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郁真道:“榴莲是一种拥有着特殊气味的水果,它完全可以直接吃。不过要注意,一次性的摄入量不宜过多。”
“榴莲本身自带的‘臭’味,与我抽到的‘臭’一字相符合。”郁真道,“所以我选择做榴莲相关的菜品……”
“……当然,除了以上的做法外,榴莲直接吃,也很美味。”
“直接吃?”羊五迅速抓住了郁真言语中的字眼,“郁真主厨,你是说,榴莲可以直接吃?”
郁真点点头。
她对着镜头微笑道:“能够接受榴莲气味的食客,可以尝试将榴莲放在冰箱中,稍稍冰一会儿后,拿出来吃,会有独特的口感。”
【星际卖榴莲的商家好少。】
【已下单榴莲100个。】
【我想看看榴莲披萨,榴莲炖鸡,榴莲酥是什么味道……】
【我更想吃榴莲披萨,它看上去好像可以拉丝?】
在网友们的催促下,羊五率先拿起了一块榴莲披萨。
“榴莲披萨最好趁热吃。”郁真解释道,“榴莲披萨是用榴莲和芝士做的。芝士放久了,容易变硬,不容易拉丝,口感便没有刚烤出来那么绵软了。”
羊五将榴莲披萨三角的部份放入口中。
与口腔相接触的,先是榴莲披萨顶层榴莲的软烂与芝士的绵软。
羊五的牙齿微微用力,咬开榴莲披萨的饼皮。
他对着摄影镜头,慢慢拉开了剩下没咬下的榴莲披萨部份。
淡黄色的芝士连接着两块榴莲披萨,拉出了一道优美的弧线。
芝士韧性十足,如果羊五没有停手,芝士还能拉得更长。
【芝士!!我记得我之前在有真主播的直播间里,看到过芝士的妙用!】
【薯饼!我也看过那一期直播!有真主播的薯饼拉的丝,和郁真老师拉的丝一样长!】
【郁真姐姐是不是用的也是马苏里拉芝士?】
【芝士的咸味略淡,和甜甜的榴莲特别配!】
【好吃好吃!】
【有真主播和郁真姐姐,都是厨艺超棒的小姐姐!羡慕了!】
【榴莲披萨简直就是芝士控的福音。】
【榴莲的臭味没有螺蛳粉那么重,也没有臭豆腐长得可怕,我感觉我好像能接受。】
羊五吃过榴莲披萨后,又尝了榴莲炖鸡和榴莲酥。
榴莲炖鸡的鸡汤浓郁香甜,虽然闻上去略臭,但是经过前两天臭味直播的洗礼,观众们逐渐适应了榴莲的臭味。
榴莲酥入口时香脆,就是吃起来略微显得不太方便,因为一不小心,酥脆的榴莲酥酥皮碎渣很容易掉到地上。
然而榴莲酥软嫩的内里,又让人爱不释手。
【鸡汤浓香,榴莲酥香甜,真的好吃。】
【郁真姐姐太厉害了!这三天调样做不同的臭味菜品……但是每一道菜品都很好吃,换做我,完全无法想出螺蛳粉,臭豆腐,还有榴莲做成的菜!】
【郁真姐姐的厨艺知识水平不一般。】
【摸摸郁真姐姐的学霸光环。】
——
尤金看着坐在他身边的一个食客咬下了榴莲披萨,融化的芝士被那位食客拉出长长的芝士丝时,尤金咽了咽口水。
“先生,您要什么?”
终于轮到了尤金。
尤金看着小李递来的菜单,他看得略有些眼花缭乱。
不过菜单旁都有配图和原材料,所以尤金对这些菜的模样,也有了几分印象。
菜单品种不算少,但是价格定价很亲民,不算太高。
这价格,和其它星级餐厅主厨做的菜相比,真是便宜太多了。
虽然菜品便宜,但是尤金看到图片后,总觉得这些菜的味道也不会太差。
一向果断的尤金,破天荒地犹豫了。
他有了想将菜单上每一种菜品都点一份的冲动。
“像是这个……榴莲披萨,我可以点一整个吗?”尤金问道。
“不好意思呢。”小李道,“我们一位顾客最多只能点两小块榴莲披萨。如果是三个人及以上,可以点一整个榴莲披萨。”
尤金皱了皱眉:“这个榴莲炖鸡一碗多大?”
小李比划了一下一碗汤的量。
尤金的眉拧得更紧了。
“臭豆腐我可以一样买两份吗?”
“对不起,您一样只能买一份。”
尤金顿时露出了失望的神色。
“因为餐品供应量有限,我们主厨又想让每一位顾客都能品尝到她做的美食,所以她稍稍控制了一下每一位顾客能够尝到美食的量。”小李道。
尤金叹了口气:“我能理解。”
很多小店,一旦生意红火后,通常会出现供不应求的情况。
供不应求的情况,最容易将一家本就不大的店铺拖垮——长时间的等待,很容易让食客们丧失耐心。
而控制菜量供应,也是一种提高翻卓率,并且尽可能让更多的食客品尝到美食的法子。
尤金道:“那就这些菜单上,一样给我来一份……哦不,披萨我要两块。”
“好。”小李道,“这是您的小票。取餐口在左手方向。”
尤金顺着小李的指引,来到了取餐台前。
和排队点单相比,取餐等候的时间要短得多。
尤金很快拿到了属于他的菜品。