第127章 春种一粒栗
村花筱叶 作者:江波心
村花筱叶 作者:江波心
第127章 春种一粒栗
自打那日小雷恋恋不舍地送走小白后,郁郁寡欢了好一阵,焉焉儿地打不起啥精神。
筱叶心里也不大好受,只是,或许现在的残忍,会比将来的残酷要好的多。小白总有一天会长大,会被屠宰,完成它一生的使命。小雷若是对它寄予太多感情,到那一天,他几乎会崩溃。他们,总不能给小白养老送终吧?
筱叶小时候家里养过一只小黄狗,就叫小黄,很可爱。有一天,狗狗窜出去被车碾死了,她伤心了许久,从此坚绝不吃狗肉。看见了别人吃狗肉,也会苦口婆心好生劝说,有些陌生人干脆就认为她是个疯子。
所以,她家从此不再养过什么宠物。不曾寄托过感情,就不再会伤心。
小雷,莫怪罪娘。
花大雷见儿子一直情绪低落,当然对筱叶也有些微辞,只是他不曾说出过罢。
在这事上,筱叶做的,里外都不是人。
唉,做人不容易!
一场春雨,断断续续下了两天。筱叶的心情亦似这天气般,阴郁压抑。
雨一停,花大雷便扛了铁锹去翻土。家里没有牛,只能用手工。所幸只有一亩田,这会只需挖松一垄土,下上稻种便好。
筱叶亦端着簸箕,深一脚浅一脚地跟在他身后。这古代,可没啥橡胶制的雨靴。怕弄湿,只能光脚穿个木屐。春雨过后,空气中仍透着料峭的寒意。她一双白皙的纤足,冻的通红。
花大雷原本是不让她跟来的,可筱叶心里觉着亏欠这爷俩的,便主动请缨。筱叶心里想着,下次花大雷再猎着啥大物,那兽皮一定得留下来。制上一双兽皮靴子,又暖和又不会透水。
下了雨,地上湿湿滑滑,泥巴和了水,成了一团烂泥地。筱叶特讨厌光脚接触这烂泥的感觉,很不喜欢。勉强坚持到自家田里,花大雷脱了木屐放在田梗上。田里几乎可以用水漫金山来形容,只见白茫茫的水,不见褐色的泥。
花大雷四下打量一番,衡量一个合适的出水路,在左侧田梗上用锹铲开一个口子,水哗啦啦就流到别人田里去了。他又在旁边那家人的田梗上也铲了个缺口,水如泄洪般流入了池塘里。池塘的水其实已经因为这场春雨而泛滥,各家的田都似被水淹了般,低洼处积满了水。
放完大半的水,花大雷忙又把田梗的缺口堵上。若是不再落雨,下的种便不会被雨水冲走,或烂在水中发不出芽来。所以说,古代的农业,很大程度上靠的是天时地利。
花大雷铲了一垄地,将垄子填的高高的,才将颗颗饱满黄灿灿的稻谷均匀地播了种。下了种后,却又在土面上覆盖了一层薄薄的稻草。筱叶虽不知这的用意,在现代时却也看过,那时的人都是在上头覆一层塑料白膜。
大功告成,只等着稻谷发芽,长成秧子。再趁雨水多的那天,拔了秧子,均匀地种满整亩田。农民伯伯真不容易啊,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
春天也是个收获的季节,院子里一地的土豆终于成熟了。
小雷不用去上学堂那天,天气也晴朗起来,地面渐渐半干。不太硬不太湿,正好挖土豆。三人做了仔细的分工,花大雷下锄头,筱叶将挖出的土豆去根茎去根须去泥,小雷再将个个土豆捡进箩筐里。
整整六垄的土豆,挖了大半个上午,收了四大箩筐。未曾想到,当初只种下一簸箕的土豆芽块,却能收获这么多。
这便是,春种一粒栗,秋收万颗种。呃,用在这土豆上,可能得把时间对调一下。
筱叶笑的乐滋滋,原本打算将这土豆立即挑水洗将。幸好花大雷及时阻止了她,这洗了的土豆,极易烂,不易储藏。
于是,花大雷将土豆堆进杂物房内,掩上沙土,据说这样有利于储藏。
筱叶对小雷内心一直感觉亏欠,趁今日大丰收,决定自制些炸薯条和薯片来安慰安慰他。
花大雷在收拾残局,将土豆上部的茎叶一一收齐。小雷挑了些嫩叶屁颠颠拿去给小白吃,一忽鲁就没影了。花大雷亦收了满满两筐这土豆茎叶,说是挑去给他娘家的牛吃。筱叶原本是想废物利用,将这茎叶晒干了,再用于肥田。但,种秧田时,还得借钟氏的牛一用。否则一亩的田,用人力翻起来,也是要费许多气力。
家里一时只剩筱叶一人,她在大木盆里放满水,洗了一篮子的土豆。接下来,刨皮,切成薄片和小拇指般的细条。晾干水后,便可起油锅,开炸。
花大雷刚巧了回来,见筱叶又在搞啥新奇玩意,生怕逮他试吃,挑了桶便去担水。挑满水,这厮又开始翻院中的土,细细地锄好。
开春后,正是种芋子和蕃薯的时候。芋子的种子家里是有,上次留了种。村外的三分田菜地,种满了春包与莴苣还有菜头。院中十垄土,六垄用于种芋子;剩余的四垄,两垄种的是青菜,另外二垄,改日上他娘家借些蕃薯种。
花大雷在家,这种事留着他去操心好了。
筱叶用的是菜籽油,颜色较重,薯片和薯条炸出来,带着淡淡的黄褐色,不大美观。出锅时,再滚上细细的盐巴。沾了细盐粒的薯片及薯条,味道都是很好的。
若是能用木油或茶油替代,不仅颜色纯正,金亮的黄色;而且,没有了菜籽油厚重的味道,吃起来口感也会更美。只是,木油或茶油,都很贵,一般人家是不舍得自个食用的。
咦,这薯条与薯片,在夜无酒肆一定会大受欢迎,是一味极美的点心呢!她怎的没早些想到,还试些乱七八糟的东西。过些日子,她定要再赶趟集市!
这回,不用筱叶胁迫,花大雷自个闻着味进来。试探性地尝了口薯片,直夸好吃。这还消说,薯片与他被迫吃下的虫蛹花瓣相比,当然是极美味的。
小雷好晚才磨磨蹭蹭回到家,心中仍是对小白的念念不舍。但一见到这香喷喷的炸薯条,小脸上终于现出了久违的阳光。
第127章 春种一粒栗