接着将面团分剂儿擀成饺子皮，包入馅料，对折捏实。
    然后将饺子皮捏出好看的花边，再将两头折在一起捏紧。最后做出天鹅脖子和脑袋，再用胡萝卜和黑芝麻粘出眼睛和嘴巴，小天鹅就做成了。
    宁欣动作麻利，一口气做了差不多有三十个，足足可以放好几大盘。
    在准备放入蒸箱前，她又用炒香的白芝麻和砂糖捏了几个糖馅儿的一起放了进去。
    很快，一群晶莹剔透，活灵活现，就像是正在翩翩起舞的天鹅就出锅了。
    这会儿是厨房最忙的时候，可即便如此，看到这些栩栩如生的小天鹅，丁芹和二厨，三厨几个人也忍不住一边炒菜，一边伸着脑袋往这边看。
    直看得宁欣忍不住笑骂道：“脖子伸那么长，也不怕闪着筋？赶紧看好自己的锅，要是今天出什么差错，咱们就按照店规办，决不轻饶！”
    一句话说地丁芹第一个把脑袋缩了回去，其他的人也纷纷笑着转回了头。
    宁欣将做好的小天鹅分别放在了几个盘子里，让服务员给石老爷子，还有卫师傅以及王姨他们端过去。
    剩下的她放在一个镶金边的骨瓷圆盘里，亲自端着去了石书记还有许家父母那一桌。
    看到那些小天鹅，小安第一个惊呼出声。
    她站起来，伸手指着宁欣手里端着的托盘，大声问：“小欣姐，这是什么？太好看了！”
    而其他几位正边吃饭边聊天的人们听到这话也纷纷抬起了头。
    宁欣将天鹅蒸饺放在了桌子的正中央，然后才介绍道：“这是三鲜蒸饺，馅料是由鸡肉，河虾还有韭黄调制的，大家趁热尝尝，看好不好吃？”
    “不能吃，这小天鹅像真的一样，怎么能吃它们！”小安顿时急红了眼。
    虽然小姑娘已经十四岁了，可小小年龄父母就离开，并没有享受到多少来自于父母的爱。
    好容易爸妈回来了，而且妈妈从见到她那一刻起，就一直拉着她的手，眼睛里全是疼爱。
    小丫头感受到了妈妈的爱，这会儿也学会撒娇了，至少敢于表达自己的心情。
    她难得的一次在众人面前说出了自己的想法，眼睛紧紧盯着盘子，恨不得将那些小天鹅全都揽到自己身边，然后晚上好带回去珍藏起来。
    看到她这个样子，许父许母自然舍不得阻止，而石正义更不会去掺和人家的家务事。
    于是一群大人谁也没动筷子。
    场面顿时变得有点尴尬了起来。
    最后还是许绍年先动了。
    他没说话，先伸手在妹妹的脑袋上弹了个脑嘣，然后也不理会她撅起的嘴巴，率先用公筷夹了一个放在了石正义的骨碟里。
    然后又给父母各夹了一个。
    最后，他夹了一个放在了小安碗的上方，看着她问：“这天鹅像真的一样，所以小安是舍不得吃的。那这个就给了我吧。”
    “我不！”小安顿时急了，端着自己的碗就往上抬，直将碗放在了哥哥举着的蒸饺跟前。
    看到旁边的人全都忍不住翘起了嘴角。
    许绍年也没有再难为妹妹，将蒸饺放在了她的碗里。
    小安盯着小天鹅看了半晌，才终于没忍住在它的裙子边儿上咬了一口。
    看女儿开始吃了，许母才跟着吃了一口。
    这一口咬下去，顿时连连点头：“这味道真不错！外皮有弹性，内馅儿又鲜香可口。小欣，你的手艺实在是太好了！”
    其他人也连声附和。
    宁欣一一道谢，然后将托盘放在了一边，亲手将里面放着的一个小碟子拿出来，摆在了许绍年的跟前。
    那个碟子里放着的也是天鹅，不过和大盘中的不一样。
    这天鹅的裙摆处放馅料的地方白得透明，似乎里面的馅料也雪白的。
    更显得那两只鹅晶莹美丽。
    看到哥哥居然有这种特殊的待遇，小安停止了咀嚼。她看看哥哥手边的小盘子，再看看宁欣，眼中有明显的疑惑。
    不过被哥哥敲了一下脑门之后，小安停止了之前的胡闹，又变得懂事了。即便一看就知道她有一肚子的问题要问，却都憋在心里，没有吭声。
    而其他人和小安的想法也差不多。
    毕竟这是八十年代初期，一个女孩子当众对一个未婚男人给予这种特殊的待遇，总会让大家浮想联翩。
    所以，即便没有人问，可大家也全都抬起了头，都用意味深长的眼神看着他们两个。
    大家想什么其实宁欣并不知道。
    她的瓤子毕竟不是真的这个时代的人，即便平时很注意，有一些小细节方面还是会偶尔想不到。
    而许绍年被这么一群人盯着，特别其中的两位还是自己爸妈，虽然面上依然维持在淡定，可眸中还是飞快的闪过了一丝局促。
    看到他这个样子，宁欣才多少醒过来了一点儿味儿。
    但这会再避嫌也没什么意思，所以她干脆大大方方的冲众人解释：“今天我能够做出这个蒸饺，要多亏了许绍年。他帮我买到了我一直找不到的澄面，正是有了澄面，所以小天鹅才会这么好看。
    为了表示感谢，所以我特意做了几个白糖馅儿的蒸饺给他吃。
    别看是专门做的，其实和大家吃的没什么区别，就是馅料不同，别的都是一样的。”