他一边吃，一边看着花荼忙碌。
    此时花荼低垂着头，长长的睫毛垂落下来，遮出一小片阴影，他的皮肤在灯光下反出一种冷白色，嘴唇微微抿着，整个人显得又好看，又安静。
    花荼用着那些工具，动作又快又稳。他的手指特别修长，关节处透出一种淡淡的粉红色，手指灵巧地翻飞。
    整个人在灯影下，就像是一幅画一样，称得上秀色可餐。
    花荼先把大螃蟹的蟹腿拆下来，每一条蟹腿都是沉甸甸的。
    然后他用剪子把两头剪断，再用工具一戳，完整一条蟹腿肉就就从蟹腿里被取出来了。
    那蟹肉外面透着淡紫色，里面雪白鲜嫩，粗粗的一根肉条，有小螃蟹腿的三根那么粗，花荼还非常小心，抽出了蟹肉里面的透明蟹骨。
    随后他又用夹子夹开了蟹钳，取出了蟹钳里面的大块肉。
    腿取好，就轮到打开蟹盖，先去掉蟹脐，随后沿着缝隙打开。
    这螃蟹不愧是蟹皇，一打开以后，整个螃蟹都是满满的。
    里面还有厚厚的一层白软蟹膏，冒着热气，花荼拆得精细，先把蟹盖里面的蟹膏和黄色部分挖出来，去掉蟹嘴和蟹胃，随后取出蟹心，蟹肠，小剪子剪掉蟹肺。
    花荼专心致志，一丝不苟。
    整个螃蟹被处理得非常干净。
    满满的蟹膏都被舀了出来。
    螃蟹一分为二，两边身子里面的黄色部分取出，肉也被取下来。
    他的动作熟练，不出十分钟，一只螃蟹就被拆得干干净净的，他把蟹肉和蟹膏还原放入了蟹壳里，递给了慕颂之。
    硕大的一只螃蟹，全部变成了肉和膏，像是小山一样堆放在蟹壳里，还是热着的。
    慕颂之刚才自己也吃了半只母螃蟹，这时候拿过了花荼给他弄好的。
    吃螃蟹最麻烦的步骤就是要拆去蟹壳，取出蟹肉。
    以前吃螃蟹，慕颂之也是边取肉边吃。
    可现在，所有的壳子和内脏已经被花荼用蟹八件去除干净。
    这样的吃法，光是想一想就足够过瘾了。
    有人喜欢吃母蟹，慕颂之却觉得公蟹其实更好吃，蟹膏为螃蟹提供了不同的口感和风味。
    慕颂之往里面加了一些蟹醋，舀起来一勺就是满满的蟹肉，咬下去满口是螃蟹的鲜甜味，混着点姜醋的辣和酸，那感觉是极度的满足。
    慕颂之一层一层往下吃，口感也是完全不同的。
    先是蟹身里面的肉，再是蟹钳里面的肉，然后是蟹腿里面的肉，吃到下面是满满的蟹油和蟹膏。
    蟹膏有着螃蟹独特的味道，特别的黏密，特别是白色的部分，简直糯到黏牙。
    一只螃蟹，腿肉纤长细腻，身肉嫩滑洁白，内脏鲜咸味美，蟹膏娇软绵香。
    各种部位有不同的味道，丰富的口感，提供给人别样的体会。
    一时间，慕颂之感觉自己似乎是到了河边，闻着菊花的香味，看着水天一色。
    那感觉简直是太享受了。
    今天主要是吃螃蟹，喝黄酒。
    江九宁上辈子一定是个说相声的，喝酒以后加倍话唠，逗得慕颂之和花荼都笑了。
    三个人一边吃着螃蟹，一边喝着黄酒。
    花荼只给自己倒了一点点。
    江九宁和慕颂之则是酒没停，今天的黄酒是微甜的，喝的时候完全不觉得，等他们吃差不多了，花荼一看，那两个人竟然把一瓶都喝完了。
    他赶紧给两个人盛了羊肉汤来暖胃。
    这黄酒的特性非常独特，度数不高，后劲却特别足，回头可能会上头。
    果然吃到最后，江九宁和慕颂之都有点醉了。
    江九宁在那里念着诗：“春江水暖鸭先知，桃花流水螃蟹肥……”
    慕颂之的脸也有些微红了，还有点理智，纠正他：“季节错了，那是鳜鱼。”
    江九宁道：“我不管，螃蟹比鳜鱼肥多了……都是肉，还有黄。”
    然后江九宁吃着吃着就哭了，慕颂之吓了一跳：“你是咬到舌头了吗？”
    江九宁摇着头：“没有，就是太好吃了……”
    慕颂之：“……”
    花荼：“……”
    然后江九宁大着舌头讲着自己小时候的故事：“我小时候就特别喜欢吃螃蟹，我妈妈一直说小孩子不能吃螃蟹，等我到了七岁才给我吃了一只。”
    说到这里，江九宁擦着眼泪：“大螃蟹太好吃了，慕颂之，我要在你家客厅住下了，三月吃河豚，六月小龙虾，九月吃海参，到了十月底，我就可以再吃螃蟹了……”
    慕颂之道：“你喝多了，花荼给他叫个代驾吧。”
    等代驾到了，江九宁是被花荼和俞嫂两个人连拉带扯送下楼去的。
    花荼好不容易送走了一位，上楼来看到慕颂之还坐到桌边。
    花荼说：“慕总，你吃好的话，我叫俞嫂收拾了。”
    慕颂之听话起身，走到卧室就要上床。
    花荼道：“先洗手！”
    刚才吃螃蟹，手上都是油的。
    慕颂之这才去洗手间，打开了水龙头，在水槽中冲水，他的目光都发直了，花荼才知道慕颂之也是醉了。
    花荼提醒说：“用点洗手液……”
    慕颂之手往一边划，按了两次没按出来。
    花荼走过去帮慕颂之挤了，慕颂之才把手洗了。