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    沈云霞看张老太就扒着一道酸汤酥肉吃,还吃了那么多米饭,怕她等会也要吃别的菜,会把肚子吃地太撑了,连忙给张老太夹了几块蜜汁叉烧肉,张老太喜欢吃甜口的,她温和地笑道,“妈,这就是那个叉烧肉,你买的那个烤箱做出来的。”
    张老太还赶了一把时髦买了个烤箱,她跟沈爱民虽然都不会使用,但也算得到了一个意外之喜,就是夏珍每天变着法子做一些甜品糕点,烤烤小饼干,什么奶油泡芙、披萨、蔓越莓饼干、戚风蛋糕都试了水,张老太听说这些东西都是夏珍第一次做,没有想到口感却是出乎意料地好。当然这些小点心不是落到他们肚子里,就是被张老太送给左邻右舍了。
    最近因为张老太时常给她们送一些吃的,她在邻居和老姐妹中口碑都变好了不少,虽然她也并不在意这些虚情假意的客套话。
    张老太现在所有的注意力都集中在眼前这几块叉烧肉上,那肉香味都飘到她鼻子前了,那叉烧肉色泽红亮,泛着晶莹润泽的油光,散发出甜蜜的肉香味,品尝一口口感鲜美无比,这滋味一下子就征服了了张老太的味蕾。
    一口下去,叉烧表皮被烤地外脆,里面却是肉质鲜嫩无比,口感是恰到好处的鲜美,腌肉的酱汁的已经完融入了肉中,咸甜适口,肥而不腻。
    做叉烧选用的是上好的梅花肉,肥瘦相间,口感鲜嫩且味香,更不会油腻。在用酱汁腌制梅花肉前,可以用叉子在肉表面戳上几个洞,保证更加入味,调制叉烧酱的时候可以添加些许的玫瑰露酒,将酱料均匀地涂抹在肉上,放入冰箱腌制一天一夜,当然腌制的时间跟入味的程度是息息相关的。
    叉烧在烤箱中烤制的时候,补涂上叉烧酱汁和蜂蜜,叉烧分泌出来的油脂很大程度上缓解了肉质被烤柴,依旧保持了肉质的鲜嫩和香味的甜蜜芳香。
    再喝上一杯夏珍自己酿造的发酵果酒,浓郁的果香味扑面而拉,口感清冽甘醇,缓解蜜汁叉烧肉口感的油脂感,口感独特又美妙。这果酒的度数并不算高,小酌起来味道还怪好不错的,听夏珍说这果酒还有强身健体的作用,张老太一下就没控制住酒量,多喝了几杯,脸上立马飞出了红晕来。
    沈云霞正准备劝酒的时候,张老太家里养在门口那只大黄狗突然“汪汪汪”地吠了起来,然后就传来了敲门声。
    张老太酒劲有些上来了,有些不高兴了,“谁啊,大晚上的过来?”都影响她吃饭了,这些菜可是她宝贝外孙女亲手烹饪的,要是菜凉了口感就不好了。
    沈云阳站了起来,“妈,我去看看,别是有什么急事。”沈云阳大步地走了出去,打开了最外边的铁门。
    张老太他们还以为是哪个邻居过来蹭饭呢,结果半天都没见人进来,隐约还听到了争吵声。
    一桌上所有人都站了起来,沈爱民皱着眉头,“云阳是跟谁在门口吵架吗?我去看看呢。”沈爱民不放心也出去了,夏珍跟沈云霞她们也紧随其后。
    “你来干什么?还有脸来?”沈云阳堵在门口,拦着来人,不让他们进来。
    等沈云霞趁着昏暗的灯光看到来人的面容时,脸色顿时一变,上下嘴唇一张一合,像是想说什么但是始终没有说出口来。
    夏珍眯着眼睛,定睛一瞧竟然是夏海跟夏瑾,夏海穿着厚重的羽绒服,缩着脖子,一幅猥琐的样子,表情不太好地跟沈云阳在对峙。而一旁的夏瑾处境略显尴尬,他看看夏海和沈云阳,又抬起头看看沈云霞,神色复杂。
    夏珍估摸着夏瑾现在在夏家的处境并不算太好,夏瑾成绩优异又有眼力见,夏海跟陈冬梅都非常看重他。可有句老话怎么说来着,有了后妈就有了后爹,就凭着夏瑾后妈那吹耳边风的本事,怎么都给夏瑾撸下一层血皮来。
    再说以前他们一家四口人际关系还比较简单,生活不算大富也还算富足,现在夏海稍微发达一些,他家里兄弟亲戚就跟苍蝇一样往上扑,这已经影响到了夏瑾的既得利益。人多的地方就是江湖,就有纷争,夏瑾现在是学习阶段最重要的时候,每次回家面对这样吵闹的环境,必然心里烦闷受到不小的影响。
    这生活啊,得有对比才知道自己过地是好还是坏。夏瑾就是之前过的太幸福了,现在有了落差,才会觉得心里这么难受。
    夏珍对原主的这个弟弟并没有太多的好感,不过……夏珍不由地侧过头看了沈云霞一眼,沈云霞之前有多优柔寡断多心软她都是知道的,说不定今天夏瑾在沈云霞面前掉两滴眼泪,卖卖惨,沈云霞就心软了。
    一旁的沈云霞情绪显然相当不平静了,她板起脸走上前去,直截了当地对夏海问道,“你来干什么?”张老太家那只大黄狗围着沈云霞双脚打转,对夏海一幅龇牙咧嘴的样子,要是夏海有什么突然的举动,这只狗一定会扑上去的。
    夏海显然没有想到沈云霞这样的反应,以前他们还没有离婚的时候,沈云霞都不敢大声地跟他讲话,任劳任怨、唯唯诺诺不登大雅之堂,没想到这才分开多长时间,沈云霞竟然有了这么大的转变。
    夏海再打量着沈云霞身上的穿着打扮,沈云霞盘起头发看起来挺有气质韵味的,耳边戴着双c珍珠耳环,身上穿着一件驼色的羊绒大衣,整个人看起来沉静又温婉。在s市每天的生活虽然忙碌,但是沈云霞开始注重保养美容,心情也是放松的,竟然看起来比以前还要年轻不少。
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