重生之童养媳 作者:罐子里的鱼

    重生之童养媳 作者:罐子里的鱼

    第175章 烧烤

    李岩的到来似乎给余乔带来了主心骨，她又可以无忧无虑的笑闹，不用为了将来要干什么而担忧。

    只是这样的快乐，余乔并没能多感受几天。到了腊月，眼看着就要过年了，李岩却要和张老爹一起离开。

    “师父，你们又什么重要的事情非要这个时候去办啊，都出去了半年，这才回来几天啊，又要出去。”余乔满脸的不情愿。“这都要过年了，您不能等到过完年再走啊。”

    “如果能等，我为何非要选在现在。”李岩满脸的忧虑。这次他出外巡查半年，发现真的有不少蜀间的人在北方各地活动，他们分批跟踪了些日子，发现那些人只是在各地打听情报，并没有其他的行动。不过在跟踪这些人的同时，他们都听到这些人过年的时候要到一个叫云梦泽的地方去。可是这一去，还不知道要花费多少时间，也不能让余乔一直在那里等着，所以他就回来了这么一趟。

    “师父，那让我跟你一起去吧，我怎么也能给你当个帮手不是。”余乔献媚的笑。

    “不，你不能跟我们一起走。我这一去，根本就没个固定的期限，你还是回京去吧。”

    余乔知道他这个师父向来都是说一不二的。当下也不在强求。“那师父你万事小心。我虽然不知道你在做什么，可是我猜得到，您做的事很危险。”她叹了口气。“就算是为了你徒弟我，您也得好好的给我回来。”

    “我知道。”李岩收回望着远方的眼神。“夙瑶就交给你了。你带她回京城吧，如果遇到好人家，就给她找一个，这姑娘也到了该嫁人的年纪了。”

    “这，这个……”听到要给夙瑶找婆家，余乔觉得这事太不靠谱了。就那丫头那样子，有人肯要吗，可别刚嫁过去，又给退回来。“师父，这个事情有些难度。”

    “你不是主意多吗，师父相信你一定有办法。”李岩拍拍余乔的肩转身离开了。

    这眼看着就要过年，她师父可以无牵无挂甩手就走，可是余乔即便想走也是顾虑重重，身边带着顾硕这样一个体弱的人，那就算想要快速赶回京城过年也不行。看来今年是一定要留在山寨里过年了。

    现在的宋家堡里多了不少女人，已经看起来跟以往有所不同了。再加上堡里贩运木料和粮食也赚了不少银子，这些平日里手中没有多少银子的人，如今都想好好过个年添添喜气，那些个成了家的就更别说了。只是如今这里毕竟不是以前的山寨，不是弄来多少钱都一哄而上分了了事，如今这里的人都成了干活领工钱的，所以这年也就不能像往年一样摆上一大桌子，一堆人围着火堆喝酒吃肉了。

    成了家的自然要回自己家里过年，没有成家的，本来就还在吃大锅饭，虽然被余乔美其名曰说是单身食堂，可这单身二字却为多人所不喜，这对那些大多都超过了适婚年龄的男人们来说，实在是一种讽刺，这却是余乔所不知道的了。

    余乔可是没有到那单身食堂去吃大锅饭的打算，她让人在院子里打了个简易厨房，里面垒了几个炉灶，打算自己做年夜饭。他们人也不多，加上顾硕手下那些人也就二十来个人，应该能做的过来了。只是这厨师不够，她算一个，蔷薇算一个，这才两个人，就算加上夙瑶那个半调子，那也是远远不够，要是就靠她们几个，那到时候就不是她们过年而是年过她们了。考虑到山上也是厨子紧缺，余乔就将主意打到了那些男人们身上，虽说现在盛行君子远鲍厨之说，可是这些经常在外面风餐露宿的人，多少都会一些熬汤烧烤什么的，让他们都来搭把手，那这年菜就坐着快多了，反正他们也不讲究样子好不好看，只要味道好吃，刀工差一点也就不计较了。

    余乔将这件事跟南益弘说了，他倒是没有反对，还真派了几个人来，而且个个看起来身强力壮的，看样子这力气活也有人干了。

    从哪之后，余乔就指挥着这几个临时厨子忙活开了，一会儿买这个，一会儿买那个，将厨房堆了个满满当当的。

    “小姐，买这么多什么时候才能吃得完。”蔷薇觉得她这个小姐似乎总是要跟过年过不去。在京里的时候硬是弄了一场演出把这年都过到宫里去了。如今这又跟吃的较上劲了。

    “那么多男人呢，饭量小不了。而且这几天，咱们还可以试吃几次。”余乔嘿嘿一笑。

    “试吃？”

    “就是啊，试吃。”让那些人都做了菜试过之后，余乔彻底失望了。那帮人的厨艺她真的是信不过，没办法，她只能把年夜饭改成烧烤晚会了，不管怎么说，让这些人切切肉，烤烤肉，他们还是会做的，不过为了以防万一，她还是决定要先试验几次，看看这些人是不是真能将烤肉的火候掌握住。要是不行，也可以提前训练训练，没看到她买了那么多材料吗，那可是做好了有一部分肉要悲壮牺牲的准备的。

    烧烤的架子她已经找人到山下的铁匠铺子去订做了，由于没有精工细作的必要，所以那几个铁架子很快就制作成功了。

    接下来要余乔操心的就是腌制肉类的酱料了，这山上的调味品真是少的可怜。除了盐，也就只有酱，连醋都没有。思考再三余乔命人下山买来了不少的花椒，现在这里还没有辣椒传入，想吃辛辣的味道也只能用花椒代替了，不过，其他的一些香料，只要肯花钱，那还是能买到的，比如说孜然和茴香籽。其实烤肉所需要的香料并不多，而且如今的肉可是比后世用饲料养出来的肉要有味道的多，也不必用太多的香料而掩盖住了肉本身的味道。

    新鲜肉先用少量盐、酒腌一下，然后在里面放点茴香籽、花椒以及葱姜蒜入味。接下来等到烤制的时候再根据个人口味不同，非别刷上酱，或者撒上孜然烤制，如果能找到蜂蜜，烤一些带甜味的，应该也有人爱吃，不过这就看他们在山上能不到找到蜂窝了。

    第一次试吃，大家欢欢喜喜的围着火堆取暖，而余乔等人忙的双手上下飞舞，整个晚上都没有几刻是闲着的，到了最后，余乔来了气，嚷嚷道。“谁想吃，就自己动手。”

    结果她没想到的是，这种新奇的烤肉方式却让每个人都跃跃欲试，就连顾硕都上去烤了几串，也算是跟厨房事业的第一次亲密接触吧。

    不过既然大家的热情都是如此的高涨，余乔也乐得轻松自由。这下子她只用动动手指挥比人切肉拌肉，然后只等着张嘴吃就行了。将每个人烤的肉都品尝了一圈，余乔发现，竟然是南益弘烤出来的肉最好吃。

    她上前偷偷观察了一下，发现每一次肉的油脂将要滴落的一瞬间，他都会将肉轻轻一翻一挑，所以他烤的肉完全没有味道流失，不过只里面是很有技术含量的，功夫达不到南益弘那样的是休想学会的。

    就这样热热闹闹的第一次试吃结束了，总体效果还算不错。而且自那之后，就连那些男人们都跑来旁敲侧击的想让余乔在举行几次这样的活动。

    余乔也没让他们失望，估算了一下肉类存量，干脆将这些东西发了下去，让他们自己取用。这之后她常常能看到三五成群的人围着一个烧烤架子有说有笑的，这也算是给他们的生活增添一些情趣了吧。

    第175章 烧烤