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王有银在回村的一路上,都在感激官差们,越说越有兴奋,把惠民局的官差们夸得都快成神仙了。要是家里有钱,宝月都怀疑她爹能为几个差爷各做一个雕像,放在家里供着。
宝月也没跟官差们打过交道,虽然心里知道官差们不会像村里人说的那么可怕,但也没想到官差们会如此地温和。自己跟爹爹一看就是个穷苦的农人,他们竟然丝毫没有瞧不起自己,这让宝月对这些官差们好感倍增,打算种好了菜,送他们一筐。
倒不是赵三胖等人有众生平等的觉悟。只不过是这惠民局自打开设以来,就没接过这么“惠民”的事。
惠民局里的几个衙差都是因为不会钻研才被发配到这个没啥油水的部门。因为没有油水好捞,所以也没处摆架子。几人都是老实巴交的平民老百姓,自然也不会特意地为难人。
再说了,好不容易有人来惠民局找他们办事,还对他们态度如此恭敬,他们哪还顾得上摆架子。
这次惠民局为宝月找到了黄瓜、番茄和胡萝卜这三样菜种。天气渐渐地热了,黄瓜和番茄可以种了,胡萝卜可以种两季。
宝月毫不犹豫地在自己的“试验田”里将菜种种了下来。
宝月在县里拿回来的菜种很多,种满了试验田,还剩下一些,于是就沿着自家菜地的栅栏种了一堆黄瓜,剩下的番茄种子则种在了隔壁三婶家的菜园子里。宝月不确定胡萝卜能否顺利打籽,于是留了一些下一季种。
顺利地完成了播种菜种的任务,宝月打算做点好吃的,于是割了一捆韭菜,打算做韭菜盒子吃。
宝月在厨房里忙活,宝地围着自家大姐转圈。宝月洗菜切菜的叮叮当当声都掩盖不住自家阿爹说话的声音。这哪是说话啊,分明是扯脖子喊话呢。
王有银在院子里编柳筐,看到表姐夫刘河过来,就跟人家打了声招呼,顺便吹嘘县城的事情。刘河听得新鲜,就隔着院门跟王有银聊了起来。
王有银见有人乐意听,讲得愈发兴奋了,扯着嗓子喊,生怕人家听不见。
现在有些人家春播还没有忙完,村里闲逛的人比较少。不过宝月坚信,只要春播忙完,不出三天,自家爹爹去县城被官爷们热情接待这件事情,能传遍全屯子。
第6章 船营县 韭菜盒子做好了,味道从厨房……
韭菜盒子做好了,味道从厨房飘到了院门口,刘河咽了口口水问王有银:“你家做啥这么香啊?”
“做的韭菜盒子,大姐夫你等会儿,我给你拿一个尝尝”。毕竟是表姐夫,要是家里做好吃的不给人家吃,会显得不通人情。
“哎呀,我不吃,你别去拿了,给孩子们留着吃吧”。刘河嘴里跟王有银客气着,却一步都没挪,眼巴巴地看着王有银进了厨房。
王有银进了厨房,闻着韭菜盒子的香味,有点舍不得了,挑了一个最小的,给了刘河。
刘河假装推拉一下后,就乐呵呵地叼着韭菜盒子回家了。
韭菜盒子的皮是面粉和细苞米面做的,宝月还特意醒了半天的面。韭菜盒子的馅是鲜嫩的韭菜和新鲜的鸡蛋做的。
用猪油煎熟的韭菜盒子,外皮又香又脆,一般人家逢年过节都舍不得这么吃。
难得吃一回好吃的,王有银给爹娘送去六个,给大哥和三弟各送去三个。这一送,小半盆就送没了。当着孩子的面,气得高氏上去就给王有银一脚。
高氏带着孩子们吃韭菜盒子吃得喷香,王有银啃着早上剩下的三合面窝窝头,看着十分可怜。最后宝月实在于心不忍,就特意剩下半张韭菜盒子,说自己吃不下了,这才让王有银品尝到了美味。
有了大姐带头,剩下的孩子们也各给爹爹剩下半张韭菜盒子,感动得王有银差点落泪,心里感慨,自己没白养孩子。
春播时,为了让家人吃好喝好,宝月天天用鸡蛋做菜,野菜蘸鸡蛋酱、韭菜炒鸡蛋、鸡蛋糕、卧鸡蛋、煮鸡蛋,这回又做了不少韭菜盒子,一次性把家里的鸡蛋都吃空了。
敢像宝月这么吃鸡蛋的,那基本都是大户人家了。要是往年,高氏肯定不会让闺女这么做饭,春天的鸡蛋可比夏秋的鸡蛋贵,春天的鸡蛋那是要拿到镇上卖大价钱的。
这年头鸡鸭鹅的存活率都不高,像宝月家养的这些鸡过完冬天还都活着,那绝对是村里比较会养鸡的人家了。
养鸡、养猪都是技术活。就算每天按时喂食,也不知道啥时候这鸡啊猪啊就死了。所以在稻香村家家也不敢多养鸡鸭。
王有银两口子刚分家出来时,也养过猪。当时分家欠了一屁股债,想着养猪还钱。
王有银在老丈人家抱回来两个小猪崽子,谁知养了半个月,两个猪崽子全都死了。让本不富裕的家庭雪上加霜。两口子倍受打击,好些年都没敢养猪。
不过高氏养鸡的技术还是比较好的。高氏娘家爹是出了名的养猪养鸡能手,高老头养鸡养猪的存活率都很高,所以高氏娘家的日子才会那么好。
高氏没有学会她爹的养猪技术,但是她爹的养鸡技术倒是学得比较到位。养猪不成,两口子就养鸡。
王有银两口子养鸡最多的时候,养了三十多只,后来村里养的鸡死了不少,王有银害怕鸡遭灾,就赶紧把鸡拎到镇上卖了。
现在每年王有银两口子还会养二三十只鸡,公鸡养得差不多了,就拉到镇上卖了,母鸡养到秋天,留着秋收时给大家补身体。等到了冬天,再把下蛋不勤快的老母鸡拎去镇上卖个好价。