至于外边的那一层皮袄，通常都有盖过膝盖那么长，却是由厚重的羊皮板子做成。这种皮袍穿的时候皮毛朝外，被蒙古人称为“德勒”。
    这样的德勒在冬日里穿着的时候非常挡寒，在宿营时还可以兼做被褥的功能。要是有了它，再加上一小卷羊毛毡子铺在底下，就可以让蒙军战士在冰天雪地里依然睡得暖暖呼呼的。
    现在这些战士一停下来，就把脚上的皮靴脱下来放在篝火边烘烤，没一会儿水汽蒸腾，周围立刻出现了一股稀奇古怪的味道。
    等到皮革马靴里，内衬的羊毛毡被烤干之后，战士们的双脚也烤热乎了。
    他们把一小块儿羊油在手上碾开，薄薄的涂在脚上，防止皮肤冻裂。再把暖呼呼的靴子穿上，这时锅里的肉粥也快熬好了。
    在他们中间的篝火上挂着一个小铁锅，那里面煮的是几把面粉和盐，同时还有两把蒙古人大名鼎鼎的野战干粮“布勒剌”。
    这东西之所以有名，就是因为它是一种极其高效的压缩干粮，在蒙古军队里号称“腰间挂着一头牛”。
    这种“布勒剌”的制作，一定要在冬天开始。因为只有零下二十度以下的温度，才可以保证制作它的牛肉不会腐败变质。
    蒙古人在宰了牛之后，将所有的红肉剔下来不带一点脂肪。他们将这些一块块血淋淋拳头那么大的生肉挂在外面，让寒风冷冻风干。
    这个过程通常要长达三年，直到把牛肉晒得只剩下原本的五分之一大小，彻底变成纤维状态才算完事儿。
    之后蒙古妇人会把这些比石块还硬的风干牛肉，用木锤锤散，让它变成一条条麻绳般坚硬而纤细的纤维。
    最后一道工序，就是把这些牛肉纤维放在木臼里将它们杵实。做好后的“布勒剌”体积和重量，只相当于新鲜牛肉的十分之一不到。
    牧民将他们装在牛膀胱里，变成一个个人头大小的包裹，就可以带着它四处征战了。
    据说这种“布勒剌”，一个球里就可以塞满一整头牛的红肉……当然这肯定是夸张了。
    但是蒙军作战时，一个这样的球可以供十个蒙军连续食用七天，这却是在历史上有过明文记载的。
    如今的小铁锅里，就被撒下了两把这样的“布勒剌”。牛肉纤维在滚水里会迅速地膨胀泡开，很快就会混合锅里面的盐巴和面粉，变成一锅粘稠的肉粥。
    这样的粥，每一个战士都会分到一碗，再配着他们马鞍子底下那块肉糜一起吃，这顿丰盛热乎的食物，立刻就会让这些战士们身上暖烘烘地充满力量。
    说到那块肉糜，现在已经有些急性子的战士忙不迭的把它拿出来，放在火上烘烤了。他们的目的倒并不是把这些肉烤熟，而是简单把它加热了一下，就立刻从上面撕咬下来向下吞咽。
    这种肉糜是蒙古人行军时经常吃的食物，他们用的最多的其实是战死的马肉。
    通常他们会把一块比手指还厚，像脸盘子那么大的马肉装在羊皮袋子里，平铺在马鞍下面，让它挤在战马后背和马鞍之间。
    这样的肉在蒙军坐在马上，骑行一天之后，里面的肉质纤维就会被接连不断的冲击揉搓得粉碎。而且马身上的温度也会像烤炉一样，将他们弄得半生不熟。
    像这样的肉泥，在蒙军战士那里是非常受欢迎的，因为它比直接吃生肉要鲜嫩的多。他们食用的时候只要稍稍将它加热，就可以热乎乎的咬碎了吃下去。
    不要觉得这种吃法比较野蛮，因为在后世曾一度被蒙古人占据的俄罗斯，居然神奇地将这种蒙军吃生肉的传统延续了下来。
    当然他们后世并不是用马匹骑行来加热，而是直接用刀将它切碎，并拌上各种调料生吃，这种吃法到后来甚至传到了欧洲。
    第2902章：冷箭破风奔流疾、迫在眉睫、生不由己
    现在俄罗斯和欧洲的一些地方，高档餐厅里还有这种被换做“鞑靼牛肉”的昂贵食品售卖。甚至这玩意儿还传到了高丽，理所当然的被人加上了泡菜调味。
    它在东瀛甚至还产生了所谓“鞑靼海鲜料理”这样的东西。不过它的内容却基本都是一致的，就是把肉食剁成肉馅儿，拌上调料生吃。
    眼看着篝火上的锅子开始咕嘟嘟的冒泡，很快就能吃上饭了，四周也飘起了在篝火上烘烤奶皮子的清香。
    此时的蒙军战士们都半仰着靠在自己的德勒上，烤着火怡然自得。
    他们倒是丝毫不担心被敌人偷袭，一是敌军现在很难到达这里，另外对他们这些草原战士来说，不但能相隔数里远就听出马蹄声。甚至还能通过马蹄声听出马匹的数量、马的种类，和马上骑士的骑术水平以及装备重量，自然不会被打个措手不及。
    ……
    可是就在这时，随着篝火发出的噼啪声，蒙军的伺候小队长乌勒忽然听到风声中，传来了一阵不祥的快速撕裂音……那声音就像是猎鹰翅膀极速掠过身边时，发出的破风声！
    乌勒猛然瞪大了双眼。
    就在这一瞬间，火堆边的战士身上纷纷发出了被击中的沉闷声响。乌勒随即看到一支黝黑的弩箭，狠狠地钉进了篝火对面一个蒙军的额头。箭锋贯脑而入，只露出了一截黑色的箭尾！
    “敌军！”
    乌勒下意识的大吼了一声，随即他一跃而起，一脚就踢散了火堆！