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这道菜做法不算复杂,就是高汤和皮蛋有些折腾人,系统一样都只出原材料,剩下的让苏柠自己想办法。
她真的感谢系统没有将调味料比如盐这些,也让她自己处理,否则该哭了。
上汤娃娃菜在做的时候,除开复杂的高汤外,娃娃菜选的都是最嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太小了,洗干净后得先焯一次水。
高汤则是猪骨汤,除了熬制时间长了点,没有别的缺点。
之后将蒜瓣炒至金黄色时加入猪骨浓汤煮开,放入娃娃菜煮到变软捞出,剩余的汤汁继续煮皮蛋丁和火腿丁。
值得一说,火腿这样东西,系统给的成品,据说已经开启的西幻世界有了火腿,不过没有塑料袋,所以给的只是一块火腿肉。
步骤也到了最后,加入淀粉勾芡,即可将汤汁淋在娃娃菜上了。
这道看似简单的上汤娃娃菜,就做好了。
这样一道菜,一百块钱,苏柠觉得她似乎看出系统定价的规则了,稍微有些肉的是一百,如果肉多了,比如虾仁蒸蛋,则更多一点,是一百五,再多一点,比如椒麻鸡,则是两百块。
但说起来,店内销量最低的菜,其实是椒麻鸡。
鸡的价格在国内普遍不高,很多人也都是普通的舌头,比如冯瑗,他们吃不出极品鸡肉和普通鸡肉太大的差别,因此会因为好奇尝尝,但要说考虑划算程度,肯定是小龙虾之类的更加合适。
假如是苏柠自己,也是会这样点的,因此她一直希望能说服系统将椒麻鸡的价格降下来一点,但系统不愿意。
不过现在其他菜品陆续点亮,店里原本看着略微寒酸的菜单也变成满满当当的,所以椒麻鸡的销量也不是那么重要。
现在重点是……找个临时工了。
太累了。
难怪昨天乔尔都会对她产生几分幽怨,哪怕是机器人也扛不住这样脚下不停转着上菜的程度啊。
终于在九点多,店内人少了下来时,苏柠将招小时工的告示贴出去了。
作为找工作两个多月的苏柠,自然知道周围小时工的价格,一般都是十块钱到十六块钱,一些比较累的活则贵一点。
因此苏柠定价是一小时25元,十点到下午两点以及下午五点到晚上八点这两个时间段工作,其他时间段愿意留在这里帮忙的,则是一小时二十元。
她本以为要找合适的小时工比较难,谁知刚贴出去没两个小时,就有四个高中生过来面试,看着像是结伴过来的。
苏柠看着他们动作都十分利索,让他们试着上了两道菜,就确定下来了,考虑到高中生,又加了三十元作为晚上回家的打车费,四人都十分高兴,自觉占了便宜,因此对待工作更是认真,确定下来后,客人一来,他们就抢着过去迎接。
有了四个高中生,乔尔直接从外面上菜的任务解脱,进入厨房专门做菜了。
苏柠不能和陆定安共处一室,这孩子受不了,因此她还是在外面,掌控全场。
十点半一过,客流量再次增加,但这次苏柠总算不用忙得不可开交了。
十一点半,岑长冬就出乎意料的带着二十多个朋友过来。
*
原本岑长冬还挺不好意思的,拉着二十多个朋友去一个苍蝇馆子吃饭,他们怕不是要笑话死自己。
谁知这两天网络上梦想餐厅爆了,最近只要上网,稍微沉浸网络时间长点都能知道这家店。
因此岑长冬一下子有了底气,呼朋唤友,将这群人带来了。
原本打算是晚上来,但晚上人太多了,他们想要不排队怕被人说,因此中午过来了。
虽然其中也有不满意地方太小,不符合他们大老板的身份,但大部分人看在岑长冬的面子上,都十分捧场。
毕竟人比人,也是要适当的地方,岑长冬能叫来的人,也大多都跟他差不多或者低一层次,不会这么没颜色。
一开始岑长冬还想着这家店装不下这么多人,他要是来了,就算喜欢这里食物,也得让那小丫头好看。
不过现在情况一变,他就变成专门带兄弟过来品尝美食的。
只可惜当他们要进来,守在门口的憨憨立马出声:“站住!不好意思,客人们,你们还没叫号,不可以进去用餐哦!”
二十多个人就这么被憨憨拦在外面,就有人笑了:“呵,这家店果然有点意思,智能机器人用来叫号?”
岑长冬也懵逼,下意识说:“我跟你们老板说好了的。”
憨憨显示屏那大眼睛眨巴两下,稚嫩的声音发出认真的疑问:“真的吗?那我叫老板过来。”
“叫过来叫过来。”岑长冬摆摆手。
都是四十多岁的人,对这些高科技也不太懂,但他又不想弄得自己是乡巴佬,因此跟正常人一样对话,看着十分气定神闲。
他带来的兄弟也被他这样子惊讶了,在他和机器人之间看来看去,惊奇道:“听说这家店背后有点能量,看样子还真的有啊!”
“这玩意不贵!”有人不信了。
但立马就有人反驳:“那你见过几个用这当餐厅叫号机的?”
那人一哽,暂时无法反驳。
这时苏柠也被叫过来了,看着外面一群穿着衬衫,夹着公文包的男人,跟游行一样,看着阵仗很大,她神色略微错愕,不过当看见岑长冬后,记忆被唤醒,立马笑道:“岑老板来了呀。”