这里了。
其实甄珍还是幸运,这次比赛的主评审国家烹饪协会的副会长金兆麟从困难时期走过来,最不喜欢浮夸的烹饪方式,比如雕个龙,弄个金山什么的在盘子里做造型,比赛的菜品都是他选的,都是各大菜系里接近于家常风味的看家菜。
甄珍因此不用怕技巧太突出,而太过显眼。
另外近些年他也在大力推广各大菜系的交流,所以才有了第二轮的错位抽签比赛。
肖思齐笑着上前祝贺,“甄珍,听说你开了家鱼味馆子,我能不能跟姜晓丰一起去你那交流下做鱼的心得?”
“还是那句话,我求之不得。”
见冯伟面色阴沉地从两人身旁走过,肖思齐对甄珍努努嘴,“别看他今年才二十八,已经进过一次国宴的后厨了,心气高,有些输不起。”
甄珍笑笑,“样样通,也可能样样松,茶叶蛋煮好了也是一项大成就,他钻牛角尖了。”
五分钟休息过后,主持人重新回到前台,提前公布了明天决赛的菜品。
甄珍听后瘪了瘪嘴,这道菜明显就是要让东道主拿冠军,这点人情世故她还是明白,人家出钱出力搞比赛,总不能什么都不图,得让人宣传下自家的中餐厅和酒店。
不过鲍启智这气运之子的运气要超过她家宝库了都,这菜还是他擅长的。
冷芳结束后找到甄珍,“这道菜要求组队参赛,你要是没有合适人选,我可以给你推荐一个。”
甄珍摇头拒绝,“谢了,冷姐,我已经有搭档人选了。”我的运气也不差,不争第一,第二花落谁家,还说不定呢。
作者有话要说: 继续互动一下,如感兴趣请大家在评论里竞猜——哪位前文中提到的人物将和甄珍搭档制作决赛的菜肴。
答案将在今晚九点更新的下一章公布。
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第55章 烤乳猪
回家的出租车上, 小燕姐和朴婶跟甄珍一辆车,两人还有宝库小朋友都为甄珍的获胜兴奋坏了。
钟小燕边笑边拍大腿,跟着朴婶一起埋汰参赛厨师的那帮胖徒弟, “你没看见,看到你进决赛,那帮小徒弟脸上的表情,张着大嘴半天没合上, 跟见了鬼似的。真是的,咱中国女足去年都得了世界第四,男足得啥奖了?还不兴个女厨师赢过男厨师咋的?”
小燕姐说完,朴婶开始担心,“甄珍,明天烤乳猪你会弄吗?你鸭子烤得是好,但烤小猪跟烤鸭子比难度大多了, 这可怎么办?咱都走到这一步了, 总得拿个好名次吧?什么友谊第一,比赛第二, 都是扯淡。”
“欸?”朴爱善一巴掌糊钟小燕大腿上, “我有个亲戚家住在北镇, 离青岩寺近, 我跟你说哈, 歪脖老母可灵验了,我回去就给他打电话,让他下午上山代你许个愿。”
甄珍:迷信要不得,朴婶。
甄珍怀里的小宝库十万个为什么上线,从副驾驶座上抻长脖子问,“歪脖老母是什么?”
拜佛专家朴婶抢答, “歪脖老母是塑金身时就显灵,脖子有点歪的观世音菩萨,有一千多个年头,有啥事,求她最灵验。”
宝库接受到的信息是,这是个岁数很大的很厉害的人。
甄珍不信教,她信她自己。
回家之后给佟古州大叔打了个电话,得知甄珍想邀请他上电视一起参加比赛,佟大叔一开始还有点胆缩,有点上不去大场面。
甄珍劝道:“佟叔您知道我为什么去参赛吗?奖金是一方面,主要是为我的饭店打广告,咱放长线钓大鱼,有了广告就有了知名度,有了知名度就有了客流和营业额,您想不想给自己的炉肉打广告?”
“想。”佟古州不加思索道,“甄珍不用说了,我参加。”
佟古州上次来拜访甄珍时,两人就炉肉和乳猪烤制的方法交流过一次。
甄珍向佟古州道明两人的分工,猪皮的熟制由他负责,脆皮糖浆的调制则由甄珍负责。
中午没营业,索性休息两天,养足精神为明天比赛做准备。
酒店那头有人睡不着,冯伟敲开金兆麟的屋门,“金伯父,你还没睡?方便我进去聊一聊吗?”
金兆麟跟冯伟的师父是多年好友,对冯伟很关爱,招呼小伙子进门,两人在窗前相对而坐,“比赛我没偏着你,你会不会对我有想法?”
冯伟赶紧摇头,“怎么会?我的那道葱烧海参葱油调得欠火候,我自己知道。”