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就是把豆腐切成薄片,然后用一个圆盘子码放好,一片压着一片豆腐摆放成圆形。
整个推入锅里煎,然后倒入搅散的鸡蛋。
最后调酱汁炖个两三分钟。
很好吃的。
“行,咱们去前面得豆腐摊。”宋红米被玲子这么一提,也特别想吃了。
北方豆腐摊多是鲜豆腐和干豆腐,偶尔也会有香干、豆泡,其实种类也不少,但是没有西安这边的豆腐种类多,这边光鲜豆腐就有好几种,有最嫩的嫩豆腐,有菜豆腐啊,还有老豆腐,各种用途的豆腐他都有。
宋红米买了一斤多的老豆腐。
因为要煎的,嫩豆腐一弄就碎了,用老豆腐更合适一些。
“妈,妈,买酱牛肉。”盼盼又看到好吃的了。
“行。”宋红米挑着毽子买了一斤。
真心不便宜。
至少和如今的物价相比,很贵。
没看她直接买一斤都是大客户了么,老板娘热情的不得了。
她和柳宵也是会卤肉的,回头卤上一锅,可比外头买便宜。
家里还有白菜和土豆,这菜也尽够了。
结果半路遇到卖肉夹馍的小推车,她们又一人吃了一个肉夹馍。
“妈妈,晚饭我有些吃不下了,要不先别做了,等爸爸个欣欣回来一起吃。”玲子摸着肚子,吃的有些饱。
宋红米又看向盼盼,“盼盼,你会不会饿。”
盼盼回答更直接,“家里有糕点。”
“那就定了。”宋红米也忍不住摸摸肚子。
要是以后总吃宵夜,她再吃不胖体质,也得长小肚子吧。
夜宵简直就是催肉神器。
……
宋红米摸着欣欣小脸,冰凉的,“欣欣是不是冻坏了。”
欣欣摇着小脑袋,“不冷。”
玲子和盼盼围着妹妹给她捂脸。
“我把她塞军大衣里了,就露个脸。”柳宵解释了下。
欣欣笑呵呵的,“嗯嗯,爸爸大衣里可暖和了。”
“回头妈妈给你弄个毛围脖,带上就不冻脸了,洗手等你们一起吃饭呢。”宋红米指了指桌子。
柳宵注意到宋红米说的是“等你们一起吃饭”,“你们没吃?”
“让盼盼和你说。”宋红米将解释的任务交给盼盼了。
看着盼盼小嘴叭叭的,宋红米忍不住翘了翘嘴角。
又喊玲子给她爸倒热水。
她是故意这么做的。
本来柳宵把欣欣带在身边,就有点一碗水端不平了,那回来呢,就让其他两个闺女腻乎腻乎他。
一家子吃着饭,还是边吃边说话。
盼盼和玲子在给欣欣讲动画片。
看出来小家伙也是有些遗憾的。
小朋友就算自制力强,也很少不受动画片的吸引的。
宋红米给欣欣夹块牛肉,“回头妈妈再带你们去看(动画片)。”
然后又和柳宵说话,“今天教的怎么样?”
柳宵筷子顿了下,看了眼欣欣,“今天下了三局,我都赢了。”
宋红米对于他赢并不意外,就算欣欣天才,她也是初学者啊。“那你赢几个棋子啊?”
柳宵低头吃饭,并不想说话,“也许我还能赢个十天半个月的。两三个月后,我就没东西可教了。”
语气很是遗憾。
“正好五月份有场业余比赛,咱们可以替欣欣报名。你说要不要给她买围棋的书啊?”宋红米也不很懂。
柳宵沉吟了下,“先不买,她现在思维活跃,别再受局限,还是遇到大师,问问再说。”
他到底水平不够,怕给小女儿这块璞玉给耽误了。
“欣欣,明天还跟爸爸去么?”宋红米问道。
欣欣点头,小奶音响起,“我去。”
“今天中午、晚上都吃的什么啊?”宋红米又关心的问道。
“就是米饭和菜。”欣欣说的不是很清楚。
柳宵补充,“是大锅炖菜,我买了一块大筒骨,然后放了白菜、土豆块、豆腐、粉条,做了一锅,吃了两顿。”
“大锅炖是挺好吃的。”而且越炖越香。
宋红米放心了,没虐待她小闺女。“那明天也带点糕点过去。”
下棋多费脑子啊,要多吃一些东西。
回头她再买些核桃去。
欣欣抿着嘴笑,还不忘点头。“我还想要颗大白兔。”
宋红米可不想让她吃糖,“别吃糖了,一会妈妈给你们泡牛奶。”
三个小家伙都很喜欢喝牛奶,特别是黑牛奶粉,说很纯很香。
如今除非是挨着一些奶牛场,否则喝鲜奶很是困难。
可能因为运输、包装的原因,如今超市可没盒装纯牛奶卖。
但是孩子们年纪还小,喝奶有很多好处。
她只能退而求其次,给她们喝奶粉。
没想到,都很喜欢。
宋红米直接泡了五碗,她和柳宵也有份。
她俩也二十五六了,虽然还不至于“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,但是喝奶补钙却是需要的。
再说晚上喝牛奶睡的香。
温牛奶有助于睡眠。
……
晚上,宋红米倚在柳宵怀里,“老公,你会乐器么?”
“我会吹树叶,并不会乐器。在大昌,有两种人会乐器。”柳宵回忆着,“一种是贵人,文人墨客也要多才多艺,乐器属于必会的,那些大家闺秀们,更是要学习琴棋书画。里边就有乐器。另外一种人…是贱籍,宫里有乐坊司,专门培养歌舞这方面的奴才,供贵人取乐。”