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她第二回 订购机器的时候, 定制了一个车轮饼的机器, 还不小,一次性可以做十个。
林杏当初没想过要做章鱼小丸子,自然就没有定制模具。
不过机器是机器,怎么做还不是厨师说了算,形状不重要, 好吃就行。
“当当当,是这个我定制的机器。”她拿起机器,用手摸了下,应该是不粘锅的,没有什么味道。
【这个机器的样子有点熟悉, 好像煎蛋的机器,就是多了好几个孔。】
【应该是做饼的小厨具,我家就有一个,机器人每回煎出来的鸡蛋都很圆。】
【前面的等等,求问机器人型号。】
【这机器人有啥,还是请厨师爽,做出来的菜不容易吃腻。】
【现在能请得起厨师的都是土豪,求抱大·腿!】
“这个厨具不仅可以煎蛋,能做的食物多了去。”林杏把手中的机器给王艾莲,让她清洗干净,自己则带着直播器到门口摘包菜,又捡了两个洋葱。
“用包菜和洋葱,是为了和鱿鱼调味,增加口感的。”林杏解释道,“当然,要是不喜欢吃的人就可以不加了。”
她见王艾莲把锅洗好了,就问道:“小莲,你刀工怎样?”
王艾莲眨了下眼:“杏子姐想怎么切?”
“切成丁。”林杏说完,看着王艾莲迷茫的眼神,不由叹
气,“算了,我给你示范一遍。”
她突然怀念华国的助理了,简直就是全能,无论是厨房里打下手还是外出谈生意,那都是棒棒滴,也不知道自己在星际还能不能再培养出一个合心的助理来。
林杏把包菜和洋葱交给王艾莲,自己就开始忙碌起来,先用面粉、鸡蛋、泡打粉等调面糊,接着熬照烧酱。
家里还有番茄酱,等会也可以用上,此外,她还准备自己做海苔。
弹幕看着林杏一直在忙,做的都是些不相干的东西,就是不处理鱿鱼,都觉得奇怪。
【主播,你在做什么?】
【虽然不知道杏子姐做的是什么,但是好香哦!】
【你们快尝尝那个紫菜,又香又脆,我第一次知道紫菜还能这样吃。】
【咦,真的很好吃,而且蘸了那个酱后就更好吃了。】
【咦,鱿鱼还是白灼吗?难道是紫菜拌鱿鱼?那还是挺有风味的一道菜。】
【不可能的,不是还有包菜和洋葱。】
【前面的,你们在瞎猜什么,主播都调了面糊,又用这个机器,肯定是做饼啊!】
林杏已经把机器放到炉子上开始加热,她笑着说:“说得没错,今天做的就是鱿鱼饼啦。下回我弄个模具,做成丸子状的,一口一个,吃起来更爽快!”
林杏往机器里倒入一层面糊,然后分别加上鱿鱼、洋葱、包菜,煎一会定型,取出来重新加面糊,再把定型的饼扣回去。
刚开始,林杏的速度还比较慢,而后越做越快,而模具里的鱿鱼饼已经煎得微微发黄,她刷上一层薄油,锅里顿时滋滋作响。
“香不香?”林杏夹起一块鱿鱼饼,近距离展示给网友们看。
“现在外皮是脆的,外脆里嫩,脆甜的包菜、洋葱加上Q弹爽滑的鱿鱼,无论老人小孩都合适,而且不会很油腻,营养又健康。”
“当然这还不够。”林杏把鱿鱼饼摆放在盘子里,淋上刚才熬的酱汁,又挤了一点番茄酱,这才将海苔撒上去。
“现在再尝尝?”她说着取了小碟子,给旁边眼巴巴看着的王艾莲夹了一个,自己也取了一个试吃,“这个鱿鱼饼要趁热吃,若是凉了味道就不好了。”
她把盘子放进
保温柜,继续做鱿鱼饼。
【天,我不知道该怎么形容,这口感和味道的层次也太丰富了吧!】
【明明就是普通的东西,在主播的手中可以变化出这么特别的味道,我相信白日梦是因为你而出圈的了。】
【主播,快抽奖,快抽奖,我等不及了。】
【杏子姐,你的手借给我一下吧。】
【主播,配方卖吗?】
林杏往机器里倒入面糊,见弹幕上说得热闹,“抽奖也不是不行,先抽蛋黄焗南瓜吧。我设置下,一分钟内大家输入蛋黄焗南瓜,抽十份。”
“这个鱿鱼饼,唔,抽二十份吧,每份两个。”剩下的够他们几个人吃了。
林杏手上的动作很快,还能抽空看弹幕,看着网友们的彩虹屁,她心情也很好。
王艾莲吃完鱿鱼饼,听到林杏说要抽奖,就出去拿了打包盒。
“中奖的人有秋天的鱼、白色巨塔、珠珠宝贝……”林杏正念着中奖的名字,看到王艾莲拿着打包盒进来,眼底闪过一丝满意,“小莲现在就打包奖品,一会就能寄出去,开心吗?”
【开心,我就可以边吃着南瓜边看主播直播了。】
【呜呜呜,我想当杏子姐的助理,以后就能第二个试吃了。】
【我也相当助理,杏子姐还招人吗?】
“现在不招人哦。”林杏把做好的鱿鱼饼放到保温柜里,可以保持食物刚出锅的状态,让客人拿到手的时候,还能品尝到最好的口感和味道。
“刚才没中奖的人不要急,现在我们来抽鱿鱼饼,一分钟内输入鱿鱼饼,系统抽取,祝大家好运。”
林杏做完要抽奖的鱿鱼饼,吩咐王艾莲:“小莲,把鱿鱼饼打包快递出去后,剩下的鱿鱼饼就你来做吧。”