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第402页
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    温迪不在乎,催他赶紧把剩下的肉和小菜也下了,继续煮。这回就要往碗里擓辣椒酱了。她下手特别大方,直接拿大木勺挖,挖了一大勺辣椒酱在火锅里一搅,一整锅鱼汤就从奶白色变成了鲜红色,看起来非常危险。
    两人都是嗜辣之人,看到这么危险的菜也没介意的,互相看一眼,运筷如飞。
    ——刚才你吃了那么多鱼丸,这下你得让着我!
    ——大家各凭本事吧!
    两人的目光中都充满了故事。
    也许抢食真的会使饭菜更香,反正温迪是多吃了一碗饭。
    一锅饭都不够温迪和黑毛吃的,最后又下了一碗粉才算填饱两位老饕。
    黑毛摸着肚子也很震惊,他人高体壮力气大,吃得多是应该的,怎么温迪也没输多少啊?
    他问:“你吃下去的东西都上哪去了?”
    温迪瞪他一眼:“吃饭的时候不要说这么恶心的话题。”
    黑毛:???
    虽然他一头雾水,但是温迪坚持,她是绝对不会解释的。
    温迪没理睬他,接着吃自己碗里的红薯粉。要说面,红薯粉,土豆粉这些东西里,她最喜欢吃的是红薯粉。但如果把所有面食类的产品全部加起来,再让她选择的话,那么温迪会说她最喜欢吃的是米粉。别的地方的米粉她不清楚,她吃的是湖南米粉,本地的,她吃过外地的湖南米粉,并不正宗,米粉的粉条都不对了。
    湖南米粉分为扁米粉和圆米粉,这是早期的早餐店。
    后来,米粉又有所进化,圆米粉分为了粗圆米粉和细圆米粉,细的叫米线。
    不过这是她家那边的说法,湖南十里不同音,也许换一座城市又有别的说法。
    她吃着红薯粉,突然怀念起家门口早餐店的米粉味道。
    想吃。
    温迪叹了口气,这想法可不太对,吃着碗里瞧着锅里就很怪了,怎么还有吃这个想别的,吃红薯粉想米粉,吃着此刻的想着未来的?她先把眼下这碗粉吃光吧!温迪在内心告诫自己一番,慢慢地将碗中红薯粉吃完,空碗放下,人回到火炕上,稍作休息。
    黑毛问她:“这么早就睡觉啊?”
    “不睡。”
    “哦。”黑毛一脸庆幸,继续洗碗。
    温迪看他一眼就知道他心里在想些什么,当即残酷地表示拒绝:“不下。”
    “……我还没说呢!”
    “我知道你打算问我什么,不下。”
    “都多久没下棋了?”
    “嗯,是很久了。”
    “那……”
    “不下。”温迪十动然拒:十分感慨,然后拒绝。
    感慨归感慨,并不影响她拒绝的决心。
    她今天还有其他事情要做呢。
    又坐了一会儿,休息够了,温迪就站起来,进储藏室里,从米缸里舀出了半碗糯米来。她先把这些糯米去壳,再冲洗几遍。最后几次冲洗,洗出来的水比较清澈了,温迪就转而用温热的水泡着它,把装了糯米和水的碗放在地上。地上有地暖,能把它——噫!温迪突然弯腰,把放在地上的碗拿起来,抢救了它差点被好奇心充分的阿黄舔食的命运。
    “这碗不是你的,是我的。”温迪指着阿黄教育它。
    “汪汪!”想吃!
    “不准过来,你要是饿了我给你喂别的,这个是生米,不好吃。”
    “汪汪!”想吃!
    温迪尝试劝说了阿黄很多次,最后得出结论:讲什么都是鸡同鸭讲。
    虽然有骂自己的嫌疑,但这是事实。
    狗要是能听懂人说话,那它就不叫狗了,叫妖精。
    温迪盯着阿黄,突然笑出声:“有狗妖精吗?”
    黑毛听到她的笑声,狐疑地看过来,手里又执着一枚棋子,目光充满期待。
    “睡了!我睡了!别问了,我睡了!”温迪大声拒绝,翻身上床,手里还端着碗。
    碗,碗放在哪里才好呢?
    温迪纠结了好半天,终于想起来,她可以直接把碗放在火炕上。反正她是需要给碗提供一个温暖的环境嘛,火炕还不够温暖吗?于是温迪把碗推到火炕的角落,自己尽量远离,然后倒下,被子往上一拉,安心睡觉。
    第222章 第222日
    温迪清早就起来了,拿着那碗泡好的糯米,来到石磨旁。
    把泡软的糯米倒进去用石磨磨成细软的腻子,再过一遍筛,重新入碗,就成了米浆。
    拿着方形铁盒锅上火烧热,用刷子蘸好糯米米浆,刷在锅底,刷一层,用小火慢慢地烘。烘干后,就成了一层薄薄的半透明“纸”,这就是可食用的糯米纸。薄软,漂亮,她小时候遇见那些卖冰糖葫芦的,凡糖葫芦外必定得裹上一层糯米纸,和着糯米纸咬一口冰糖山楂,就是绝顶的美味零食。
    这玩意得一张张做,慢工细活出精品,温迪刷了一上午,用一碗米浆做了上百张糯米纸。
    做好的糯米纸收藏好,注意放在干燥的地方,不必防粘连,只要没水这些糯米纸就不会粘住,要是粘住了必定是碰了水,短时间不吃也得融成一团,变得吃不了了,所以只需要注意干燥,连分开存放都不必。收好糯米纸,温迪扭头回厨房,先做午饭。
    今天午饭的主菜是最后三个鸡蛋。
    先磕掉最后三个鸡蛋,装在碗里,然后切开两个咸鸭蛋,挖出咸蛋黄,剁碎。除此之外再准备小半碗腌菜雪里蕻,几只青虾,一小碗用土豆淀粉调的水淀粉。把雪里蕻泡在水里,去除一部分咸味,青虾挖出虾肉,剁成肉糜,和水淀粉一起倒进装鸡蛋的碗里,用筷子打散。然后就把材料暂时放到旁边,这道菜是煎蛋,是最容易熟的,所以得最后处理,要不一会儿就冷了。
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