换个城市打拼，遗忘这个地方以及某些人，重新开始，或许对于他来说是最好的选择。
    在苏州的这几年，他学会了不少苏式菜，他还年轻，一直待在同一个地方，对资历的增长没有帮助。
    白子烨忽然想起了鱼莜在赛场上挥斥方遒的模样，听说宫廷菜的发源地在齐鲁，或许他该去那边看一看？说不定能够有所收获……
    不过临走之前，他还想吃一次她做的菜。
    来到熟悉的餐厅门口，与以往不同的是，门口排起了好长的队伍。服务员在给大家派发排队号码，白子烨也领了一张，自觉地排队等着。
    他戴着口罩和鸭舌帽，服务员小妹倒没有认出来他。
    很快就排到了他，白子烨在沁园春工作了三年，却是第一次以顾客的身份坐在大堂里点菜。看着熟悉的面孔在大厅里来回穿梭，白子烨倍感亲切。大厅悬挂的电子屏幕里，循环播放着鱼莜参加烹饪比赛的画面。
    白子烨刚点完菜没多久，菜品就全上齐了。看来餐厅由她接手以后，连上菜速度都变快了很多。
    第一枚春卷下肚，白子烨就明白了为什么那篇公众号称秦忆楼的菜叫味同嚼蜡了。这一尝，也让他决意闯关东的心凉了半截，他以为他已经够了解苏式菜了，对比之下，他觉得自己还差点火候。
    就算用他原本设计的菜单，似乎也难和她的春季菜单正面掰头。
    算了，反正输给她也输习惯了，白子烨早已没有了当初那股子眼高于顶的骄傲，端地一颗平常心去品尝美食。
    正细嚼慢咽地吃着，白子烨抬眸间，忽然看到一抹熟悉的身影从后厨的走廊里走了出来。
    白子烨手里的筷子差点掉了。
    现在是后厨正忙的时候，她身为总厨，没事跑到大堂里来做什么。
    白子烨忙低下头，扯了扯鸭舌帽的帽檐，遮住的大半张脸。
    只见鱼莜手指了指那正在播放视频的电子屏，皱着眉头和大堂主管说了些什么，大堂主管连连弯腰点头，她径直转身离开。
    鱼莜刚走，大堂主管便把鱼莜比赛的视频换成了当下正火的美食综艺节目，白子烨猜测，鱼莜是不想拿自己的名声来招揽顾客。
    她还是那样的性子，黑即是黑，白即是白，捷径放在眼前也不肯走的固执性子。
    他师父孙宝田跟他提起过，曾经招揽鱼莜不成的事儿。当时他还觉得，以她这种性格无论在哪一行，肯定都走不长远，结果到头来，走得最远的人反而是她。
    白子烨一口一口地把盘子里的食物吃完。
    “买单。”
    第98章 师哥   能否见见你们的主厨。
    过了一个星期, 鱼莜才从厨工们的八卦闲谈里得知，白子烨主动从秦忆楼请辞的事。
    鱼莜心中疑惑，秦忆楼的薪资待遇在业内算不错, 这人说走就走了, 难不成白子烨跟她当初辞职的原因一样，被上司穿小鞋了？
    苏州的烹饪圈就这么点大, 谁家主厨跳槽到了谁那儿，没过几天就会传得人尽皆知, 奇怪的是, 这次并没有人知道白子烨跳槽去了哪里, 这人好像突然间人间蒸发了一样。
    鱼莜忽然想起, 那天她在大堂看见了一个肖似白子烨的顾客，当时她只以为是自己看错了, 秦忆楼的主厨怎么可能会跑到竞争对手家来用餐。
    现在想来，她应该没看错。
    有人猜测白子烨是不是转行了，但鱼莜觉得他肯定不会, 以他对烹饪的热爱，不会放弃就会放弃的。他大概跟当初的自己一样, 想去到别的城市逛一逛看一看, 学习一下别的地方菜式, 开阔自己的眼界。
    鱼莜并不担心他, 有技艺傍身的人, 走到哪儿都饿不死。何况以他那手过人的厨艺, 只有别人请他来做主厨的份, 断没有他四处求职的道理。
    距离推出春季菜单已经过去了一周，沁园春的热度依旧不减。每天，服务员发出去的等位卡能有近五百张。
    鱼莜便规定, 每次餐厅坐满人后，最多只能再发两百张等位卡。一是防止顾客等位太久，降低用餐体验，二是不想占用员工们的私人时间，有两天就是因为客人太多，大家多加了半个钟头的班。大家虽然嘴上说没事，可鱼莜以前也是打工人，谁想总是加班啊。
    这一个月，鱼莜见到柯奕臣的次数屈指可数。有时鱼莜轮休，柯奕臣要临时加班开会，有时柯奕臣有时间了，鱼莜却忙得脚不沾地，连回信息的时间都没有。
    晚上下班回到家，鱼莜练习完刀工，还要在想着如何改进菜单的事儿。有时候崔莉莉睡得早，鱼莜为了不打扰她，第二天起大早来练习刀工。午休时分，鱼莜还会去教授后厨学员烹饪技巧，尤其是两次员工考核餐都不合格，即将面临摘掉厨师帽窘境的濒危选手。
    有一次，她和柯奕臣看电影的时候，直接睡着了。
    从那之后，柯奕臣便再未带她去看电影，而是找到机会便带她去放松休息，譬如SPA水疗，按摩等等。
    鱼莜一边惬意地泡着人工温泉，一边跟柯奕臣吐槽，又想念惠子阿姨的温泉度假山庄了，等有空了，一定要再去一趟。
    在飘着雪花的雪夜里，吃惠子做的寿司，喝着温热的清酒，泡着热腾腾的温泉，从里到外都是暖的。
    这样的场景，鱼莜光是想一想，就有满满的幸福感。