到了奶茶店开业这一天，林杏万分紧张，虽然广告早就打出去了，但人多不多，谁也不知道。
    庞秋怡拿着一杯柠檬百香果，她最近迷上了果饮，酸酸甜甜的，特别开胃。
    “杏子，不用担心，生意肯定差不到哪去。”
    林杏给了庞秋怡一个难看的笑脸：“我怕盈利连房租和店员的房租都不够。”
    “不会，你等着看。”庞秋怡摇头，此时两人并未去店里坐镇，而是在别墅里，通过摄像头来查看店里的情况。
    昨天晚上，培训完的店员和店长直接就飞往首都星的几个主要城市，准备奶茶店的开业。
    林杏看着眼前
    分割出来的十个光屏，店员们也是紧张又期待，在既定的时间到了之后，他们打开店门，点起了无烟鞭炮。
    鞭炮声响后，店员们有站的门口，或站的吧台内，静静地等待着客人上门。
    这十家店面选择的位置都是每个城市热闹的步行街，人流量大，鞭炮声刚响起，马上就有人被吸引过来了。
    两个年轻的女人携手走来，看着眼前这一家装修漂亮的店铺，起了心思进去坐坐，“咦，这是什么店？”
    “不不奶茶店？名字怪怪的，我们看下菜单。”其中一个女生扫了下店名，很快就出现了菜单。
    “我也看看，珍珠奶茶？桂花乌龙奶茶？甘梅地瓜、鸡米花……”
    “价格有点贵，一杯中杯的奶茶都能买两杯水果茶了。”其中一个女孩有些犹豫。
    “难得出来逛街，又是没吃过的东西，试试呗，就选最便宜的。”
    “行吧，那就一人一杯珍珠奶茶，加一小份甘梅地瓜。”
    两人下了单，看着吧台内的服务员开始制作，两人对视了一眼，都觉得自己赚了，等她们的奶茶和甘梅地瓜送上来，第一件事就是拍拍拍，再试吃。
    “天，这个甘梅地瓜好好吃。”两个女孩对视一眼，手上的叉子快速动起来，不一会就平均分成两份。
    林杏看着她们的动作，虽然听不到声音，但忍不住笑出声，再看其他店面的视频，陆陆续续有客人进去了。
    “不用盯着，你不是说要做蛋肠吗？我给你打下手吧。”庞秋怡还记得那一份文蛤蛋肠汤，超级鲜美的，一直想再吃一次。
    “不是蛋肠，是血肠。”林杏纠正道，而通过齐宏立，她拿到了新鲜的猪血，打算做新菜。
    “……”庞秋怡觉得这是一个黑暗料理，但是又掩不住心里的好奇心。
    在星际，几乎没有人吃血，星际商城上是有卖，但是几乎没人买。
    齐宏立知道林杏要猪血的时候，还非常惊讶，跟她确认了好几遍。
    林杏点头，抬头又看了那十个视频一眼，客人还是不多。
    她不想在光屏前忐忑不安地等着，干脆给自己找点事做。
    不过林杏可不只要做血肠，还打算做米血糕
    ，用猪血和浸泡过的糯米调味后，上锅蒸熟即可。
    蒸好的米血糕切片，可煎、烤、炒、煮，口感香糯，别有风味。
    林杏就喜欢烤和炸的，刷上一层酱料，咋撒上辣椒面或甜辣酱，外脆内糯，百吃不腻。
    庞秋怡跟着林杏往厨房走：“你要直播吗？”
    林杏犹豫了下：“那就直播吧，分散下注意力。”
    “那我帮你掌镜？”庞秋怡跃跃欲试，直播器虽然是智能的，但是它也不知道观众最喜欢看哪一部分内容。
    “如果您不忙的话。”
    “我有什么可忙的。”庞秋怡兴致勃勃地看着老百姓把直播器修改了设定，就拿着拍起来。
    “大家好，欢迎来到咸鱼美食直播间，这里是首都星上午十点钟，首都星的朋友们都起床了吗？”
    林杏淘洗糯米：“今天我们来做个不一样的吃食，挑战一样没用过的食材，请大家做好心理准备，别被吓到。”
    【杏子姐早啊，你还在首都星，是不是要留下来过迎秋节，好期待和你偶遇。】
    【杏子真是不容易，出来出差还要直播，不过我喜欢。】
    【大家来猜猜会是什么食材？我先说，鸭头。】
    【我觉得是猪头，我最近看的一本古地球小说，据说卤猪耳朵是很好的下酒小菜，太令好奇了。】
    【大胆一点，我猜主播要做猪脑。】
    【呕，前面的，你别吓我。】
    林杏淘好米，看到弹幕上的言论，不由有些哭笑不得，“都不是，是这个，猪血。”
    顺着林杏的手指，庞秋怡把镜头对准了另外一个大盆。
    弹幕上瞬时各种符号、表情包乱飞。
    【主播竟然要挑战做血？我记得以前熊猫直播的一个美食大主播做过，翻车得厉害，后面再没人挑战过了。】
    【来来来，打赌啦，赌主播成功的扣1，失败的扣2。】
    林杏看着弹幕上一片“1”掠过，笑着说：“这是猪血，其实做好了很好吃的，废话不多说，我们开始吧。”
    林杏倒了一部分猪血进糯米里，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后，直接就上锅蒸了。
    米血糕上锅之后就不用管它，林杏开始忙着调配血肠的调料。
    每个地方的做
    法不一样，添加的调料也不同。
    林杏做的会复杂一点，加入肉丁、葱花、香菜、白胡椒粉等等，再灌入肠衣，下锅中小火煮熟。