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接着她将金汤用滤勺把葱蒜这些配料给过滤掉,这样新的金汤就做好了。
在这途中,大堂等待着的林琳他们的单子也上。
林妈妈还是挺吃惊的,说:“这里的面条怎么这么实在?料也太多了!我觉得可能吃不完呀!”
林爸爸跟林琳早就被面前的面条给吸引了,没人顾得上她说话,拿起筷子就开吃起来。
林琳吃上一口肥牛,就感觉脑袋里面突然多了一道闪光,就跟动画片那些人吃到好吃东西一样的感觉,叮的一下,立马感受到这个肥牛的美味。
外面店面没处理好肥牛,吃起来总是会有一点腥臊的味道。
但是小巷拉面店的出品一向精致,一点也没有腥味,而且肥瘦相间刚刚好,不会让人吃上之后就觉得口干,或者是觉得很油腻。
甚至因为金汤的酸口味道,夹杂在肥牛里,将最后一点腻味都去掉了,口里只有肥牛嚼劲十足的感受。
一口肥牛下去,食指打开,林琳立马夹起一大口拉面,吃进去瞬间满足到闭上眼睛。
带着金汤微酸的味道在面条里面,太太太美好了!
而且解腻十足,在面条里面还夹杂着一片肥牛简直是惊喜满满。
里面的金针菇更是一绝,将汤汁的味道吸引的一干二净。
最后将汤底给喝完,淡淡的酸味和一点鲜味入了口,只觉得爽口无比,甚至还能再多吃几口!
如果有人味蕾厉害的话,还能在里面尝到很浓郁的牛肉味道,非常的有层次感,好喝到极致!
林琳将这碗金汤肥牛面全部解决之后,半靠在椅子上,摸摸自己的肚皮。
“太满足了!”她说着,看见爸妈还在埋头吃着,顿时又觉得满足。
林妈妈吃到一半抬起头来:“这个面条,好吃!我没想到鹅肉和蚌能有这样好的融合!”
林琳心情瞬间舒畅起来,吃上好吃的东西果然是有让人开心的威力。
金汤肥牛的销量大大的提升,连莫晴都没有想到,特别是在中午午餐时间,客流量增加,点金汤肥牛的人也越来越多。
莫晴看着越来越少的配菜,又看了一眼订单,还有不少单子点了金汤肥牛的,按照这个人数,她估算了一下,可能刚才增加的配菜又不够用了。
她赶紧出去喊了一句:“不要再点金汤肥牛了,快没有配料了。”
“啊?!不是吧?我昨天晚上被这个馋了好久都睡着!”
另一边也哀嚎起来:“老板不要啊!我们好不容易排队进来。”
甚至排队的人也有人喊起来:“老板,多做点配菜,我们这边也是要吃金汤肥牛的!”
莫晴看见金汤肥牛这么火爆,只好又制作了一次配菜,这一次她清楚认识到金汤肥牛的有魅力。
店里也有不少人说着:“幸好我没有听微博里面说的,不点金汤肥牛了,今天都这么多人点了,肯定很好吃。”
说着,她们点的拉面就上桌了。女生搓搓手拿上筷子,吃上第一口金汤肥牛。
女生:!!!
这个实在实在太好吃了!!!她狼吞虎咽地吃起来,一碗面生生吃出了狩猎的气势来。
金汤肥牛美味又被吃客的吃相给传播了,有不少是看了微博过来的客人,看见女生狼吞虎咽的样子,还吓了一跳。
“她们吃的什么?”新来的客人问顾思怡。
“金汤肥牛。你要点吗?要尽快哦,现在店面都在点,外卖也在点,已经加了第二次配料了,很快又没有了。”
旁边的人听了一耳朵,吃惊地凑过来:“什么?又要没有了?我也要一份。”
顾思怡这一句话,让新进店的人一点都没有犹豫,直接下了单子。
莫晴看着墙上的订单,估算了一下现有的配菜,又计算了一下系统留下的肉,最后还是决定不再添加第三次配菜了。
如果今天都制作完了,明天就没有金汤肥牛了!
莫晴又出去喊了一顿:“金汤肥牛的订单截止为止!还想吃的,明天请早。”
大堂里的客人:什么?!
第41章 合作
店铺扩大之后, 忙碌程度是莫晴意料之外的,她以为暑假了,附近的大学生都已经回去了,人会变得少一些。
果然在这方面莫晴确实没真的考虑过店铺的知名度。
金汤肥牛的热潮更是莫晴没想到的, 不过肥牛的品质在经过牛肉拉面的贩卖, 品质已经上升到了80, 品质在中等。
已经比很多蔬菜肉类的品质要高了。
向之前的小白菜, 因为早就已经到了60品质, 现在隐约有到90的样子。
这个品质对于菜品的影响非常大,之后才是手艺,不过莫晴现在煮的面条多了, 在她的手艺加成之下, 整个面条的品质都可以达到90以上。
不过一般人对品质的要求不会太高。
有60以上80以内的拉面, 香味就可以让客人的馋虫按耐不住了。
莫晴他们忙碌到晚上七点, 这才将结束营业的牌子挂上,门外还站着二十多人在排队。
今天的配菜几乎都加了三次左右, 后面金汤肥牛卖完之后,客人还是没有离开,点了其他的口味。
今天的营业额, 莫晴能够想象到估计又要超标了。
顾思怡看着最后一位客人进来, 易秋巧将客人点的单子都收上来,两个人在之前的交流中产生了一些小隔阂,但是工作上依旧是最合拍的伙伴。