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“卤味面不能只有卤味,还可以弄一些其他菜搭配,比如炸芋头、玉米粒、炒猪肝等。”
是的,林杏完全就是比照着酸菜面的模式来着的。
可惜没有酸菜,酸菜可以中和掉卤味的油腻感,更爽口,简直就是锦上添花。
可惜现在做酸菜也来不及,只能后续再进行升级了。
王一明听了眼睛不由亮了,“我擅长做猪肝,炒瘦肉丝也是我的拿手好菜。”
并不只陈秋兰的手艺可以,王一明也不弱。
林杏闻言不由挑眉:“那卤味由兰姨负责,您负责其他配菜?”
油炸小酥肉、炸鸡腿、炸鸡翅啥的也可以安排起来了。
“没问题。”王一明一下子精神了,他不是废人,也能帮上忙的。
陈秋兰张了张嘴,到底什么话都没说,王一明平时看着乐呵呵的,但他心里肯定是焦灼的。
他的腿只要有钱就能治疗,但儿子在医院躺着,每一天的医药费都迫在眉睫。
他们需要钱!
林杏只教了配方和制作方法,就把厨房留给王一明和陈秋兰。
她下午在网上查了下青丝城美食展摊位出售情况,价格翻了几倍不说,位置还很差。
陈秋兰家的情况比她预想的还要糟糕,非常需要美食展这个机会来增加曝光度。
林杏抿着唇,给周时发了信息:“那张美食展的摊位票还在吗?”
“在的,你要去摆摊吗,我给你打下手。”周时放下手中的刻刀,排掉身上的木屑,恨不得马上飞到林杏身边去。
林杏沉默了一下,解释道:“这张摊位票卖吗?是我一位长辈需要。”
周时眸子里的光暗了下,手上的动作却没停:“你在哪,我给你送过去,请我吃晚饭吧。”
林杏报上兰
姐面馆的地址,叹了口气,欠了个大人情啊!
她收拾好个人情绪,走进厨房笑着说:“兰姨,姨丈,等会我一个朋友要过来,他手中有张美食展摊位票,我们明天就去美食展摆摊。”
陈秋兰和王一明都愣愣看着林杏,摊位票?
“姨丈,醋肉要糊了。”
王一明听到这话,吓了一跳,连忙把锅里的醋肉给捞起来。
两口子对视了一眼,王一明感激地说:“杏子,摊位票要多少钱,你只管说。”
“这得问我那个朋友了。”林杏笑了下,“我们准备晚饭,然后商量下明天摆摊的事。”
“行,我们弄几个我们的拿手菜。”陈秋兰点头,这张摊位票给了他们注入了极大的信心。
这几年来,每一年的美食展,总会有人弄些新奇的吃食,总是有许多人去尝鲜的,能够迅速地打开市场。
她坚信,兰姐面馆将会成为青丝城中最受欢迎的面馆。
周时到兰姐面馆,迎接他的就是一大桌丰盛的菜肴,很多是他没吃过的。
他礼貌地跟了陈秋兰王一明打招呼:“您好,我是林杏的朋友周时。”
天知道他这自我介绍有多憋屈,好想再多加个字。
林杏见周时没乱说话,不由松了口气,给他介绍了桌上的菜色之后,就先吃饭。
陈秋兰视线在周时和林杏中间转了转,心里了然,她给了王一明一个眼色,两人就跟闲聊时的,问出了周时的一些信息。
林杏一下子就猜出了两位长辈的想法,却不好阻止,心里憋屈得很,暗暗瞪了周时一眼。
周时礼貌地回答着问题,见林杏有点恼了,就把话题转移到美食展上。
陈秋兰和王一明都没参加过美食展,林杏也是第一次知道这个,周时特地了解过,说得头头是道。
陈秋兰才发现,他们还有很多东西没准备齐,而且准备的食物太少,明显不够用。
吃过饭后,三人稍作休息,继续进厨房忙活,周时倒是想留下来帮忙,不过他也知道适可而止,在林杏面前刷刷存在感还成,可别把人真的惹恼了。
所有要用到的食材,陈秋兰全都问林杏问了标准,记下来之后大批量采购。
此外,她还找朋友借
了一大笔钱,购入两台厨房机器,三个人加上机器一同忙活,一直到凌晨三点多才回去休息。
能不能回本,就看第三天美食展上的销售情况了。
而周时更是早早地来到兰姐门口,殷勤地帮忙把汤锅、装满熟食的盆等运送到美食展配套的保鲜柜里。
陈秋兰看着摊位上挂着的“兰姐面馆”的招牌,深吸了口气,戴上围裙口罩等,等待着第一位客人上门。
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第65章 65、首战告捷
美食展各个摊位大部分都来得挺早的, 上午的人虽然没下午和晚上多,但提早过来,和相熟的人聊聊天, 互相交流下,看看今年的美食展是否有出现爆款。
刘正扬卖的是自己调的梅子水,放两块冰块, 酸酸甜甜的,很受欢迎。
他今天过来摊位的时候, 发现自己隔壁的那个空着两天的摊位终于摆上了。
天知道这两天有多少人过来问他这个摊位主人的信息。